Curățăm și dezinfectăm o tăietură din lemn și plastic

Fiecare dintre noi are o bucată de tăiere în bucătărie pe care tăiem legume, pâine și alte produse. Se întâmplă adesea ca acest articol atât de necesar să se murdărească, să fie pătat și să devină neplăcut. Vom vorbi despre cum puteți curăța o placă de tăiere din lemn sau plastic, astfel încât să își păstreze aspectul pentru o perioadă lungă de timp și să fie potrivită pentru utilizarea ulterioară.

Materiale și caracteristici

Ca orice lucru, o placă din lemn are avantajele și contra. Printre aspectele pozitive se numără:

• prietenia cu mediul;
• rezistență;
• ușurință de utilizare;
• cost redus

În ceea ce privește contrariu, acestea sunt evidente:

• supus uzurii;
• se murdărește repede;
• structura poroasă a copacului are capacitatea de a absorbi sucul de legume și fructe;
• urmele unui cuțit pot rămâne după tăierea alimentelor.

În ceea ce privește placa de plastic, sunt caracteristice următoarele calități:

• usurinta;
• rezistență;
• varietate de culori;
• mirosurile sunt ușor erodate.

Dintre minusuri, putem distinge:

• fără acoperire antibacteriană;
• materialul nu este ecologic;
• adesea o suprafață culisantă.

Inevitabilitatea poluării este cea mai mare problemă pe care gospodinele o folosesc de obicei atunci când folosesc o placă - atât din lemn cât și din plastic. Această caracteristică duce la formarea de microbi care contribuie la dezvoltarea infecțiilor. Pentru a împiedica bacteriile să pătrundă în organism, trebuie să înveți cum să cureți suprafața resturilor alimentare.

Reguli de curățare

Cel mai adesea, acest articol de bucătărie este curățat cu apă caldă, precum și tot felul de detergenți. Merită să ne amintim că nu merită să înmuiați o scândură murdară în apă, deoarece arborele din care este făcut poate începe să putrezească, iar numărul de bacterii va crește doar.

Nu este de dorit să ștergeți placa cu un prosop, deoarece germenii pot fi conținuți pe țesătură. În contact cu aceasta, bacteriile pot ajunge pe o suprafață de lemn sau plastic, iar spălarea va fi o pierdere de timp.

consiliu

Cea mai bună opțiune după spălare este să uscați pur și simplu acest obiect de uz casnic în limbo. Dar dacă aveți nevoie urgentă de al utiliza, atunci ștergeți ușor placa, atât din lemn cât și din plastic, cu un șervețel sau un prosop de hârtie de unică folosință.

dezinfectare

Din când în când este necesar să dezinfectați suprafața de tăiere, iar acest proces ar trebui să fie acordat o atenție specială. Dacă vă gândiți la cum să eliminați mirosul și resturile de mâncare, cântăriți toate avantajele și contra de la fiecare metodă.

Versiunea sovietică „termonucleară” este purificarea clorului. În acest scop, trebuie să amestecați cinci litri de apă cu o lingură din această substanță. După aceea, placa de lemn este coborâtă în amestec timp de o jumătate de oră. Trebuie să acționați foarte atent, să lucrați doar cu mănuși și să nu uitați de propria siguranță. După utilizarea clorului de pe tablă, îndepărtați cu atenție toate urmele acestei substanțe cu apă fierbinte. Dar nimeni nu poate garanta că niciun compus toxic nu rămâne în structura poroasă a suprafeței. Deoarece placa este folosită pentru gătit, utilizarea acestei metode este încă nedorită.

Este mai bine să folosiți soda obișnuită disponibilă pentru fiecare gospodină. Pentru a face acest lucru, diluați o linguriță în 0,5 l de apă fierbinte și amestecați bine. Este suficient să țineți placa în soluție timp de 5-10 minute, după care trebuie spălate bine și lăsate să se usuce într-o poziție verticală.Apropo, placa de plastic poate fi curățată în același mod, deoarece sodul este un produs de curățare universal pentru multe suprafețe.

În plus față de alcali, peroxidul de hidrogen este potrivit și în acest scop. Pentru a face acest lucru, două lingurițe sunt amestecate cu 0,5 litri de apă, după care sunt introduse în tabloul de compoziție rezultat. Această metodă ajută să scapi de miros și de produsele reziduale.

Moduri populare

Dacă nu aveți niciun detergent la îndemână, puteți utiliza metode care au ajutat mai mult de o dată bunicile noastre.

Una dintre cele mai bune metode de a elimina contaminanții este lamaia. Doar jumătate din citrice sunt suficiente pentru a curăța resturile alimentare de pe o placă de plastic sau de lemn. Frecați suprafața cu lămâie, după care obiectul curățat este spălat complet cu apă.

O altă rețetă populară poate fi o combinație de citrice și sare. Ca și în cazul precedent, frecați placa cu lămâie și apoi presărați-i cu sare. După 10-12 minute, suprafața este frecată din nou cu o jumătate de citrice și apoi spălată cu apă.

Dacă aveți nevoie pentru a elimina mirosul de hering sau carne de pe placă, oțetul va face bine - puteți șterge suprafața de tăiere cu el.

Dacă observați că apar fisuri sau zgârieturi pe tablă, aruncați-o cât mai curând posibil. Chiar dacă vă place foarte mult acest lucru, amintiți-vă că, cu daune profunde pentru utilizare, este deja inutilizabil.