Hoe en waar bloem thuis bewaren?

De opslag van meel is alleen lastig als de basisregels en technologische kenmerken van het proces volledig worden verwaarloosd, ondanks het feit dat het product nogal veeleisend is voor de omgeving. Met pathologisch hoge luchtvochtigheid en temperatuur lijdt de kwaliteit merkbaar.

Het gebruik van ongepaste verpakking resulteert in bugs in de droge samenstelling. Om dergelijke problemen te voorkomen, is het raadzaam om in eerste instantie de optimale plaats voor het bewaren van bloem in het appartement te selecteren en de kwaliteit ervan te controleren. Het zal niet mogelijk zijn om het beschadigde product te herstellen, zelfs niet door zeven en stomen, het moet worden weggegooid.

Basisregels en houdbaarheid van een voedingsproduct

Thuis moet je twee indicatoren aanpassen om bloem op te slaan zonder angst voor bederf - het is de luchtvochtigheid en temperatuur. Het component houdt van droge ruimtes, dus de luchtvochtigheid mag niet hoger zijn dan 70%, het is beter als het op het niveau van 60% is. De temperatuur moet binnen 10-18ºС worden gehouden. Alleen onder dergelijke omstandigheden beginnen insecten niet in de bloem en er zijn geen tekenen van schimmel.

Tarwebloem

Tip: Plotselinge temperatuurschommelingen hebben een negatieve invloed op de kwaliteit van de bloem. Je moet niet altijd het hele pakket met het product van de voorraadkast naar de keuken dragen, het is beter om het zo nodig te verzamelen. Dit is lastig, maar veilig voor het onderdeel.

Voor een veilige en volledige werking van het product, moet u niet alleen weten hoe u bloem moet bewaren, maar ook hoeveel het kan worden gedaan. Als u de bloem in de koelkast, in het compartiment met positieve temperatuur bewaart, zijn de indicatoren als volgt:

• Tarwe - ongeveer 8 maanden.
• Rogge - minder dan 6 maanden.
• Maïs en soja (niet ontgeurd) - niet meer dan 5 maanden.
• Maïs en soja (ontgeurd) - ongeveer een jaar.

Bij toenemende temperatuur nemen deze indicatoren aanzienlijk af. Als er enkele torenhoge cijfers op de verpakking met bloem staan, moet u geen soortgelijk product kopen.

maïsmeel

Kenmerken van de keuze van containers en regels voor de verzorging van het onderdeel

Helaas letten slechts enkele huisvrouwen op de vorm waarin bloem thuis wordt bewaard. De rest laat het poeder in een papieren zak. In deze vorm kan het onderdeel alleen in de koelkast worden bewaard tot de verpakking is verzegeld. Ga met geopende bloem als volgt te werk:

1. Droog eerst de samenstelling om overtollig vocht te verwijderen en schimmelvorming te voorkomen. Strooi hiervoor bloem met een dunne laag op bakpapier en wacht minstens een half uur.
2. Giet het product vervolgens in een glazen, metalen of plastic pot met een strak deksel.
3. Voor capaciteit is een plank op vloerniveau ideaal, maar helemaal niet op de bovenste lagen van kasten.
4. Sterk geurende ingrediënten worden niet aanbevolen in de buurt van bloem. De droge samenstelling absorbeert actief vreemde aroma's, waarvan de smaak en eigenschappen veranderen.

Sojameel

Van tijd tot tijd moet het onderdeel worden gegoten, gedroogd en gecontroleerd op tekenen van vocht zodat er geen schimmel verschijnt. Als er insecten in het product zijn gewikkeld, is het het beste om het ingrediënt te verwijderen, de vuile container te spoelen, te drogen en erover te stomen. Dan moet u een nieuw product kopen en deze keer speciale aandacht besteden aan het voorkomen van het fenomeen.

Wat moet er worden gedaan om het verschijnen van insecten te voorkomen?

Om alomtegenwoordige mieren, insecten en ander ongedierte door bloem te voorkomen, is het noodzakelijk om zich te houden aan de opslagregels van het onderdeel en, indien mogelijk, de volgende aanbevelingen te gebruiken:

Insecten in bloem

• U kunt de samenstelling uit de gebruikelijke containers in stoffen zakken overbrengen. Ze moeten eerst worden gedrenkt in zoutoplossing, wat ook een uitstekend natuurlijk conserveermiddel is.
• Sommige huisvrouwen stoppen gepelde knoflookteentjes in een bak met een product waarvan de scherpe geur insecten afweert. Toegegeven, specifieke opmerkingen kunnen aan het product worden toegevoegd.
• Een goed effect wordt verkregen door de container met het component in een zak of zak met gedroogde calendulabloemblaadjes te plaatsen.

Bovendien zijn er vrij originele methoden om insecten af ​​te weren. Van oudsher werden lange nagels verticaal in een container met een droge massa geplakt, waarna geen insecten meer verschenen.

Elke keer voordat u het poeder gebruikt, moet u de kwaliteit controleren. Een verwend product krijgt een zure geur en ongebruikelijke bitterheid. Als de droge samenstelling koud wordt, geeft dit een verhoogd vochtgehalte aan. Voor gebruik moet de massa op perkamentpapier worden gedroogd, anders is het resultaat onvoorspelbaar.