Bagaimana untuk memilih pengisar daging elektrik yang baik untuk rumah?

Pengisar daging elektrik moden adalah berbeza dari peranti mudah tetapi praktikal jenis mekanikal yang digunakan beberapa tahun yang lalu. Walau bagaimanapun, masalah lain telah timbul - untuk memilih unit yang sesuai yang dapat dengan cepat mengisar produk ke keadaan yang diingini, dari pelbagai pilihan. Ia tidak begitu sukar untuk mencari pengisar daging yang baik, pengeluar moden cuba membekalkan pengguna dengan barangan berkualiti.

Perkara utama adalah memilih pilihan terbaik, sesuai untuk keperluan khusus. Masih di rumah, Anda perlu memutuskan pilihan dasar yang diperlukan dan fungsi tambahan peranti, hanya setelah itu, Anda dapat pergi ke toko untuk mencari peralatan rumah tangga tertentu.

Pertama sekali, anda perlu memahami bahawa pengisar daging elektrik secara terbahagi kepada dua kumpulan:

1. Solo Ini adalah perkakas klasik yang direka khas untuk memproses ikan dan daging ke dalam daging cincang. Produk moden sering dilengkapi dengan muncung khas yang membolehkan peranti berfungsi sebagai juicer atau parut.
2. Harvester. Sekiranya anda memilih peranti pelbagai fungsi ini untuk rumah anda, anda tidak perlu bimbang untuk membeli pembuat grater, pengisar, pengadun, pembuat juicer dan ais krim.

Walaupun kelebihan yang jelas dari gabungan itu, ia patut dipertimbangkan kerana ciri-ciri reka bentuk, kuasa pemprosesan ramuan mungkin tidak mencukupi. Juga, jangan lupa tentang saiz peranti yang mengagumkan dan kosnya yang agak besar.

Ciri asas lekapan berfungsi

Pengertian parameter teknologi akan membantu membuat pilihan yang tepat. Jika mereka diabaikan, maka penggiling daging elektrik akan membawa banyak masalah.

• Kuasa. Pada mulanya, adalah disyorkan untuk menilai jenis pekerjaan yang seharusnya dilemparkan ke peranti dan apakah kelantangannya. Jika anda mengurangkan dan membeli peranti dengan penunjuk kuasa minimum, ia tidak akan dapat menampung kewajipannya dan akan segera gagal. Anda perlu meneruskan formula berikut - pengisar daging elektrik dengan kapasiti 1000 W dapat memproses kira-kira 1-1.5 kg daging atau ikan per minit. Ini adalah penunjuk purata yang boleh turun naik sedikit apabila cuba memuatkan kepingan produk terlalu besar atau sangat kecil ke dalam penggiling daging.

Petua: Jangan mengejar kuasa maksimum, perbezaan beberapa ratus watt hanya memberi kesan jika motor elektrik mempunyai beban yang terlalu banyak. Di rumah, ini jarang berlaku, hanya jika, dalam satu pendekatan, anda cuba melakukan kerja yang luar biasa yang besar atau kurang membersihkan benda kerja dari urat dan tulang.

• Bahan Dalam kes badan peranti, penggunaan plastik dianggap optimum, tetapi hanya jika ia adalah makanan. Beban pada kes itu tidak begitu mengagumkan untuk menjadikannya logam. Tetapi bahagian dalaman hanya boleh menjadi logam, dengan pengecualian yang jarang berlaku.
• Auger. Ini adalah bahagian yang boleh ditanggalkan dalam bentuk lingkaran, di mana muncung dan pisau dilampirkan, sebelum meletakkannya dalam pengisar daging. Berputar, elemen ini menolak jisim produk ke pintu keluar. Setiap kali sebelum memulakan kerja, anda perlu memastikan ia terletak dengan betul dan semasa menggunakan permukaan secara tetap tidak rosak. Hari ini, untuk rumah, anda boleh memilih model dengan dua skru sekaligus. Salah satu logam untuk daging dan ikan, yang lain plastik - untuk beri, sayuran dan buah-buahan.
• Pisau. Adalah sangat disyorkan untuk tidak menggunakan elemen yang dibeli secara berasingan, lebih baik menggunakan pisau yang berasal dari alat tersebut. Mereka harus dibuat daripada keluli yang sangat kuat dan berkualiti tinggi, maka mereka tidak perlu terlalu tajam. Dengan cara ini, lebih baik untuk mempercayai manipulasi ini kepada profesional, anda boleh melakukan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki dengan maklumat penting anda sendiri. Sesetengah pengisar daging di rumah disertai dengan pisau sendiri yang tajam, yang sangat memudahkan operasi perkakas rumah.
• Grill. Set biasanya datang dengan beberapa pilihan untuk grid dengan lubang pelbagai saiz. Ini membolehkan anda mendapatkan daging cincang dan produk lain dari pelbagai konsistensi. Sebelum mula menggunakan peranti ini, disarankan agar anda membiasakan diri dengan tujuan bahagian-bahagian, jika tidak terdapat risiko kerosakan, kedua-dua komponen struktur dan produk makanan.

