Må jeg vaske Hercules eller havregryn før du lager mat og hvorfor

Havregryn - hakket havre. Tradisjonell tilberedt i 30 minutter, "raskt" krever ikke matlaging i det hele tatt. I sistnevnte tilfelle er flakene små og ekstra tynne, og dette er ikke den eneste forskjellen. De har nesten ikke mel og a priori ingen skalaer. Trenger havremel å vaskes før tilberedning? Vanligvis ikke. Men noen ganger er det verdt å ta vare på det.

Hvorfor ikke vaske havregryn

Vi er mistenksomme, og derfor til og med flak, det vil si korn som har gjennomgått mange behandlinger, vekker bekymringene våre: hvor lå de, hva slags støv var på dem, hva slags turbiditet var det i vannet i pannen?

Støv er faktisk et verdifullt måltid. Når vi fyller kornblandingen med vann, dukker melet opp og gir turbiditet. Imidlertid er det hun som er kilden til gluten, som danner en omsluttende, slimlignende masse, som tilfredsstiller og beskytter magen mot erosjon. Det gjør havregryn så nyttig som mulig, så skylling av flak til rent vann er en skadelig okkupasjon.

Vær oppmerksom på at det i dyre "ekstra" flak ikke er dette "pulveret". Grøt viser seg å være mer "strukturert", blir ikke søtere ... Men det gjenstår nesten ingen fordeler i det.

Rådet
Etter å ha studert problemstillingen, anbefaler ressurens renhet.decorexpro.com litt flakene, som krever 10 minutters matlaging, for å frigjøre mer gluten, og først deretter få beredskapen i det samme vannet.

Skitne gryn

Så vi fant ut “melet” - du skal ikke være redd for det, tvert imot, det har halvparten av fordelen. Hva med skallene som er igjen i billig havremel? Ernæringsfysiologer hevder at dette er en veldig nyttig komponent i tarmen, den fungerer som kli, renser fordøyelseskanalen .... Men la oss være ærlige.

Du kan ikke gi en slik rett til barn, og selv å ta opp skalaene fra interdentalrommene er ubehagelig, og de gir ikke appetitt. Men dette betyr ikke at flakene haster å vaskes. Nøtter er lettere enn vann. Mål ut et glass frokostblandinger, fyll det med 1,5 glass vann - og fjern uønskede partikler med en spalte skje, de vil dukke opp.

Rådet
Eventuelle urenheter i havregryn er et resultat av dårlig produksjonsutstyr. Legg denne pakken på hylla. Ta bare et kvalitetsprodukt.

Jeg liker ikke å smøre meg

Når og til hvem er det fornuftig å vaske frokostblandinger? Hvis du vil glede deg over frokostblandinger som en deilig dessert eller frokostblanding, vil selvfølgelig melet forstyrre seg. Det gjør grøt homogen, gelélignende, ikke-estetisk. I dette tilfellet kan du skylle flakene på rent vann og først deretter koke, tilsette bær, honning og nøtter - en deilig dessert for hele familien.

Imidlertid er det en oppskrift som lar deg få en estetisk grøt uten å kjempe med nyttig pulver.

Vanlig kornmüsli-oppskrift

Du trenger:

• flak som krever matlaging i 10 minutter (hvis mindre - de har mindre fordel og hvis det er lenger - ikke koke) - 1 ss. for 3 porsjoner;
• vann - 1,25 st .;
• melk etter smak;
• nøtter, tørket frukt - ikke mer enn 1 håndfull;
• honning eller sukker etter smak.

Slik får du en deilig frokost:

1. Mål tørket frukt på forhånd og hell kokende vann - så de vaskes og dampes.
2. Ta en pinne uten pinne og dryss flak der.
3. Drei komfyren til maksimal varme og stek flakene. 3 minutter er nok.
4. Fyll med vann og reduser varmen til middels eller litt svakere.
5. Dekk til og la vannet fordampe helt - ikke bland deg inn på noen måte! Ellers vil du knekke tekstur.
6. Når det ikke er fuktighet igjen, send tørket frukt, sukker og melk til pannen (orienter deg etter din smak: noen mennesker liker flak å flyte fritt, andre liker en tykkere konsistens).
7. La det varme og gurgle et par ganger - fjern det fra varmen.
8. Hvis du foretrekker honning, så legg den helt til, som nøtter.

Rådet
Et annet alternativ er å sovne tørket frukt på samme tid når du heller vann. La fordampe fuktigheten, fjern den fra varmen og hold den under tak i ca 3 minutter. Anrett på tallerkener og hell kald melk. Dette alternativet er så nær granola som mulig, men å tygge slike flak er lettere som barn vil like.

Havregryn er et ekstremt sunt og næringsrikt produkt. Han er overlegen i alle henseender til semulegryn. Noen foretrekker "glatt" grøt, men de fleste vil gjerne se kjeks på bordet til klappbordet. For å minimere tapet i bruk, ta oppskriften fra purelux.decorexpro.com/no/ og nyt en deilig dessert minst hver morgen!