Jak i jak mogę szybko wyczyścić silikonową formę po upieczeniu?

Wraz z pojawieniem się specjalnych form silikonowych proces pieczenia stał się zauważalnie prostszy i przyjemniejszy. Jeśli jednak nie wiesz, jak umyć silikonową formę po użyciu, możesz szybko zepsuć produkt lub negatywnie wpłynąć na smak naczyń. Nawet przed nabyciem praktycznych urządzeń powinieneś zapoznać się z podstawowymi zasadami dbania o materiał. Pomimo faktu, że ten surowiec doskonale toleruje wysokie temperatury i wydaje się całkowicie odporny na wpływy zewnętrzne, istnieje wiele ograniczeń podczas pracy z formami, których nie należy zapominać.

Cechy działania form silikonowych

Miękkie i elastyczne przedmioty do pieczenia można łatwo usunąć z gotowego produktu, ciasto nie przylega do nich, brud łatwo pozostawia pod wpływem ciepłej wody. Ale te cechy pozostaną istotne tylko tak długo, jak urządzenia gospodarstwa domowego otrzymają odpowiednią opiekę.

Aby nie musieć zetrzeć śladów spalonego oleju z porowatej i niestabilnej powierzchni, należy zawsze przestrzegać następujących zasad:

Przed użyciem produktu umyj go w ciepłej wodzie z dodatkiem detergentu i wysusz. Po tej formie wytrzyj do sucha i nasmaruj cienką warstwą oleju roślinnego. Przy dalszym użyciu nie jest już konieczne smarowanie wnętrza produktów! Jeśli zignorujesz tę zasadę, materiał będzie stopniowo pokryty powłoką spalonego oleju.
Żrące detergenty nie są dozwolone. Mogą prowadzić do stopienia surowców i uszkodzenia produktów. Podczas kolejnej operacji takie formy zepsują smak pieczenia i jego wygląd.
Silikon aktywnie przyciąga ładunki elektrostatyczne, więc szybko zapyla się, nawet gdy jest przechowywany w skrzynkach. Przed każdym użyciem formularzy należy je umyć ciepłą wodą i wysuszyć.
Aby dokładnie wyczyścić produkt, należy go przetworzyć z zewnątrz, odkręcić i ponownie przetworzyć. Tylko w ten sposób będzie można usunąć resztki produktów ze wszystkich ustronnych zakątków.
Silikon można myć dopiero po całkowitym ostygnięciu. Opóźnianie czyszczenia jest bardzo niepożądane. Im dłużej na produkcie pozostaną ślady jagód, owoców, cukru i masła, tym większe prawdopodobieństwo, że zostaną tam naprawione bardzo niezawodnie i będą powodować problemy z czyszczeniem.

Jeśli przestrzegasz tych zasad, formy silikonowe nie muszą być regularnie czyszczone ze smaru, płytki nazębnej lub określonych brązowych plam. Jednocześnie produkty nie będą wydawały określonych nut gumowych ani spalonego oleju.

Silikonowe środki do czyszczenia form

Jeśli w wyniku niewłaściwego użycia produktów nastąpiło ich poważne zanieczyszczenie, po usunięciu wypieków możesz spróbować rozwiązać problem na jeden z następujących sposobów:

Najpierw wklej detergent na gąbkę i zacznij przetwarzać zanieczyszczoną powierzchnię. Im więcej wody i piany, tym lepiej. Jeśli gęsta powłoka nie chce odejść, namocz foremki w spienionym roztworze myjącym przez kilka minut i powtórz operację.
Jeśli podczas przygotowywania składników do pieczenia o ostrym zapachu zostanie użyty, można go użyć słabego roztworu octu, aby go wyeliminować. Namocz oprawy w przygotowanym płynie, w tradycyjny sposób i osusz.

Wskazówka: Do przygotowania deserów jagodowych lepiej natychmiast zdobyć formy ciemnego silikonu. Ślady soku jagodowego szybko wnikają w porowatą teksturę materiału i prawie niemożliwe jest jego oczyszczenie.Z drugiej strony, jeśli nie powodują one żadnych niedogodności, możesz nadal korzystać z urządzeń, ślady soku z czasem staną się jaśniejsze.

Stopione lub przypalone krople z ciasta, tłuszczu lub sosu należy przetrzeć miękką, wilgotną ściereczką z niewielką ilością sody oczyszczonej. Najlepiej unikać innych materiałów ściernych, zwłaszcza o charakterze kwaśnym; mogą one osłabić integralność powłoki silikonowej.

Surowo zabrania się wycierania plam z powierzchni form za pomocą gwoździ, noży i innych ostrych przedmiotów. Nie używaj drucianych myjek i gęstych boków domowych gąbek.

Profesjonalne pasty, materiały ścierne i rozpuszczalniki są również zabronione. Nie eksperymentuj z preparatami przeznaczonymi do czyszczenia piekarnika, kuchenki lub zlewu. Nie tylko szkodzą jakości pleśni i wpływają na smak wykonanych potraw, ale mogą również powodować zatrucie pokarmowe.

Jeśli plamy są tak głęboko osadzone na powierzchni materiału, że zbyt mocno zakłócają proces gotowania, lepiej kupić nowe urządzenia i zadbać o to, aby były odpowiednio konserwowane.