Bolehkah pisau seramik dan logam dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk?

Anda tidak boleh mencuci pisau di mesin basuh pinggan mangkuk: mereka menjadi tidak boleh digunakan. Terdapat beberapa sebab untuk kerosakan pada pisau, dan semuanya berkaitan dengan persekitaran yang berlaku semasa mencuci di dalam bilik pencuci pinggan mangkuk.

Punca kerosakan pada pisau logam

Kebanyakan suri rumah menggunakan pisau dapur yang bilah diperbuat daripada keluli. Bagaimanakah mesin pencuci pinggan boleh membahayakan alat masak?

Tiada petak objek yang tajam

Banyak model mesin basuh pinggan mangkuk tidak mempunyai petak khas untuk mencuci pisau. Jika mereka bersentuhan dengan perkakas logam dan peti sejuk lain, mereka bukan sahaja boleh rosak dan menjadi kusam, tetapi juga meninggalkan calar pada objek bersebelahan.

Sesetengah mesin basuh pinggan mangkuk mempunyai petak ini. Selalunya ia terletak di bahagian atas unit, di mana air panas tidak masuk.

Kepala yang kuat dan suhu air yang tinggi

Satu lagi sebab bahawa bilah cepat menjadi kusam kerana mencuci di mesin pencuci pinggan adalah kerana tekanan dalam ruang terlalu sengit. Dan walaupun mengikut arahan yang paling kerap tidak dilarang untuk membasuh peralatan dengan pisau dalam mesin pencuci pinggan, lebih baik menolaknya. Jadi kehidupan perkhidmatan akan lebih lama.

Bilah nipis pisau dapur mungkin menjadi cacat dengan pendedahan kepada air panas. Logam dengan cepat menjadi tidak dapat digunakan.

Pemegang pisau boleh menderita:

• bengkak kayu dari air suhu tinggi, dan kemudian retak apabila pengeringan;
• plastik boleh retak dari masa ke masa.

Sungguh sangat sayang untuk merosakkan peralatan profesional mahal di mesin basuh pinggan mangkuk.

Detergen agresif

Rivet aluminium sering digunakan untuk mengikat pemegang pisau dapur. Dengan pendedahan berpanjangan kepada penyelesaian detergen alkali, mereka kehilangan filem oksida yang melindungi daripada pengoksidaan. Selepas beberapa tenggelam, rivet boleh berhenti sepenuhnya mengikat pemegang dan bilah.

Bolehkah pisau seramik dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk?

Terdapat beberapa sebab untuk menolak mencuci bilah logam dalam mesin. Tetapi bagaimana dengan seramik? Mereka kurang aneh, tetapi juga kurang tahan lama. Jika anda sentiasa menggunakan pisau seramik, ia akan menjadi tumpul kurang dari setahun. Dan dalam dua itu sudah dapat dibuang, sebab hampir tidak mungkin untuk mengasahnya.

Jangan mengurangkan ketajaman pinggan mangkuk dengan membasuh pinggan mangkuk. Adalah cukup untuk membasuhnya dengan membersihkannya dengan kain lembap dan kemudian dengan tuala kering.

Jangan menyimpan bilah keramik yang kotor untuk masa yang lama. Ia boleh kehilangan warna, terutamanya jika ia ringan. Selain itu, bilah boleh mencemarkan jus buah-buahan dan sayur-sayuran, yang menjadikannya sukar dibasuh.

Bagaimana untuk membasuh pisau?

Untuk membasuh pisau dengan cepat, tidak perlu menggunakan mesin basuh pinggan mangkuk. Hanya beberapa cadangan yang perlu dipatuhi:

• Cuba jangan meninggalkan serpihan makanan yang kering pada bilah. Kemudian anda hanya perlu bilas di bawah aliran air suam dan lap dengan tuala kering yang kering.
• Sekiranya pencemaran itu tidak dapat dibasuh serta-merta, letakkan pisau dalam pinggan dengan air panas dan detergen tidak lebih daripada beberapa minit. Selepas - basuh kotoran yang masih tinggal.
• Pastikan pisau bersih dan kering, mengasah masa.
• Anda perlu menjaga semua peranti, walaupun mereka yang jarang digunakan.

Mengikuti peraturan mudah ini akan membolehkan anda menggunakan pisau selama bertahun-tahun.

Tips Penjagaan yang betul

Untuk pisau untuk bertahan lama, perlu diingat kaedah-kaedah berikut untuk kegunaan dan penjagaan:

• Gunakan peranti berasingan bagi setiap tujuan. Pisau untuk memotong fillet daging boleh hancur dengan memotong tulang. Dan pisau mentega akan selamanya hancur dengan memotong ikan.
• Simpan pisau dalam kotak dengan membungkusnya dengan kertas atau kadbod. Jadi ia menyerap kelembapan berlebihan, dan bilah tidak akan merosakkan peranti lain.
• Lebih baik menggunakan papan memotong kayu dan plastik. Papan yang diperbuat daripada seramik, kaca, marmar sangat cepat haus dan merosakkan bilah. Pilihan yang ideal - kertas tebal atau kadbod lembut.
• Ia mudah dan praktikal untuk menyimpan peralatan tajam pada pemegang magnet yang boleh dipasang terus di dinding dapur.

Oleh itu, dalam mesin basuh pinggan mangkuk, lebih baik untuk tidak membasuh pisau Cina mahal atau murah. Persekitaran agresif di dalam kereta akan merosakkan bilah dan mengendalikan dengan cepat. Ia lebih mudah, lebih selamat dan cepat untuk hanya bilas pisau, lap dengan kain kering dan keluarkan sehingga penggunaan seterusnya.