Jak wybrać odpowiedni mieszadło zatapialne, których dysz lepiej nie brać

Przy obfitości kawiarni i restauracji młode rodziny mało interesują się sprzętem kuchennym, ale wraz z pojawieniem się dzieci pojawia się pytanie: który lepiej wybrać mikser ręczny? Karmienie wymaga tłuczonego naczynia ziemniaczanego. Nie chcę kupować w sklepie gotowych mieszanek z konserwantami, ale zbyt pracochłonne jest ugniatanie i ręczne pocieranie. Bardzo trudno jest obejść się bez nowoczesnych urządzeń technicznych. Mama idzie do sklepu i stoi zmieszana przed oknem. Asortyment jest ogromny, ale jak wybrać to, czego potrzebujesz? Pierwszy błąd: nie jesteś przygotowany na wycieczkę do centrum handlowego i nie wiesz, co musisz kupić. Wykonaj etapowe prace wstępne, a zakup będzie bardzo prosty.

Podstawowe wymagania dotyczące urządzenia

Po pierwsze, podaj swoje życzenia. Prosty mikser ręczny pomaga przygotować małe porcje sałatki lub tłuczonych ziemniaków. Nie wymaga specjalnego miejsca w kuchni, ma niewiele dysz i jest niedrogi. Jeśli chcesz zmielić duże objętości, zagnieść ciasto, przygotować koktajle - zwróć uwagę na blendery o dużej mocy, mini-kombajny i urządzenia stacjonarne. Niektóre modele mogą mielić mięso na mięso mielone, mielić przyprawy, ubijać, istnieją nawet stacjonarne urządzenia z funkcją gotowania.

Teraz spróbuj skreślić wszystkie niepotrzebne. Jeśli nie robisz koktajli, dlaczego potrzebujesz noża do lodu? Nie ścigaj modeli z wieloma funkcjami, które okazują się nieodebrane. Za każdą z nich trzeba zapłacić. Jeśli chcesz zaoszczędzić budżet, wybierz urządzenie o minimalnej wymaganej mocy. Im szybciej obracają się noże, tym droższy będzie zakup i więcej pieniędzy zostanie wydanych na energię elektryczną. Jeśli chcesz zmielić tylko miękkie potrawy, ugotować tłuczone ziemniaki, tłuczone gotowane warzywa, wystarczy 400 watów. Orzechy i inne produkty stałe wymagają co najmniej 600 watów, a profesjonalne urządzenia mogą osiągnąć nawet 1200 watów.

Istnieją modele, w których ponad 20 trybów prędkości. Profesjonalny szef kuchni potrzebuje ich do przygotowania wielu różnych potraw. A dlaczego taka różnorodność zwykłej gospodyni domowej? Często zdarza się, że kobieta z ciekawości nabywa złożone urządzenie, w wyniku czego wykorzystuje 4-5 prędkości i kilka dysz. Im prostszy mikser, tym łatwiej jest opanować, wybrać prosty model i nie musisz męczyć się z mózgiem, wybierając odpowiedni tryb. Za pomocą prostego urządzenia doskonale przygotujesz tłuczone ziemniaki, pasty, tłuczone zupy.

Czasami gospodynie zadają sobie pytanie, co wybrać: mikser ręczny lub stacjonarna maszyna. Oczywiście robot kuchenny jest znacznie wygodniejszy. Nie trzeba go trzymać w rękach, marnując czas na szlifowanie. Zasnęliśmy na produkty, ustawiliśmy program - i możesz robić inne rzeczy, a po chwili dostać gotowe danie. Ale miniaturowe urządzenie nie wymaga specjalnego miejsca do przechowywania, jest kompaktowe, może być stosowane w dowolnych naczyniach. Złożone zespoły są drogie, a połowa ich funkcji w wielu rodzinach pozostaje nieodebrana. Duża pojemność jest trudniejsza do mycia, a małe porcje muszą zostać zeskrobane ze ścian, a niektóre produkty zostaną zmarnowane.

Dodatkowe kryteria wyboru

Wiele przy wyborze sprzętu kuchennego zależy od obciążenia gospodyni i ilości gotowanego jedzenia. W niektórych rodzinach codzienne menu jest zróżnicowane, jak w restauracji. Inne kobiety gotują w domu tylko dla niemowląt, a dla dorosłych kupują półprodukty. Zróżnicowana dieta funkcji wymaga więcej, a tryb prędkości jest bardziej zróżnicowany.Jeśli mikser ma tryb „Turbo”, możesz natychmiast przełączyć urządzenie na maksymalną prędkość. Gdy potrzebujesz regularnego siekania jedzenia, możesz obejść się bez tej opcji. Jest to wymagane w przypadku skomplikowanych przepisów, w których należy szybko przetwarzać produkty lub nadawać im objętość.

