Hvordan velge en god elektrisk kjøttkvern til huset?

Moderne elektriske kjøttkverner er radikalt forskjellige fra de enkle, men praktiske innretningene av en mekanisk type som var i bruk for flere år siden. Nå har imidlertid et nytt problem oppstått - å velge en passende enhet som raskt kan slipe produkter til ønsket tilstand, fra alle muligheter. Det er ikke så vanskelig å finne en god kjøttkvern; moderne produsenter prøver å forsyne forbrukerne med kvalitetsvarer.

Det viktigste er å velge det beste alternativet, ideelt for spesifikke behov. Fortsatt hjemme må du bestemme deg for de nødvendige grunnleggende alternativene og tilleggsfunksjonene til enheten, bare etter det kan du gå til butikken på jakt etter spesifikke husholdningsapparater.

Først av alt, må du forstå at elektriske kjøttkverner er betinget delt inn i to grupper:

1. Solo. Dette er et klassisk apparat spesielt utviklet for prosessering av fisk og kjøtt til kjøttdeig. Moderne produkter er ofte utstyrt med spesielle dyser som lar enheten fungere som en juicer eller rivjern.
2. Harvester. Hvis du velger denne multifunksjonelle enheten til hjemmet ditt, trenger du ikke å bekymre deg for å kjøpe et rivjern, en blender, en mikser, en juicer og en iskrem.

Til tross for en så åpenbar fordel med skurtreskere, er det verdt å vurdere at på grunn av designfunksjonene, kan prosessorkraften til ingrediensene være utilstrekkelig. Man bør heller ikke glemme den imponerende størrelsen på enheten og dets ganske betydelige kostnader.

Grunnleggende funksjoner i en funksjonell armatur

En forståelse av teknologiske parametere vil bidra til å ta et riktig valg. Hvis de blir neglisjert, vil en elektrisk kjøttkvern føre til mye problemer.

• Power. Til å begynne med anbefales det å evaluere hva slags arbeid som antas å bli kastet til enheten og hva volumet vil være. Hvis du billiggjør og kjøper en enhet med en minimumsindikator for strøm, vil den rett og slett ikke klare sine forpliktelser og vil raskt mislykkes. Du må gå fra følgende formel - en elektrisk kjøttkvern med en kapasitet på 1000 W er i stand til å behandle omtrent 1-1,5 kg kjøtt eller fisk i minuttet. Dette er en gjennomsnittlig indikator som kan svinge litt når du prøver å legge for store eller veldig små biter av produktet i kjøttkvern.

Tips: Ikke jakt maksimal effekt, en forskjell på flere hundre watt påvirker bare hvis den elektriske motoren har for mye belastning. Hjemme skjer dette sjelden, bare hvis du i en tilnærming prøver å utføre en uvanlig stor mengde arbeid eller dårlig rengjøre arbeidsstykkene fra årer og bein.

• Materialer. Når det gjelder enhetens kropp anses bruk av plast som optimal, men bare hvis det er mat. Belastningen på saken er ikke så imponerende at den er av metall. Men de indre delene kan bare være av metall, med sjeldne unntak.
• Schneck. Dette er en avtagbar del i form av en spiral, som dyser og kniver er festet på, før du legger dem i en kjøttkvern. Roterende, dette elementet skyver produktmassen til utgangen. Hver gang du begynner på arbeidet, må du forsikre deg om at den er plassert riktig og at overflaten under regelmessig bruk ikke ble skadet. I dag, for huset, kan du velge en modell med to skruer samtidig. Det ene av metall for kjøtt og fisk, det andre av plast - til bær, grønnsaker og frukt.
• Kniver. Det anbefales sterkt å ikke bruke elementer som er kjøpt separat, det er bedre å bruke knivene som er hjemmehørende i enheten. De må være laget av veldig sterkt stål av høy kvalitet, da trenger de ikke for hyppig skjerping. For øvrig er det bedre å stole på denne manipulasjonen til profesjonelle, du kan gjøre uopprettelig skade på viktige detaljer selv. Noen hjemmekjøttkverner er ledsaget av selvslipende kniver, noe som i stor grad letter driften av et husholdningsapparat.
• grill. Et sett kommer vanligvis med flere alternativer for gitter med hull i forskjellige størrelser. Dette lar deg få kjøttdeig og andre produkter av forskjellige konsistenser. Før du bruker enheten, anbefales det at du setter deg inn i formålet med delene, ellers er det fare for skade, både komponentene i strukturen og i matprodukter.

