Vi rengjør og desinfiser et skjærebrett laget av tre og plast

Hver av oss har et skjærebrett på kjøkkenet som vi kutter grønnsaker, brød og andre produkter på. Det hender ofte at denne sårt tiltrengte gjenstanden blir skitten, flekkete og blir ubehagelig. Vi vil snakke om hvordan du kan rengjøre et skjærebrett laget av tre eller plast, slik at det beholder sitt utseende i lang tid og er egnet for videre bruk.

Materialer og funksjoner

Som alle ting har et brett laget av tre fordeler og ulemper. Blant de positive aspektene inkluderer:

• miljøvennlighet;
• styrke;
• brukervennlighet;
• lave kostnader.

Når det gjelder ulempene, er de åpenbare:

• utsatt for slitasje;
• blir skitten raskt;
• den porøse strukturen til treet har evnen til å absorbere saften av grønnsaker og frukt;
• Det kan være spor etter en kniv etter å ha kuttet maten.

Når det gjelder plastplaten, er følgende egenskaper karakteristiske for det:

• lette;
• styrke;
• farge variasjon;
• lukt eroderer lett.

Av minusene kan vi skille:

• ingen antibakteriell belegg;
• materialet er ikke miljøvennlig;
• ofte en glidende overflate.

Uunngåeligheten av forurensning er det største problemet husmødre vanligvis bruker når du bruker et brett - både tre og plast. Denne funksjonen fører til dannelse av mikrober som bidrar til utvikling av infeksjoner. For å forhindre at bakterier kommer inn i kroppen, må du lære hvordan du rengjør overflaten av matrester.

Rengjøringsregler

Oftest rengjøres dette kjøkkenutstyret med varmt vann, samt alle slags vaskemidler. Det er verdt å huske at det ikke er verdt å legge et skittent brett i vann, siden treet som det er laget av kan begynne å råtne, og antall bakterier vil bare øke.

Det er uønsket å tørke brettet med et håndkle, da bakteriene kan være inne på stoffet. Når de er i kontakt med det, kan bakterier komme på en tre- eller plastoverflate, og vasking vil være bortkastet tid.

Rådet

Det beste alternativet etter vask er å bare tørke denne husholdningsartikelen i limbo. Men hvis du haster med å bruke det, så tapp brettet forsiktig, både tre og plast, med et serviett eller et papirhåndkle.

desinfeksjon

Fra tid til annen er det nødvendig å desinfisere skjæreoverflaten, og denne prosessen bør vies spesiell oppmerksomhet. Hvis du tenker på hvordan du kan fjerne lukten og matrester, veier du alle fordeler og ulemper ved hver metode.

Den "termonukleære" sovjetiske versjonen er klorrensing. For dette formålet må du blande fem liter vann med en spiseskje av dette stoffet. Etter det senkes treplaten ned i blandingen i en halv time. Du må handle veldig nøye, jobbe bare med hansker og ikke glem din egen sikkerhet. Etter å ha brukt klor fra brettet, må du fjerne alle sporene av dette kjemikaliet forsiktig med varmt vann. Men ingen kan garantere at ingen giftige forbindelser blir igjen i den porøse strukturen på overflaten. Siden brettet brukes til matlaging er bruk av denne metoden fremdeles svært uønsket.

Det er bedre å bruke den vanlige brus tilgjengelig for hver husmor. For å gjøre dette, fortynn en teskje i 0,5 l varmt vann og bland grundig. Det er nok å holde brettet i løsningen i 5-10 minutter, hvoretter det skal vaskes grundig og la det tørke i stående stilling.Forresten, plastplaten kan rengjøres på samme måte, siden brus er en universalrens for mange overflater.

I tillegg til alkali, er hydrogenperoksyd også egnet for dette formålet. For å gjøre dette blir to teskjeer blandet med 0,5 liter vann, hvoretter de legges i det resulterende sammensetningstavlen. Denne metoden hjelper deg med å bli kvitt lukten og restproduktene.

Folkemåter

Hvis du ikke har noen vaskemidler for hånden, kan du bruke metoder som mer enn en gang har hjulpet bestemødrene våre.

En av de gode måtene å fjerne forurensninger på er sitron. Bare halvparten av sitrusen er nok til å fjerne matrester fra en plast- eller treplate. Gni overflaten med sitron, hvoretter den rensede gjenstanden vaskes grundig med vann.

En annen populær oppskrift kan være en kombinasjon av sitrus og salt. Som i forrige tilfelle, gni brettet med sitron og dryss deretter salt. Etter 10-12 minutter gnides overflaten igjen med en halv sitrus, og vaskes deretter med vann.

Hvis du trenger å fjerne lukten av sild eller kjøtt fra brettet, kan eddik gjøre dette veldig bra - du kan tørke skjæreflaten med den.

Hvis du oppdager at det oppstår sprekker eller riper på brettet, må du kaste det så snart som mulig. Selv om du virkelig liker denne tingen, må du huske at med dyp bruk er den allerede ubrukelig.