Tørr eller frys ripsblad om vinteren

Tørkede rips er mer kjent, slike oppskrifter er kjent for mange familier. Og prøv å fryse ripsblad til vinteren! Resultatet blir annerledes, men det blanke vil også gi deg sommersmakket vitamin te.

Er det mulig å fryse ripsblad, hvorfor tørking er bedre

Den mest velduftende te er hentet fra ferske rips, på andreplass etter smak og lukt - tørket blad. Te med frosne urter vil ikke se ut som friskt. Frosne ripsbuskeblad er mer egnet for forskjellige cocktailer, fruktblandinger, kompotter.

Et annet argument til fordel for tørking er en lengre holdbarhet. Frosne greener mister raskt egenskapene, selv om det er lagret i opptil 12 måneder. Tørket ripste under passende forhold (ventilert mørkt og tørt sted) lagres i årevis.

Argumentet til fordel for frysing er at det lagrer flere vitaminer hvis prosedyren utføres riktig.

Når du skal samle ripsblad

Den maksimale konsentrasjonen av næringsstoffer i bladene på ripsbusken er perioden strengt før blomstring. Etter utseende av eggstokkene vil den grønne massen omdirigere krefter fra vekst til ernæring av fruktene.

Samle blader fra nettstedet ditt, eller på de stedene du er sikker på. Det er bedre å planlegge samlingen for tørt vær, slik at det ikke er dugg på bladene. Da kan de ikke vaskes og sendes umiddelbart for tørking eller frysing.

Hvis du fortsatt er i tvil om renslighet, eller du måtte sprøyte buskene med forskjellige preparater for skadedyr og sykdommer, bør du suge i 2-3 uker etter behandlingsprosedyrene og sørg for å skylle råvarene etter oppsamling.

Ta bare myke, grønne ripsblad uten sprekker, flekker, råte og spor etter skadedyr. Bryt av busken jevnt, slik at den ikke svekkes!

Slik fryser du

Solbærbladfrysing er raskt og enkelt:

1. Hvis du kan unngå vask, gjør du det. Tørre greener lagres best.
2. Etter rensing legger du ripsbladene på et serviett og kaster hver av dem. Vent til den tørker.
3. Hell tørkede greener i biter eller hakk med en kniv.
4. Spre fremtidens te i porsjoner for ikke å trekke ut hele posen og ikke lide med klissete blader (dette skjer hvis det var mye fuktighet i posen).
5. For lagring, bruk matposer, film, plastbeholdere med lokk. Hovedtilstanden er motstand mot lave temperaturer og tetthet.
6. Arranger ripsbladet i pakker og prøv å fjerne all luften.
7. Bind tett eller lukk lokket (du må tampe bladene). Hvis du bruker en film, fyll den i midten og rull den med en pølse. Plasser emballasjen i fryserommet der frukt, grønnsaker og urter er lagret.
8. Hvis teknikken tillater det, må du stille inn romtemperaturen til –20 eller lavere.
9. Det er bedre å signere alle porsjoner med rips Brosjyrer for ikke å glemme pakkedato og utløpsdato.

viktig
Magasinet purelux.decorexpro.com/no/ vekker leserne oppmerksomhet om at rips aldri skal tines og fryses igjen. Dette ødelegger til slutt alle kvalitetene på arket.

Blandinger for frysing

Rips brygges ofte med bringebær, mynte, sitronmelisse og andre hageurter. Ta rene greener eller vask og tørk råvarene grundig, og hakk og pakk deretter, som i oppskriften over. Forresten, du kan bruke friske bær til en slik tesamling.

Vi anbefaler deg å drikke rikelig med te fra ripsblader når de er friske og rike på sunne stoffer. Og for vinteren, gjør flere forskjellige forberedelser: tørket te, frysing av friske blader og blandinger.Sammenlign resultatet. Et sted vil smaken bli mer uttalt, et sted vil du få mer utbytte.