Który model blendera lepiej wybrać i które cechy są szczególnie ważne?

Urządzenia kuchenne znacznie upraszczają życie każdej gospodyni domowej. Ale musisz być w stanie wybrać go poprawnie, ponieważ w sklepach jest wiele opcji różniących się ceną i funkcjonalnością. Często pojawia się pytanie: co jest lepsze - robot kuchenny lub blender, który można kupić - zanurzalny lub stacjonarny.

Zalety miksera

Blender został wynaleziony dawno, prawie sto lat temu. Jednak nie był szeroko stosowany, ponieważ kucharze woleli ręcznie mielić i mieszać produkty. Służyło do przygotowania koktajli i miksowania szampana, do których konieczne jest wymieszanie kilku rodzajów wina.

Ale urządzenie nie zostało zapomniane. A w latach 70. ubiegłego wieku na jego podstawie wynaleziono robot kuchenny. To urządzenie wielofunkcyjne zostało wysoko ocenione i przez długi czas zajmowało wiodącą pozycję na rynku urządzeń kuchennych.

Teraz w kuchni coraz częściej pojawia się mikser. Chodzi o to, że rośnie liczba zwolenników zdrowego stylu życia. Aby przygotować porcję zdrowego koktajlu, znacznie wygodniej jest użyć kompaktowej jednostki niż nieporęcznego kombajnu.

Nie ostatnią rolę odegrały matki, które chciały karmić swoje dzieci nie gotowymi produktami do słoików, ale zupami i puree ziemniaczanym przygotowywanymi własnymi rękami. W końcu nie ma wątpliwości co do jakości takiego jedzenia. Ale małe dzieci jedzą stopniowo, mielenie niewielkiej ilości produktu za pomocą kombajnu jest problematyczne. Z gazą i sitkiem, tak jak wcześniej, prawie nikt nie chce się bawić. Blender najlepiej nadaje się do tego celu.

Kolejną zaletą blendera jest to, że jest dość kompaktowy, co oznacza, że ​​łatwo jest mu znaleźć miejsce w małej kuchni. Ponadto jest łatwy w utrzymaniu, ponieważ łatwo go zdemontować i umyć. Niektóre modele mają nawet funkcję samoczyszczenia.

Roboty kuchenne mają zalety. Są bardziej wszechstronne, ponieważ mają więcej funkcji. Większość mikserów nie będzie w stanie siekać surowego mięsa ani siekać warzyw na sałatkę. Ale są świetne do koktajli, musów i, oczywiście, jedzenia dla niemowląt. Dlatego przed zakupem musisz ocenić swoje potrzeby.

Rodzaje mikserów

W sklepach dostępne są różne modele mikserów. Możesz wybrać niedrogą opcję z minimum funkcjami lub kupić bardziej wielozadaniowe urządzenie. Na cenę wpływ mają możliwości miksera, sprzęt, moc i jakość materiałów, z których jest wykonany.

Istnieją trzy typy agregatów.

• Stacjonarne. Stoi na stole na specjalnym stojaku, wewnątrz którego znajduje się silnik, a na korpusie - przyciski sterujące. Na wierzchu znajduje się miska z nożami do krojenia żywności.
• Zanurzalny. Wygląda jak plastikowa lub żelazna „noga” z silnikiem ukrytym w uchwycie. Jest zanurzony w pojemniku, dlatego nazwa poszła.
• Połączone Łączy właściwości zarówno zatapialnego, jak i stacjonarnego blendera.

Aby zdecydować, które urządzenie najlepiej wybrać, zapoznaj się z ich funkcjami. Różne modele mają swoje zalety i wady. Należy zdecydować, jakie potrzeby będzie używany mikser.

Cechy stacjonarnego blendera

Stacjonarny mikser przypomina dzbanek stojący na stojaku. Nie zajmuje dużo miejsca, zależy od objętości miski. Korzystanie z niego jest bardzo łatwe, chociaż najpierw należy zapoznać się z instrukcjami. Składniki są umieszczane w pojemniku, zamknij pokrywkę i naciśnij przycisk.Należy wybrać prędkość, koncentrując się na produktach, które należy zmiażdżyć. Co więcej, urządzenie zrobi wszystko samo, możesz oderwać się od niego i zacząć gotować kolejne danie. Gdy koktajl lub tłuczone ziemniaki są gotowe, należy je wlać do odpowiedniego pojemnika i mikser należy umyć. Jeśli model ma funkcję samoczyszczenia, wykonanie procedury nie będzie trudne i bez ryzyka skaleczenia się ostrymi nożami.

Wady tego typu urządzeń obejmują ograniczoną funkcjonalność. Nie wszystkie produkty można zmielić w takich mikserach. Najlepiej nadają się do mieszania płynów, takich jak koktajle. Ponadto urządzenie dobrze radzi sobie z miękkimi owocami i warzywami, doskonale ubija białka. Ale nie można go stosować do przetwórstwa mięsnego, a także do siekania orzechów i innych twardych potraw.

