Citrus Sweetie: wat voor soort fruit is het en waarom houden we er meer van dan van sinaasappel?

Steeds vaker verschenen er exotische producten in binnenlandse supermarkten, waarvan de nuttige eigenschappen, naar het schijnt, de gezondheid van ongelovige Russen aanzienlijk kunnen ondersteunen. Lieverd wint aan populariteit - een ideale vrucht voor immuniteit en figuur. Toegegeven, sommige kopers mijden nog steeds de groene vruchten en nemen ze voor onrijpe grapefruits. We moeten dringend nagaan hoe liefje goed is voor de gezondheid en of het iets kwaad kan doen.

Wat is een suite?

Laten we eens kijken naar de zoete vruchten van de planken: hoe het is, hoe het eruit ziet, hoe het smaakt.

Citrus Sweetie werd in de jaren 70 gefokt door fokkers van de Universiteit van Californië. Sweetie is een hybride van twee citrusvruchten: grapefruit en pomelo. In Engelstalige landen wordt het oroblanco genoemd, wat zich vertaalt als "wit goud".

De vrucht is vrij groot (meestal tot 11 cm in diameter), heeft een glanzende groene schil. De pulp is erg sappig, zoet, met een lichte zuurgraad.

Oroblanco groeit in regio's met een warm klimaat:

• zuidelijke staten van de VS;
• Mediterrane landen
• China en Japan;
• Israel.

In de vruchten zitten praktisch geen zaden en bitterheid. Toegegeven, 50% van de massa bestaat uit een dikke witte schil en scheidingswanden. Misschien is dat waarom Sweetie sinaasappelen, mandarijnen en grapefruits niet overtrof in de verkoop.

Calorie-inhoud en chemische samenstelling

Sweetie heeft een laag caloriegehalte: 100 g verse pulp bevat slechts 55-60 kcal. Er zitten praktisch geen vetten en eiwitten in de samenstelling en weinig koolhydraten - tot 10 g. Het fruit behoort dus tot dieetproducten en is geschikt voor gewichtsverlies.

Vanuit het oogpunt van de vitamine-minerale samenstelling doet oroblanco niet onder voor andere citruses. Overweeg welke stoffen aanwezig zijn in de pulp- en witte partities van de vrucht.

• Vitamine C

Het belangrijkste voordeel van vitamine C is de strijd tegen virussen en bacteriën. Maar weinig mensen weten dat ascorbinezuur ook het risico op kanker vermindert, de sterkte van de bloedvaten verhoogt en het verouderingsproces vertraagt.

• Kalium, magnesium

Kalium en magnesium zijn belangrijke sporenelementen voor het behoud van een gezond cardiovasculair systeem. De eerste normaliseert bloeddruk en ritme, voorkomt zwelling en de tweede versterkt de hartspier en elimineert pijn.

• enzymen

Enzymen - een groep chemische verbindingen die betrokken zijn bij de afbraak van voedsel, de opname van voedingsstoffen, vitamines en mineralen. Daarom is het handig om een ​​lieverd te eten om de spijsvertering te normaliseren.

• Etherische oliën

De meeste zitten in de schil. Essentiële oliën hebben een tonisch effect op de psyche: verlicht vermoeidheid, haal een persoon uit een stupor en vrolijk op.

Waar zijn de gezondheidsvoordelen van?

Oroblanco zal maximaal voordeel brengen in het koude seizoen, wanneer het lichaam vitamines mist. Eet citrus om SARS niet op te nemen.

Welke andere medicinale eigenschappen heeft het product?

• Normaliseert het vetmetabolisme

Enzymen die aanwezig zijn in de vruchtvlees zijn betrokken bij de afbraak van vetten. Overtolligheden worden uitgescheiden uit het lichaam en de resterende lipiden voorzien het lichaam van energie.

Als gevolg van regelmatige consumptie van zoet, daalt het niveau van "slechte" cholesterol in het bloed. Dit effect beschermt een persoon tegen een chronische ziekte - atherosclerose.

• Draagt ​​bij aan gewichtsverlies

Als je elke dag citrus eet, kun je tot 0,5-1 kg per maand verliezen. En dit zonder een strikt dieet te volgen!

Enzymen uit de suite versnellen de stofwisseling en voedingsvezels ruimt de microflora in de darm op en vermindert de eetlust. Laag caloriegehalte maakt het gebruik van sappig fruit mogelijk als vervanging voor schadelijk snoep.

• Verjongt het lichaam

Sweetie is een product met een hoge antioxiderende activiteit. Het vermindert oxidatieve stress veroorzaakt door vrije radicalen.

Als gevolg hiervan is het risico op vreselijke aandoeningen zoals kanker, de ziekte van Alzheimer, reumatoïde artritis en staar verminderd. De suite beschermt lichaamscellen tegen vernietiging, vertraagt ​​het verouderingsproces en verbetert de externe conditie van de huid en het haar.

Potentiële gezondheidsschade

Contra-indicaties voor het gebruik van de suite zijn bijna hetzelfde als bij andere citrusvruchten. Fruit kan niet worden gegeten met de volgende aandoeningen:

• allergieën;
• chronische aandoeningen van het spijsverteringskanaal - gastritis, maagzweren;
• de aanwezigheid van ontstekingsprocessen in de nieren, in het bijzonder met pyelonefritis.

Voorzichtigheid bij het gebruik van het product is noodzakelijk voor mensen met een hoge zuurgraad van maagsap. Als u vaak last heeft van brandend maagzuur, kan elke citrus schade veroorzaken en de toestand verergeren. De reden is het hoge gehalte aan organische zuren.

Omdat het een familielid is van de pomelo en grapefruit, heeft het snoepje een lage glycemische index van minder dan 40. Met mate kan het aanwezig zijn op de tafel van mensen met diabetes.

Hoe de suite kiezen en schoonmaken?

Kies zwaar fruit zonder scheuren en deuken. Rijp fruit ruikt meestal naar bitterheid, niet naar zuurheid.

Het handmatig schoonmaken van de suite is ongemakkelijk vanwege de dikke schil. Daarom raden we u aan deze stappen te volgen:

1. Was het fruit en wrijf het met een ruwe spons (om de houdbaarheid en het gunstige transport te vergroten, coaten producenten citrusvruchten met was).
2. Maak 4-5 ondiepe sneden in de schil.
3. Scheid het vlees van de schil, verdeel in plakjes.

Je kunt de snoepjes ook in cirkels snijden en vervolgens de pulp met een lepel verwijderen.

Het is raadzaam om het fruit direct vóór de vernietiging van vitamine C en enzymen te eten.

Hoe eet je een lieverd?

Meestal wordt de suite vers gegeten om ervoor te zorgen dat de maximale hoeveelheid vitamines wordt ingenomen. Je mag het product niet misbruiken om geen spijsverteringsproblemen en huiduitslag te krijgen. Een dag is voldoende om tot 300 g pulp te eten.

Vanwege zijn zoetzure smaak past groene citrus goed bij de volgende producten:

• gevogelte vlees;
• vis, zeevruchten;
• groene groentesalades;
• champignons;
• cheese.

Vitamine jam en jam, gekonfijte vruchten, geleien, marmelade worden bereid van deze vrucht. Plakjes citrus worden toegevoegd aan gebak, fruitcompotes, fruitdranken en smoothies.

Sweetie is een fruit dat zich onderscheidt van andere citrusvruchten. Het is veel zoeter dan grapefruit en zelfs sinaasappel, bevat bijna geen zaden, is rijk aan etherische oliën en vitamines. Als je een slank figuur, een gezond hart en een goed humeur wilt behouden, kom dan niet langs exotisch fruit.