Trzy sposoby na obieranie kiwi

Egzotyczne kiwi ma bardzo cienką skórkę i soczysty miąższ, a podczas czyszczenia łatwo odciąć nadmiar i namoczyć ręce lepkim sokiem. Jak wyczyścić kiwi i czy to zrobić? Istnieje kilka wygodnych sposobów, można również używać wraz ze skórką.

O zakupie, czyszczeniu i przechowywaniu

Bardzo trudne do czyszczenia niedojrzałe kiwi. Wybierz miękkie owoce, ale o gęstej skórze. Dobry świeży owoc emituje subtelny, świeży zapach; nie ma plam ani pęknięć.

Niedojrzałe kiwi nie jest smaczne, jest bardzo kwaśne i gęste. Kupując taki owoc, lepiej pozwolić mu dojrzewać. Aby to zrobić, wystarczy mu się na kilka dni położyć w torbie papieru z bananami, jabłkami lub gruszkami.

Wielu próbuje obrać kiwi jak ziemniaki. Nie jest to zbyt wygodne, ponieważ musisz trzymać miazgę w dłoniach, a jest ona dość śliska. Jeśli owoc nie wypadnie z dłoni, dobrze go zabrudzi. Za pomocą tej metody staraj się nie pogłębiać ostrza zbyt mocno, aby nie ciąć zbyt dużo miazgi. Alternatywnie użyj noża do warzyw.

W domu lepiej jest używać noża z goździkami do czyszczenia kiwi. Istnieją sposoby szybkiego obrania kiwi bez noża.

Najlepiej obrać tuż przed jedzeniem. Miazga szybko zniknie, zwłaszcza jeśli będzie przechowywana nieprawidłowo. Owoce umieszcza się w lodówce w pojemnikach lub torbach, ponieważ łatwo pochłaniają zapachy.

Gadżet

Tajemniczy projekt oznaczony jako „Nóż do czyszczenia kiwi” jest sprzedawany w sklepach Fix Price. To jest plastikowe koło z otworem. Na nim są dwa druty ustawione w kształcie kopuły i prostopadłe do siebie. Coś w rodzaju celi lub kratki latarni z czterema barami. Miniaturowa piła jest umieszczona w wycięciu plastikowej podstawy.

Procedura: zwolnij piłę i pokrój owoce. Wciśnij „pręty” w środek owocu i obróć - drut odetnie mięso ze skórki, a cztery zgrabne kawałki spadną na dłoń.

Łyżką

Ta metoda pozwala nie zabrudzić rąk. Będziesz potrzebował szerokiej łyżki stołowej, która dobrze pasuje. Jak prawidłowo obrać w ten sposób, instrukcje:

1. Najpierw wytnij nożem oba końce kiwi.
2. Kładziemy owoce na płaskiej powierzchni.
3. Umieść łyżkę pod skórką wklęsłą stroną do miazgi.
4. Pociągamy lekko skórę i zaczynamy przesuwać łyżkę po okręgu.
5. Kiedy łyżka powróci do pierwotnej pozycji, skórka sama się odsunie.
6. Możesz przewinąć kiwi łyżką w dłoni i podstawić pod nim naczynie. Miąższ wpadnie do naczyń.

Gotowanie

Za pomocą gotowania możesz szybko pozbyć się skórki kiwi. Jest to wygodne, gdy trzeba obrać dużo owoców na raz.

Nietypowy sposób krok po kroku:

1. Wlej tyle wody do garnka, aby później ukrył owoc.
2. Gotuj to.
3. Wrzuć kiwi na patelnię i gotuj nie dłużej niż 30-40 sekund.
4. Usuń łyżką cedzakową.
5. Zanurz owoce w zimnej wodzie, aby ostygły szybciej.
6. Zgrzaną skórkę można łatwo usunąć ręcznie.

Uwaga
Ta metoda w żaden sposób nie jest odpowiednia dla przejrzałych kiwi: pod wpływem wrzącej wody miąższ po prostu rozpadnie się na tłuczone ziemniaki.

Magazyn purelux.decorexpro.com/pl/: Oferty szybko i po prostu ciesz się kiwi, krojąc umyte owoce na pół i zbierając miąższ łyżką deserową prosto z połowy.

Bez oczyszczenia - czy to właśnie jedzą?

Jeśli czyszczenie płodu powoduje tylko podrażnienie, możesz spróbować zjeść go bezpośrednio ze skórą. Jest jadalny, a nawet przydatny: ma przeciwutleniacze, w szczególności witaminę E. Jedynym minusem jest nieprzyjemna owłosiona struktura, która może zakłócać postrzeganie smaku. Kiwi jest myte i krojone w koła, jak pomarańcza.

Wskazówka
Osoby z wrażliwymi błonami śluzowymi przewodu pokarmowego lepiej nie jeść płodu ze skórką.

Nie zapomnij dokładnie umyć skórki za pomocą pędzla lub spłukać ją wrzącą wodą przed użyciem. Gęsta skorupa nie pozwala mikroorganizmom dostać się do owocu, ale po usunięciu mogą się tam dostać szkodliwe mikroorganizmy.