Jak wybrać dobry elektryczny maszynek do mięsa do domu?

Nowoczesne elektryczne maszynki do mięsa różnią się radykalnie od tych prostych, ale praktycznych urządzeń typu mechanicznego, które były używane kilka lat temu. Jednak teraz pojawił się kolejny problem - wybrać odpowiednią jednostkę, która może szybko zmielić produkty do pożądanego stanu, z całej gamy różnych opcji. Nie jest trudno znaleźć dobrą maszynę do mięsa, współcześni producenci starają się dostarczać konsumentom towary dobrej jakości.

Najważniejsze jest, aby wybrać najlepszą opcję, idealną do konkretnych potrzeb. Jeszcze w domu musisz zdecydować o wymaganych podstawowych opcjach i dodatkowych funkcjach urządzenia, dopiero potem możesz przejść do sklepu w poszukiwaniu określonych urządzeń gospodarstwa domowego.

Przede wszystkim musisz zrozumieć, że elektryczne młynki do mięsa są warunkowo podzielone na dwie grupy:

1. Solo Jest to klasyczne urządzenie zaprojektowane specjalnie do przetwarzania ryb i mięsa na mięso mielone. Nowoczesne produkty są często wyposażone w specjalne dysze, które pozwalają urządzeniu służyć jako sokowirówka lub tarka.
2. Harvester Wybierając to wielofunkcyjne urządzenie do domu, nie musisz się martwić o zakup tarki, blendera, miksera, wyciskarki do soków i lodów.

Pomimo tak oczywistej przewagi kombajnu, warto wziąć pod uwagę, że ze względu na cechy konstrukcyjne moc przetwarzania składników może być niewystarczająca. Nie należy również zapominać o imponującym rozmiarze urządzenia i jego dość znacznych kosztach.

Podstawowe cechy funkcjonalnego urządzenia

Zrozumienie parametrów technologicznych pomoże dokonać właściwego wyboru. Jeśli zostaną zaniedbane, elektryczna maszynka do mięsa przyniesie wiele problemów.

• Moc. Początkowo zaleca się ocenę, jaki rodzaj pracy ma zostać rzucony na urządzenie i jaki będzie jego wolumen. Jeśli taniejesz i kupujesz urządzenie ze wskaźnikiem minimalnej mocy, po prostu nie poradzi sobie ze swoimi obowiązkami i szybko zawiedzie. Musisz przejść od następującego wzoru - elektryczna maszynka do mięsa o mocy 1000 W jest w stanie przetwarzać około 1-1,5 kg mięsa lub ryb na minutę. Jest to średni wskaźnik, który może nieznacznie wahać się podczas próby załadowania zbyt dużych lub bardzo małych kawałków produktu do maszynki do mięsa.

Wskazówka: Nie gonić za maksymalną mocą, różnica kilkuset watów wpływa tylko wtedy, gdy silnik elektryczny ma zbyt duże obciążenie. W domu zdarza się to rzadko, tylko jeśli w jednym podejściu próbujesz wykonać niezwykle dużą ilość pracy lub źle oczyścić detale z żył i kości.

• Materiały W przypadku korpusu urządzenia użycie plastiku uważa się za optymalne, ale tylko wtedy, gdy jest to żywność. Obciążenie obudowy nie jest tak imponujące, aby zrobić ją z metalu. Ale wewnętrzne części mogą być tylko metalowe, z rzadkimi wyjątkami.
• Ślimak Jest to wyjmowana część w kształcie spirali, na której przymocowane są dysze i noże, przed umieszczeniem ich w maszynce do mięsa. Obracając się, element ten wypycha masę produktu do wyjścia. Każdorazowo przed rozpoczęciem pracy należy upewnić się, że jest on prawidłowo umieszczony i że podczas regularnego użytkowania jego powierzchnia nie została uszkodzona. Dziś w domu możesz wybrać model z dwoma śrubami jednocześnie. Jeden z metalu do mięsa i ryb, drugi z tworzywa sztucznego - do jagód, warzyw i owoców.
• Noże Zdecydowanie zaleca się, aby nie używać elementów zakupionych osobno; lepiej jest używać noży natywnych dla urządzenia. Muszą być wykonane z bardzo mocnej i wysokiej jakości stali, wtedy nie będą wymagały zbyt częstego ostrzenia. Nawiasem mówiąc, lepiej jest zaufać tej manipulacji profesjonalistom, możesz sam wyrządzić nieodwracalną szkodę ważnym szczegółom. Niektórym domowym młynkom do mięsa towarzyszą noże samoostrzące się, co znacznie ułatwia obsługę urządzenia gospodarstwa domowego.
• Grill. Zestaw zwykle zawiera kilka opcji dla siatek z otworami o różnych rozmiarach. Pozwala to uzyskać mięso mielone i inne produkty o różnej konsystencji. Przed użyciem urządzenia zaleca się zapoznanie się z przeznaczeniem części, w przeciwnym razie istnieje ryzyko uszkodzenia zarówno elementów konstrukcji, jak i produktów spożywczych.