Sebelum memilih pengisar daging elektrik yang diiklankan dan cantik, anda perlu memastikan keselamatannya. Untuk ini, ia mestilah dimasukkan ke dalam rangkaian, tidak ada cod dari bekalan semasa. The auger selepas memulakan peranti dalam semua elemen dan muncung harus tidak dapat diakses. Sesetengah peranti juga mempunyai fungsi yang menghalang operasinya jika elemen dipasang dengan betul.

Pilihan tambahan yang penting dan berguna

Anda boleh memilih pengisar daging elektrik yang sesuai, berdasarkan hanya parameter asas, tetapi proses operasi akan dipermudah dengan ketara, memandangkan mata tambahan.

• Tatal belakang terbalik atau terbalik. Tekan butang yang mudah akan menjadikan kerja auger dalam arah yang bertentangan. Ini berguna jika kerja telah meningkat disebabkan oleh urat tebal yang tidak membiarkan pemadat. Dalam ketiadaan fungsi, penggiling daging perlu dibongkar untuk memulihkan fungsinya.
• Perlindungan motor. Kehadiran menyekat elektrik, mekanikal atau terma membolehkan anda menangguhkan mekanisme apabila ia berfungsi pada had, yang menghalang kerosakan yang serius. Enjin hanya dimatikan supaya selepas beberapa minit ia boleh dimulakan semula.
• Baki atau memuatkan platform dengan masuk. Kehadiran bahagian lanjutan membolehkan anda mengawal tahap pemuatan peranti, untuk mengelakkan jatuh potongan dari pipa masuk. Sebagai bahan, anda boleh memilih plastik gred makanan, lebih murah atau lebih ringan dari logam, tetapi terdedah kepada goresan, retak, dengan penggunaan biasa dengan cepat gagal. Logam juga digunakan dalam penggiling daging di rumah, tetapi disyorkan untuk mengambilnya hanya jika produk digunakan terlalu kerap.
• Penolak. Perkara utama adalah bahawa ia adalah cahaya, maka tidak akan ada masalah dengan kegunaan berterusannya.

• Nozel untuk sosej dan sosej. Mereka membolehkan anda untuk mengisi dengan pantas dan cepat dengan cangkang semula jadi atau tiruan tanpa risiko kerosakan. Hari ini, penyediaan sosej buatan rumah semakin banyak populariti, jadi muncung sudah cukup dalam permintaan.
• Citrus Juicer. Berbeza dengan kepercayaan popular, tidak setiap penggiling daging elektrik dilengkapi dengan alat untuk membuat jus segar, jadi anda perlu memberi perhatian khusus kepadanya pada masa ini.
• Graters, shredders, pemotong sayur-sayuran. Ini adalah unsur-unsur dalam bentuk gendang dengan lubang pelbagai bentuk dan saiz. Pemprosesan komponen dijalankan dengan cepat dan cekap, dalam pengisar daging klasik ini tidak lebih rendah daripada menggabungkan.
• Nozzle untuk baking dan mi buatan sendiri. Dalam kit tidak begitu biasa, tetapi untuk mencari unsur-unsur yang sesuai secara berasingan adalah lebih sukar. Bagi pencinta kue buatan sendiri dan pasta adalah sangat membantu. Mereka adalah muncung dengan bentuk asal, menyiratkan penyingkiran sosis, yang kemudiannya akan dipotong. Sekiranya dikehendaki, anda boleh memilih mesin yang membahagikan doh ke dalam produk berasingan.

Di samping itu, dalam pengisar daging yang paling moden dan menggabungkan untuk rumah terdapat pilihan untuk membentuk potongan saiz yang sama, yang selanjutnya akan mengurangkan masa dan kos tenaga proses memasak.

Nuansa yang mempengaruhi proses pemilihan

Setelah memutuskan semua mata utama dan tambahan, anda boleh pergi ke kedai. Sudah berada di tempat, sebelum memilih pengisar daging elektrik yang sesuai untuk keperluan, disarankan untuk memberi perhatian kepada sedikit nuansa:

1. Kompak, rupa, reka bentuk produk. Perkakas rumah tangga bukan sahaja berfungsi, tetapi juga mudah, jika tidak peranti akan berada di rak paling banyak masa.
2. Kehadiran dulang untuk menyimpan muncung akan menjimatkan masa dan tempat untuk mencari semua elemen yang diperlukan.
3. Panjang tali panjang mesti mencukupi untuk meletakkan peranti di tempat yang sesuai untuk bekerja.
4. Sama pentingnya anda memilih ketinggian soket dan dulang yang sesuai. Anda mungkin perlu segera memilih mangkuk yang betul untuk produk siap.
5. Mana-mana pengisar daging elektrik adalah perkara yang agak berat, tetapi di sini pelbagai pilihan adalah mungkin. Anda tidak boleh membeli produk yang tidak mengangkat secara praktikal jika ia akan menghabiskan sebahagian besar masa dalam kotak.

Sebelum membeli, anda perlu menyemak kualiti produk. Jangan takut bunyi bisingnya sehingga anda datang dengan penggiling daging yang bekerja tanpa bunyi. Memandangkan ia akan membuat bunyi hanya beberapa minit, ia tidak akan menyebabkan masalah besar semasa operasi. Perkara utama adalah bahawa semasa operasi semua mekanisme tidak ada cod, ketukan dan bunyi yang mencurigakan yang lain.