Jeśli chcesz stopniowo zwiększać lub zmniejszać prędkość obrotową dyszy podczas gotowania, poszukaj modelu z płynną regulacją. Przejście do innego trybu nastąpi bez skoków, można je zmienić podczas gotowania. Białka do bezy zamieniają się w piankę o pożądanej konsystencji, jeśli najpierw pokonasz je powoli, a potem szybko. Kolejną funkcją, której nie wszyscy potrzebują, jest tryb pulsacyjny. Jeśli konieczne jest mielenie produktów stałych, należy przerwać działanie urządzenia. W tym trybie silnik zatrzymuje się automatycznie na kilka sekund, a następnie wznawia obroty.

Dowiedz się wcześniej, jakiej długości przewodu potrzebujesz. Krótki drut zakłóci prawidłowe umieszczenie blendera w pojemniku, zbyt długi przylgnie i będzie zdezorientowany. Zmierz wcześniej od gniazdka do stacji roboczej. Jeśli podczas szlifowania musisz przenieść urządzenie nad pojemnikami znajdującymi się na różnych końcach stołu, zwróć uwagę na modele, w których nadmiar przewodu można usunąć w specjalnej komorze.

Niektóre gospodynie domowe preferują modele z baterią. Jeśli chcesz mieć autonomiczny mikser zasilania, dowiedz się, jak długo urządzenie może pracować bez ładowania. Nie zapominaj, że bateria powoduje, że urządzenie jest cięższe, a dłoń może się męczyć po dłuższym użytkowaniu.

Często korpus i noga dyszy są wykonane z tworzywa sztucznego. Jeśli zamierzasz gotować tylko miękkie potrawy, noga wytrzyma obciążenie. Chcesz zwiększyć niezawodność urządzenia - wybierz stal. Plastikowe blendery są tańsze, ale gospodyni musi rozważyć, jakie produkty będzie przetwarzać. Jeśli chcesz zrobić tłuczone ziemniaki z gorących, po prostu ugotowanych ziemniaków, plastik może nie wytrzymać wysokich temperatur.

Wskazówka

Wybierając model w metalowej obudowie, preferuj matowe powierzchnie. Na błyszczącym metalu każdy punkt jest zauważalny, odciski palców, blender będzie wyglądał bałagan.

Kompletny zestaw instrumentów

Oprócz głównej dyszy w zestawie miksera mogą znajdować się dodatkowe akcesoria. Często do urządzenia dołącza się rozdrabniacz. To bardzo wygodne urządzenie, jakim jest miska z pokrywką. Na dnie zbiornika oś z nożem jest sztywno zamocowana. Podczas mielenia produktów stałych urządzenie będzie stać stabilnie na miejscu, nie wskoczy w dłoń. Czasami konstrukcja zapewnia otwory na dodatkowe produkty do zakładek podczas pracy. Możesz, bez wyłączania urządzenia, dodawać płyn, dodawać inne elementy.

Objętość miski zależy od ilości mielonego jedzenia. Puree ziemniaczane dla dziecka można przygotować w pojemności 400 ml, a aby przygotować sałatkę na świąteczny stół, wymagana jest maksymalna ilość potraw. Nie kupuj dużego pojemnika, jeśli nie zamierzasz układać wielu produktów: tłuczone ziemniaki zostaną rozmazane na ścianach i trudno będzie je zmontować. Jednocześnie należy pamiętać, że naczyń nie można napełnić do góry; obliczyć wielkość naczynia z niewielkim marginesem.

Zestaw blendera może zawierać następujące dysze:

• nóż do krojenia plasterków jest przydatny do przygotowywania produktów do sałatek, ziemniaków smażonych w głębokim tłuszczu, frytek;
• urządzenie do cięcia kostek;
• tarka z otworami o różnych rozmiarach;
• trzepaczka do ubijania jajek, robienia kremów, musów i rzadkiego ciasta;
• młyn do mielenia przypraw, orzechów, produkcji cukru pudru;
• dysza do produkcji tłuczonych ziemniaków;
• pompa próżniowa - wypompowuje powietrze z pojemnika, w wyniku czego produkty nie psują się dłużej;
• miarka może służyć do określania ilości produktów oraz jako dodatkowy pojemnik;
• dysza do wyrabiania ciasta.

Popraw swoje urządzenia kuchenne.Jeśli istnieje maszyna do pieczenia chleba, nie ma potrzeby stosowania urządzeń do wyrabiania ciasta. Jeśli masz młynek do kawy, nie potrzebujesz młynka. Zanurzalny blender może ugniatać ciasto, ubijać jajka, mielić mięso, tylko urządzenia specjalnie zaprojektowane do tych celów wykonają to zadanie szybciej i lepiej. Jeśli nie ma pieniędzy na zakup wielofunkcyjnego kombajnu, kup mały mikser. Następnie możesz kupić mikser, elektryczną maszynę do mięsa.

Ocena najlepszych modeli

Zakres cen jest bardzo szeroki. Możesz wybrać prosty model, którego koszt wynosi około 1000 rubli, lub złożone urządzenie z wieloma funkcjami za 18000 rubli. Jakość nie zawsze zależy od ceny; dobre urządzenie o małej pojemności można kupić niedrogo.