Før du velger en annonsert og vakker elektrisk kjøttkvern, må du sørge for sikkerheten. For dette må det inkluderes i nettverket, det skal ikke være noen torsk fra dagens forsyning. Etter at du har startet enheten i alle dens elementer og dyser, skal skruen være utilgjengelig. Noen enheter har til og med en funksjon som blokkerer driften hvis elementene er installert feil.

Viktige og nyttige tilleggsalternativer

Du kan velge en passende elektrisk kjøttkvern, bare basert på de grunnleggende parametrene, men driftsprosessen vil bli betydelig forenklet, gitt de ekstra poengene.

• Omvendt eller omvendt rulling. Et enkelt trykk på en knapp vil gjøre at skruen fungerer i motsatt retning. Dette er nyttig hvis arbeidet har steget på grunn av en tett blodåre som ikke lar utstoppingen. I mangel av funksjon, må kjøttkvernen demonteres for å gjenopprette funksjonaliteten.
• Motorbeskyttelse. Tilstedeværelsen av elektrisk, mekanisk eller termisk blokkering lar deg suspendere mekanismen når den fungerer ved grensen, noe som forhindrer alvorlig skade. Motoren slår ganske enkelt av slik at den etter noen minutter kan startes på nytt.
• Magasin eller lasteplan med innløp. Tilstedeværelsen av den utvidede delen lar deg kontrollere graden av lasting av enheten, for å forhindre at deler faller fra innløpsrøret. Som materiale kan du velge mat av mat i plast, det er billigere eller lettere enn metall, men er utsatt for riper, sprekker, med regelmessig bruk mislykkes det raskt. Metall brukes også i kjøttkverner hjemme, men det anbefales å ta det bare hvis produktet brukes for ofte.
• Pusher. Hovedsaken er at den er lett, da vil det ikke være noen problemer med den konstante bruken.

• Dyser til pølser og pølser. De lar deg fylle et naturlig eller kunstig skall riktig og raskt uten fare for skade. I dag får tilberedningen av hjemmelagde pølser mer og mer popularitet, så dyser er ganske etterspurt.
• Sitrusjuice. I motsetning til den vanlige troen, er ikke alle elektriske kjøttkverner utstyrt med en enhet for å lage fersk juice, så du må være spesielt oppmerksom på det for øyeblikket.
• Rivere, makuleringsmaskiner, grønnsakskjærer. Dette er elementer i form av trommer med hull i forskjellige former og størrelser. Bearbeiding av komponenter utføres veldig raskt og effektivt, i denne klassiske kjøttkvernene er ikke dårligere enn skurtreskere.
• Dyse til baking og hjemmelagde nudler. I settet er ikke så vanlig, men å finne de passende elementene hver for seg er enda vanskeligere. For elskere av hjemmelagde kaker og pasta er en stor hjelp. De er dyser med en original form, noe som innebærer fjerning av pølser, som deretter må kuttes. Om ønskelig kan du velge en maskin som uavhengig deler deigen i separate produkter.

I tillegg er det i de fleste moderne kjøttkvern og skurtreskere til hjemmet et alternativ å danne koteletter i samme størrelse, noe som reduserer tid og energikostnader ved tilberedningsprosessen ytterligere.

Nyanser som påvirker utvelgelsesprosessen

Når du har bestemt deg for alle hoved- og tilleggspunkter, kan du gå til butikken. Før du velger en elektrisk kjøttkvern som passer for kravene, anbefales det å være oppmerksom på noen nyanser til:

1. Kompakthet, utseende, produktdesign. Husholdningsapparater skal ikke bare være funksjonelle, men også praktiske, ellers vil enheten ligge på sokkelen mesteparten av tiden.
2. Tilstedeværelsen av brett for lagring av dyser vil spare tid og sted på jakt etter alle nødvendige elementer.
3. Lengden på ledningen må være tilstrekkelig til å plassere enheten på et praktisk sted å jobbe.
4. Det er like viktig at du velger riktig uttakshøyde og brett. Du må kanskje umiddelbart velge de rette skålene for det ferdige produktet.
5. Enhver elektrisk kjøttkvern er en ganske tung gjenstand, men her er forskjellige alternativer mulig. Du bør ikke kjøpe et praktisk talt ikke-løftende produkt hvis det vil tilbringe mesteparten av tiden i en kasse.

Rett før du kjøper, må du sjekke kvaliteten på produktet. Ikke vær redd for den høye lyden hans før du har en kjøttkvern som fungerer uten lyd. Tatt i betraktning at det bare vil lage støy noen få minutter, vil det ikke forårsake store problemer under drift. Hovedsaken er at under operasjonen av alle mekanismer skal det ikke være noen torsk, banke og andre mistenkelige lyder.