Mengapa beku lobak dan apa yang membekukannya?

Akar dan akar lobak sangat popular di persiapan musim sejuk. Risalah pedas berguna untuk pemeliharaan, sayur-sayuran akar tajam pergi ke lobak dan makanan ringan yang lain. Untuk sentiasa bersama tanaman segar, cuba membekukan semua bahagian lobak kuda untuk musim sejuk. Pembeku akan memelihara bahan-bahan sayur-sayuran yang berguna, dan kemudian anda memutuskan: memakannya segar atau menggunakannya untuk musim menuai.

Bagaimana membekukan akar

Salah satu manfaat pembekuan akar umbi adalah bahawa ia menjadi kurang akut. Kini ia hanya suplemen pedas yang baik dengan sekumpulan vitamin dan mineral, dan bukan ujian untuk mata dan perut.

Resipi Kentang Frozen:

1. Pilih akar mencari dan sihat. Tumbuhan paling lazat berumur 2-3 tahun. Mereka adalah yang terbaik disimpan.
2. Isikan akar dengan air dan biarkan ia berbaring selama beberapa jam untuk memisahkan kotoran. Gunakan berus jika buahnya terlalu kotor.
3. Kupas kulit dengan pisau atau pengupas kentang.
4. Bilas, kering.
5. Potong akar menjadi kiub dengan kelebihan 1-1.5 cm.
6. Membekukan semua kiub dengan menyebarkannya dalam lapisan yang sama pada pinggan rata. Selepas 2-4 jam, keluarkan mereka dari peti sejuk dan mengedarkannya ke dalam beg untuk penyimpanan. Jadi mereka tidak akan bersama.
7. Buat bahagian yang mudah supaya satu paket pergi ke satu hidangan.
8. Tidak mustahil untuk menyimpan lobak kuda longgar, dan lebih banyak, pembekuan berulang kali membahayakan produk.

Majalah purelux.decorexpro.com/ms/ mencadangkan untuk tidak menyimpan kekurangan buah lobak dan buah-buahan lain selama lebih dari satu tahun, tetapi makan beku pada bulan-bulan pertama, tanpa menunggu musim bunga. Oleh itu, anda mendapat lebih banyak manfaat daripada produk tersebut.

Pilihan geris parut:

1. Tuangkan buah kupas dan dibasuh pada parutan atau melalui pengisar daging, bergantung pada konsistensi yang lebih sesuai.
2. Sudu jisim ke dalam bungkusan kecil.
3. Hantar segera ke peti sejuk. Hasilnya adalah kosong untuk sos dan salad.
4. Keledek parut kadang-kadang dicampur dengan jus lemon dan epal parut dan digunakan sebagai pakaian atau makanan ringan.

Petua
Lindungi mata anda dari kelembapan kaustik dengan meletakkan beg koleksi pada penggiling.

Horseradish adalah antibiotik semulajadi, antivirus, penambah selera makan dan perangsang saluran gastrousus. Tambah sedikit tuangkan rebus ke menu musim sejuk untuk sentiasa berasa sihat dan energik.

Daun Horseradish beku

Kenapa daun lobak perlu? Sayuran ini melengkapi dan meningkatkan rasa hidangan daging, termasuk sup. Risalah-risalah juga ditambah kepada perkebunan supaya sayuran disimpan lebih lama dan tidak merosakkan.

Aturan dan peringkat pembekuan daun:

1. Kumpulkan daun hijau yang sihat, bilas dan kering dengan teliti.
2. Tanpa mengiris, letakkannya dalam bekas atau beg di buasir.
3. Kencangkan udara dan pek rapat.
4. Simpan dalam petak dengan sayur-sayuran.

Untuk menggunakan daun, keluarkannya dari pembeku dan segera tambah pada hidangan. Ia tidak perlu menunggu pencairan.

Tanpa masakan kebangsaan negara Rusia tidak dapat difikirkan. Jangan menghadkan diri anda ke stok musim sejuk buah-buahan tajam vitamin ini: melakukan pemuliharaan, salad, marinades, membekukan akar segar. Lobak akan memberi manfaat kepada tubuh dalam bentuk apa pun.