Wybierając stacjonarny mikser, należy zwrócić uwagę na jego parametry techniczne, które wpływają na jakość pracy i czas użytkowania.

• Miska może być wykonana ze szkła lub plastiku. Szkło jest lepsze - będzie trwać dłużej. Plastikowe pojemniki stopniowo zmieniają kolor, pochłaniają zapachy, nie zaleca się wlewania do nich gorących płynów. Wady szkła obejmują kruchość. Plastik nie pęka i kosztuje mniej. Ponadto nowoczesne materiały mają zwiększoną odporność na zużycie i mogą konkurować ze szkłem.
• Liczy się również pojemność zbiornika. Może być bardzo mały, 0,5 litra lub osiągnąć 2 litry. Jeśli chcesz gotować rano koktajle dla jednej osoby, wystarczy mała miska. Dla rodziny złożonej z kilku osób musisz kupić coś bardziej przestronnego. Należy pamiętać, że dzbanka nie można wlać do krawędzi, aby objętość wskazana przez producenta została zmniejszona o około 100 ml.
• Inną ważną cechą jest moc. Wynosi od 200 do 800 watów, wpływa na szybkość pracy i jakość szlifowania. W przypadku miski o dużych objętościach lepiej wybrać wyższą moc.

W nowoczesnych urządzeniach zwykle występuje funkcja samooczyszczania. To znacznie upraszcza obsługę, dlatego powinieneś upewnić się, że funkcja jest rzeczywiście zadeklarowana dla modelu, który ci się podoba.

Co to jest blender ręczny

Zanurzalny mikser ma swoje zalety i wady. Jest bardziej kompaktowy niż stacjonarny, szczególnie jeśli w zestawie nie znajdują się specjalne pojemniki na produkty do mielenia. Każda gospodyni na pewno znajdzie jakieś naczynia odpowiednie do tego celu, co pozwoli zaoszczędzić miejsce. Sama „noga” może być przechowywana w szufladzie kuchennej lub zawieszona na ścianie na specjalnym stojaku.

Jeszcze ważniejszy plus - blender ręczny ma zaawansowane funkcje. Dla niego przewidziano więcej dysz, dzięki czemu niektóre modele są w stanie wymienić maszynę do mięsa. Za pomocą urządzenia będzie można zmielić warzywa, cebulę i czosnek, ubić białka i śmietanę, zrobić pyszne smoothie i smoothie.

Zastosowanie tego urządzenia ma swoje własne cechy.

• Musisz trzymać go w dłoniach i ciągle naciskać przycisk. Proces jest zorganizowany w ten sposób ze względów bezpieczeństwa.
• Jeśli potrzebujesz przetworzyć dużą liczbę produktów lub uzyskać pożądany efekt, potrzebujesz długiego bicia, wtedy ręka po prostu się męczy.
• Ważne jest zachowanie ostrożności podczas siekania i mieszania gorących potraw. Rozpocznij pracę przy niskiej prędkości, aby się nie poparzyć latającymi rozpryskami. Nie dotyczy to specjalnych misek zamykanych pokrywkami.

Wskazówka

Instrukcje dla wybranego modelu blendera wskazują, czy można myć części w zmywarce do naczyń. Warto wiedzieć, że dzięki tej metodzie czyszczenia żywotność plastikowej miski jest zmniejszona.

Ale możesz użyć blendera o dowolnej pojemności, niekoniecznie zawartej w zestawie. Najważniejsze, że będzie wystarczająco pojemny. Zapobiegnie to rozpryskiwaniu zawartości.Jest również z takim urządzeniem, że wygodnie jest zmielić składniki w jednolitym stanie nawet w małych ilościach, co jest bardzo cenione przez matki z małymi dziećmi.

Jeśli pojawiło się pytanie, jak wybrać blender ręczny, należy zwrócić uwagę na następujące cechy.

• „Stopa” urządzenia może być wykonana z tworzywa sztucznego i stali nierdzewnej. Druga opcja jest lepsza. Metal jest bardziej trwały, mniej podatny na uszkodzenia. Tworzywo stopniowo ciemnieje, może zacząć nieprzyjemnie pachnieć. Istnieją recenzje, które po kilku latach aktywnego użytkowania można odtoczyć.
• Im wyższa moc, tym mniej czasu zajmie proces szlifowania, co oznacza, że ​​ręka mniej się męczy. Nie zaleca się wybierania urządzenia o mocy mniejszej niż 400 watów.
• W nowoczesnych mikserach zwykle co najmniej dwie prędkości. Ale lepiej, jeśli jest ich więcej, ponieważ dla różnych produktów optymalna prędkość jest inna.
• Cóż, jeśli uchwyt jest gumowany: nie ślizga się.