Przed wyborem reklamowanej i pięknej elektrycznej maszynce do mięsa musisz upewnić się, że jest ona bezpieczna. W tym celu musi być włączony do sieci, nie powinno być dorsza z bieżącego zasilania. Ślimak po uruchomieniu urządzenia we wszystkich jego elementach i dyszach powinien być niedostępny. Niektóre urządzenia mają nawet funkcję, która blokuje jego działanie, jeśli elementy są nieprawidłowo zainstalowane.

Ważne i przydatne dodatkowe opcje

Możesz wybrać odpowiednią elektryczną maszynę do mięsa, opartą tylko na podstawowych parametrach, ale proces obsługi zostanie znacznie uproszczony, biorąc pod uwagę dodatkowe punkty.

• Przewijanie do tyłu lub do tyłu. Proste naciśnięcie przycisku spowoduje, że ślimak będzie pracował w przeciwnym kierunku. Jest to przydatne, jeśli praca wzrosła z powodu gęstej żyły, która nie pozwala farszowi. W przypadku braku funkcji młynek do mięsa będzie musiał zostać zdemontowany, aby przywrócić jego funkcjonalność.
• Ochrona silnika. Obecność blokowania elektrycznego, mechanicznego lub termicznego pozwala zawiesić mechanizm, gdy działa on na granicy, co zapobiega poważnym uszkodzeniom. Silnik po prostu wyłącza się, aby po kilku minutach można go ponownie uruchomić.
• Taca lub platforma ładunkowa z wlotem. Obecność przedłużonej części pozwala kontrolować stopień obciążenia urządzenia, aby zapobiec spadaniu elementów z rury wlotowej. Jako materiał można wybrać plastik spożywczy, jest tańszy lub lżejszy niż metal, ale jest podatny na zarysowania, pęknięcia, przy regularnym stosowaniu szybko się nie udaje. Metal jest również używany w maszynkach do mielenia mięsa w domu, ale zaleca się go przyjmować tylko wtedy, gdy produkt jest używany zbyt często.
• Popychacz Najważniejsze jest to, że jest lekki, wtedy nie będzie problemów z jego ciągłym użyciem.

• Dysze do kiełbas i kiełbas. Pozwalają prawidłowo i szybko wypełnić naturalną lub sztuczną powłokę bez ryzyka uszkodzenia. Dzisiaj przygotowanie domowych kiełbas zyskuje coraz większą popularność, więc dysze są dość poszukiwane.
• Wyciskarka do cytrusów. Wbrew powszechnemu przekonaniu, nie każda elektryczna maszynka do mięsa jest wyposażona w urządzenie do przygotowywania świeżego soku, więc w tej chwili musisz na to zwrócić uwagę.
• Tarki, rozdrabniacze, krajalnice do warzyw. Są to elementy w postaci bębnów z otworami o różnych kształtach i rozmiarach. Przetwarzanie komponentów odbywa się bardzo szybko i skutecznie, w tym klasycznym młynek do mięsa nie ustępuje kombajnom.
• Dysza do pieczenia i domowych makaronów. W zestawie nie są tak powszechne, ale znalezienie odpowiednich elementów osobno jest jeszcze trudniejsze. Dla miłośników domowych ciasteczek i makaronów są bardzo pomocne. Są to dysze o oryginalnej formie, sugerujące usunięcie kiełbas, które następnie należy pokroić. W razie potrzeby możesz wybrać maszynę, która niezależnie dzieli ciasto na osobne produkty.

Ponadto w większości nowoczesnych maszyn do mielenia mięsa i kombajnów do domu istnieje możliwość uformowania kotletów o tej samej wielkości, co dodatkowo zmniejsza czas i koszty energii procesu gotowania.

Niuanse, które wpływają na proces selekcji

Po podjęciu decyzji o wszystkich głównych i dodatkowych punktach możesz przejść do sklepu. Już na miejscu, zanim wybierzesz elektryczny młynek do mięsa odpowiedni do wymagań, zaleca się zwrócenie uwagi na kilka innych niuansów:

1. Zwartość, wygląd, konstrukcja produktu. Urządzenia gospodarstwa domowego powinny być nie tylko funkcjonalne, ale także wygodne, w przeciwnym razie urządzenie będzie przez większość czasu znajdować się na półce.
2. Obecność tac do przechowywania dysz pozwoli zaoszczędzić czas i miejsce w poszukiwaniu wszystkich niezbędnych elementów.
3. Długość przewodu musi być wystarczająca do umieszczenia urządzenia w dogodnym miejscu do pracy.
4. Równie ważne jest wybranie odpowiedniej wysokości wylotu i tacy. Może być konieczne natychmiastowe wybranie odpowiednich misek dla gotowego produktu.
5. Każda elektryczna maszynka do mięsa jest dość ciężkim przedmiotem, ale tutaj możliwe są różne opcje. Nie powinieneś kupować produktu praktycznie bez podnoszenia, jeśli będzie on spędzał większość czasu w pudełku.

Tuż przed zakupem musisz sprawdzić jakość produktu. Nie bój się jego głośnego hałasu, dopóki nie wpadniesz na maszynę do mięsa działającą bez dźwięku. Biorąc pod uwagę, że spowoduje to hałas tylko przez kilka minut, nie spowoduje dużych problemów podczas pracy. Najważniejsze, że podczas działania wszystkich mechanizmów nie powinno być dorsza, stukania i innych podejrzanych dźwięków.