Er det mulig å oppbevare gulrøtter i kjøleskapet: nyttige tips og redningsfester

I en leilighet er det mest optimale stedet å oppbevare gulrøtter et kjøleskap. Dessuten både hovedrommet og fryseren. Kortvarig lagring innebærer ikke spesielle forhold eller forberedelser, men langtidslagring vil fortsatt kreve noen ekstra handlinger.

Først av alt skal gulrøtter plukkes i tide, så snart toppene begynner å bli gule. De nøyaktige datoene er angitt på frøens emballasje - du bør enten skrive dem ned eller lagre posen. Nøyaktighet under høsting er også veldig viktig, siden skadede rotvekster har en veldig kort holdbarhet.

Rådet
purelux.decorexpro.com/no/-magasinet anbefaler å ikke vanne gulrøttene et døgn før luke, så det vil forbli saftig lenger. Og toppene skal kuttes eller klippes av umiddelbart, av samme grunn.

Før du høster gulrøtter, er det verdt å tørke og sortere det, ta bare sterke rotavlinger.

instruksjoner:

1. Rotvekster rister litt av bakken, men vask ikke.
2. Gulrøtter pakkes inn i en klamfilm en om gangen eller legges i en plastpose på 3-6 stykker, ikke mer. Dessuten er det første alternativet å foretrekke, siden det umiddelbart vil være synlig der gulrøttene begynner å bli dårligere. Og på grunn av det faktum at fruktene ikke berører hverandre, vil ikke råte spre seg.
3. Etter det blir gulrøttene rengjort i grønnsakskassen i kjøleskapet, der den lagres rolig i opptil seks måneder, eller enda lenger.
4. Det er verdt å sørge for at det ikke er epler i samme boks. Nabolaget deres vil påvirke gulrøttens holdbarhet negativt.
5. Med jevne mellomrom må du merke av i ruten med rotvekster og i tide rense opp de skadede.

Med vaskede gulrøtter er situasjonen omtrent den samme. Det er bare nødvendig å tørke det etter vask, og skadede bør brukes raskere og ikke legges sammen med sterkere. Og selv om slike rotvekster per definisjon vil lagres mindre (fra 1 måned til 3), er dette alternativet mer hygienisk og derfor å foretrekke for et kjøleskap.

Når det gjelder lagring i fryseren, må gulrøttene først vaskes, skrelles og enten reves / hakkes med en blender eller skjæres i skiver. Først etter dette la jeg rotgrønnsakene i en pose eller beholder og fryser den. Så den vil definitivt ligge i 1 år.

viktig
Gjentatt frysing er uakseptabelt, så du bør umiddelbart pakke gulrotskiver i små porsjoner, for eksempel i en isform.

Et lite livshack fra forfatterne av nettstedet purelux.decorexpro.com/no/: For å utvide friskheten til allerede skrelle gulrøtter, legger du den i en liten beholder og fyll den med vann, og kjøler den deretter. Holdbarheten på denne måten vil vare i 3-4 dager.

Gulrøtter er en ganske upretensiøs grønnsak, og det er veldig enkelt å oppbevare den både i kjøleskapet og om vinteren på den innglassede balkongen. For det andre alternativet trenger du ikke engang å vaske rotvekster - legg i en boks og pakk den slik at den ikke fryser.

For større pålitelighet anbefales gartnere å strø frukten med sagflis eller løkskaller - men dette vil ikke kreve mye krefter. For å legge gulrøtter i fryseren trenger du mer krefter og tålmodighet, men du vil alltid ha en del gulrøtter klare til å koke for hånden.