Wszechstronność zatapialnego blendera zależy od jego konfiguracji. Najprostszy i najtańszy model ma tylko metalową lub plastikową nogę z dwoma ostrzami na dole. Aby uprościć pracę w kuchni, producenci oferują różne dysze. Na przykład trzepaczka do ubijania ciasta. To prawda, że ​​raczej nie poradzi sobie z grubym testem, tutaj nie można obejść się bez miksera. Specjalna miska siekacza z nożem w środku służy do siekania cebuli lub siekania mięsa do stanu mielonego. Wygodne jest również łamanie lodu. Istnieje również pompa próżniowa do wypompowywania powietrza ze specjalnych pojemników do przechowywania żywności. Pozwala to wydłużyć ich trwałość.

Istnieją bezprzewodowe blendery. Umożliwiają swobodne poruszanie się w kuchni, a ponadto można z nich korzystać, nawet jeśli nie ma prądu. Ale są cięższe niż zwykłe, ponieważ w obudowie są baterie. Muszą być okresowo ładowane, proces ten jest dość długi. Istnieje ryzyko napotkania sytuacji, w której musisz coś zmielić, a ładowanie urządzenia skończyło się.

Jeśli wiesz, jak wybrać urządzenie i na jakie cechy zwrócić uwagę, okaże się, że wybierzesz najbardziej odpowiedni model. Jeśli potrzebujesz kupić niezbyt drogi mikser, lepiej zaoszczędzić na liczbie prędkości i dysz niż na mocy i materiale nogi.

Połączone modele

Połączone blendery łączą zalety modeli stacjonarnych i zanurzalnych. Można je uznać za uniwersalne. Opakowanie zawiera wytrząsarkę, czyli urządzenie stacjonarne, zanurzające nogę i misę rozdrabniacza. Zwykle są inne dysze. Dlatego przy użyciu urządzenia łatwo jest przygotować zarówno koktajl, jak i mięso mielone. Jego koszt jest nieco wyższy niż w innych modelach, ale jest więcej funkcji.

Jaką markę blendera wybrać

Ważne jest, aby określić nie tylko rodzaj miksera i wyposażenia, ale także producenta. W końcu tylko wysokiej jakości urządzenie wytrzyma naprawdę długo i dobrze wykona zadanie.

Najbardziej pozytywne recenzje mają następujące marki sprzętu.

• Blender tej niemieckiej firmy nie ma wątpliwości. Ona oferuje modele z wieloma funkcjami. Szczególnie udana jest seria Multiquick z nożami ze stali nierdzewnej. Różnorodne tryby pracy pozwalają mieszać koktajl, drobno posiekać warzywa lub bitą śmietanę. Producent oferuje również blendery bezprzewodowe. Modele stacjonarne wyglądają bardzo stylowo i pasują do każdego wnętrza. Mają mocne miski wykonane ze szkła lub dobrego plastiku.
• Międzynarodowy koncern produkujący najbardziej różnorodny sprzęt. Blendery jego produkcji są bardzo lekkie i mocne, ręka nie zmęczy się w tym procesie. Wytrzymała miska stacjonarnych modeli wytrzymuje nawet wysokie temperatury, wszelkie produkty zostaną bardzo szybko zmiażdżone.
• Kolejny niemiecki producent oferujący niezawodne urządzenia gospodarstwa domowego, które prawdopodobnie przetrwają wiele lat.Ta marka produkuje najcichsze modele wyposażone w specjalne noże czteroostrzowe. Szybko i dokładnie mielą nawet twarde potrawy. Ponadto w zestawie producent oferuje różne dysze, w tym do kruszenia lodu i orzechów, siekania mięsa na mięso mielone, a nawet miarki. Gotowanie za pomocą takiego urządzenia będzie prawdziwą przyjemnością.

Te trzy marki można uznać za liderów w sprzedaży mikserów. Ale ich cena jest odpowiednia. W sklepach z sprzętem prezentowane są urządzenia innych marek, które również okazały się dobre, ale ich koszt jest mniejszy. Są to Tefal, Moulinex, Kenwood, Vitek i inni. Możesz wybrać modele tych marek na każdy gust: od najprostszego do wielofunkcyjnego.

W każdej kuchni przydatny jest mikser. Wybór zależy od twoich potrzeb. Ktoś potrzebuje tylko codziennego koktajlu, podczas gdy inni często przygotowują złożone dania dla kilkuosobowej rodziny. Musisz wiedzieć, na jakie szczegóły zwrócić uwagę, aby uzyskać sprzęt wysokiej jakości. Przed zakupem warto zapoznać się z opiniami na temat wybranego modelu.