Bolehkah bawang putih dibekukan dalam peti ais: ide simpanan terbaik

Fenomena yang kerap dalam penyimpanan jangka panjang bawang putih - pengeringan, bau yang tidak menyenangkan, reput. Banyak buah-buahan tidak dapat bertahan sehingga musim bunga, kerana yang perempuan simpanan dan pemilik kotej musim panas terpaksa membeli rempah-rempah di kedai. Sekiranya terdapat banyak bawang putih, maka sesetengah kepala boleh dibekukan di beku. Ini tidak menjejaskan komposisi vitamin dan sifat antibakteria buah pedas, hanya kehilangan sebahagian bentuk dan aroma yang mungkin.

Apa yang akan berlaku kepada bawang putih di dalam peti sejuk

Dalam peti sejuk dengan bawang putih yang dicincang, tiada apa yang akan berlaku jika disiapkan dengan betul. Ia tidak akan menjadi lembap, tidak akan menjadi lembut, tidak akan kehilangan astringensi rasa.

Pembeku adalah salah satu cara terbaik untuk memelihara bukan hanya bawang putih, tetapi juga sayur-sayuran lain, baik secara keseluruhan dan dihiris. Kehidupan rak diperpanjang hingga 12 bulan - tepat sehingga tuaian berikutnya.

Petua
Anda boleh segera meletakkan sebahagian kepala di dalam penyejuk beku, dan anda boleh menyimpan buah-buahan kering dengan cara ini lebih dekat ke musim sejuk. Tetapi jangan membekukan cengkeh yang tidak segar untuk disimpan.

Satu lagi cara untuk menyediakan keluarga dengan manfaat bawang putih untuk musim sejuk adalah untuk menambah cengkeh untuk pemeliharaan rumah. Tetapi masih dalam peti sejuk, bawang putih mentah akan tetap sebagai vitamin dan enak mungkin.

Bagaimana untuk membekukan: idea

Cara paling mudah untuk menjaga kelebihan bawang putih ialah membekukan seluruh kepala. Tetapi rasa dan bentuk cengkeh yang dicairkan akan menjadi lebih rendah berbanding segar. Kepala bawang putih yang tidak diselipkan diletakkan di dalam ruang yang dibungkus dalam filem berpaut.

Anda juga boleh menyimpan ulas kupas. Selepas pengekstrakan, mereka akan segera sedia untuk digunakan. Melukai mereka tidak perlu: segera masukkan mereka dalam salad, sup dan hidangan lain. Untuk penyimpanan, gunakan beg peti sejuk atau bekas. Dan agar tidak kucar-kacir, potong atau parut gigi terlebih dahulu dan hantar makanan tambahan aromatik yang siap pakai ke ruang.

Nasihat dari purelux.decorexpro.com/ms/
Tidak perlu membekukan sayur-sayuran, terdapat laci yang lebih rendah untuk peti sejuk untuk mereka.

Idea lain adalah untuk menyimpan bawang putih di dalam peti sejuk untuk memaksimumkan rasa, aroma dan konsistensi renyah - cincang ulas bawang putih dan tambah kepada sos.

Berikut adalah salah satu resipi yang paling popular:

1. Ambil minyak sayuran (bunga matahari yang halus atau wangi, zaitun, biji wijen - yang mana yang anda suka).
2. Masukkan sayur-sayuran cincang segar, dill, cilantro atau lain-lain lagi.
3. Kupas bawang putih itu, potong cengkeh, parut halus atau peras dengan bantuan akhbar bawang putih.
4. Campurkan sos dengan teliti, tambah perisa lain, jika perlu.
5. Untuk simpanan, gunakan bekas atau bungkusan kecil dengan klip.
6. Sebaiknya, tambah campuran ini ke pinggan, sup, salad.

Anda boleh membuat resipi untuk sos bawang putih berdasarkan mentega, krim masam dan produk lain. Dapatkan kreatif dengan bawang putih dan menu musim sejuk anda akan sentiasa menggembirakan rumah anda.