Warto wymienić najpopularniejsze marki i modele mikserów ręcznych.

• Bosch MSM 88190. Mocne urządzenie (800 W), wyposażone w różne dysze, trzepaczkę, młyn, szklankę do mielenia. Można kupić za 8000 rubli.
• Bosch MSM 64155RU. Moc - 450 W, są dysze do puree ziemniaczanego. Koszt to około 3800 rubli.
• Braun Multiquick MQ300 Curry. Niedrogie urządzenie - około 2000 rubli. Moc - 550 watów.
• Braun Multiquick 5 Vario MQ 5045 WH Aperitive. Blender 750 W z 21 prędkościami. Jest trzepaczka, nóż do lodu i miarka. Cena - od 8500 rubli.
• Philips HR 1607 \ 00. Urządzenie jest zaprojektowane na 550 watów, dołączona jest miarka i trzepaczka. Można kupić za 4500 rubli.
• Philips HR 1674. Urządzenie o mocy 800 W jest wyposażone w 4 dysze, cena to 7800 rubli.

Nie każde miasto ma wystarczającą gamę urządzeń kuchennych. Zamiast wydawać pieniądze na coś złego, lepiej zamówić swój ulubiony model pocztą. W przypadku zakupów zdalnych możesz uzyskać poradę od menedżera sklepu internetowego. Jeśli jesteś zainteresowany projektem, zwróć uwagę na zdjęcie wybranego urządzenia.

Mężczyźni są trudniejsi, gdy szukają prezentu dla swoich żon. Jeśli nie wiesz, który mikser jest najlepszy, nie polegaj na intuicji. Poproś krewnego lub znajomego, który wie, jak twój małżonek gotuje i jakie urządzenie powinna zaoferować, aby pomóc.

Suplementy dla wybrednych gospodyń domowych

Mikser działa przez krótki czas, więc poziom hałasu zwykle nie ma większego znaczenia. Jeśli szum Ci przeszkadza, wybierz marki o niskiej mocy. Wskazane jest, aby znaleźć swój ulubiony model w najbliższym sklepie. Nawet jeśli nie podoba Ci się cena w tym sklepie, możesz przeczytać instrukcje, trzymać urządzenie w dłoniach i słuchać, jakie dźwięki wydaje podczas pracy. Zwracaj uwagę na wibracje, przy częstym korzystaniu z urządzenia może on wrażliwie wpływać na stawy. Następnie możesz bezpiecznie zamówić blender pocztą, już znasz jego podstawowe cechy.

Często producenci dostarczają urządzenie z różnymi dodatkowymi urządzeniami. Zestaw może zawierać:

• gumowany uchwyt;
• uchwyt ścienny;
• stać.

Oczywiście każdy dodatek sprawia, że ​​kupowanie jest droższe, ale zastanów się, czy musisz zaoszczędzić na użyteczności. Możesz obejść się bez podstawy, chociaż podczas przerw w gotowaniu zaleca się zainstalowanie urządzenia w specjalnym miejscu. Ale uchwyt ścienny jest bardzo wygodny. Blender nie będzie tarzał się w szafie lub na stole, zawsze można go znaleźć bez trudności. Uchwyt z gumowymi wstawkami pozwala zabrać urządzenie mokrymi lub tłustymi rękami, nie zsuwa się i nie pęka.

Jeśli interesuje Cię design w kuchni, poznaj kolory różnych marek. Samo urządzenie wygląda elegancko, po zamontowaniu na ścianie nie zepsuje wyglądu pomieszczenia. Jeśli rodzaj plastiku wydaje ci się zbyt „tani”, kup model w metalowej obudowie. Dobrą ozdobą pulpitu może być stojak. Występują w różnych kształtach i kolorach.

Każda technika wymaga opieki. Jeśli kupiłeś blender z funkcją samoczyszczenia, nie będzie żadnych problemów z płukaniem. Przeczytaj instrukcje dotyczące mycia samego urządzenia i dysz. Spójrz okiem swojego mistrza, jak trudno będzie je oczyścić.Jeśli demontaż, czyszczenie i suszenie zajmuje więcej czasu niż szlifowanie, lepiej poszukać innego modelu. Dowiedz się, czy dysze i miski można myć w zmywarce; wiele firm produkuje modele niewymagające ręcznego czyszczenia.

Blender - zanurzalny lub stacjonarny - przyda się w każdej kuchni. Nie zawsze konieczne jest uruchomienie potężnego kombajnu, lepiej gotować dla dziecka kilka łyżek tłuczonych ziemniaków za pomocą miniaturowego urządzenia. Aby nie pomylić się z wyborem modelu, weź pod uwagę wszystkie potrzebne operacje. Zapytaj znajomych o zalety i wady swojego urządzenia, skonsultuj się z menedżerami centrów handlowych. Jeśli ostrożnie podejdziesz do zakupu sprzętu kuchennego, stanie się on Twoim wiernym asystentem.