Ar trebui să spăl fructe uscate și nuci din ambalaj? De ce este necesar
Cum se obțin fructe uscate? Recoltat și uscat, dar nu atât de simplu. În mod tradițional, acestea sunt prevăzute în soarele cald, dar astăzi standardele de igienă și cererea consumatorilor dictează piese de lucru mai rapide și mai mari. Prin urmare, recolta dulce este trimisă în fabrici și turnată cu abur sau apă acolo înainte de a fi trimisă la unitățile de uscare. Când nu puteți spăla și când este necesar să clătiți bine fructele uscate înainte de a mânca? Răspunsul este unul singur: depinde de producător.
Cuvânt curat
De fapt, dacă fructele au fost uscate la soare, este greu de imaginat câtă murdărie și nisip au adunat asupra lor. Da, sunt acoperite cu tifon de insecte sau uscate pe verande, dar praful se așază inevitabil pe ele. Mai târziu, când sunt transportate în pungi, evazate pe rafturi „în greutate”, atrag insectele și praful.
Astfel de fructe uscate „sălbatice” nu trebuie doar să fie spălate, ci și dezinfectate:
- Turnați tratamentul într-un singur strat într-un bol lat.
- Se toarnă apă clocotită pentru a acoperi complet fructele de pădure.
- Se lasă să stea și apoi se înclină pe o sită.
- În plus, turnați apă fiartă pentru a spăla resturile de boabe de nisip din pliurile deschise.
Ce zici de ambalate?
Ambalajul protejează împotriva prafului, a gazelor și a altor probleme, dar numai produsul finit. Prin urmare, dacă îl speli sau nu, depinde de modul în care a fost produs produsul. Dacă acestea sunt tăvi ieftine învelite în film, este probabil să fie aceleași bunătăți „sălbatice”, doar introduse într-un depozit.
Mai multă încredere este cauzată de bunurile din fabrică, cu o etichetă completă (atunci când sunt produse și distribuite în tăvi, compoziție, conținut de calorii, termen de valabilitate etc.). În mod ideal, ar trebui să indicați și acolo: dacă fructul a fost aburit sau nu, trebuie să îl spălați înainte de a mânca sau este de prisos. Din păcate, aceste informații nu sunt de cele mai multe ori disponibile.
Categoric nu necesită spălarea fructelor și nuci în ambalajele ambalate și sigilate. Acestea sunt incluse în categoria gustări, sunt testate ca produse care sunt complet gata de mâncare (nimeni nu spală pâine sau cârnați?).
Nucile nu se spală în principiu. Dacă există temeri din cauza faptului că sâmburele sunt calcinate în cuptor sau într-o tigaie, dar nucile decojite cad de obicei în pachet după procedurile corespunzătoare.
Deci, fructele uscate în greutate trebuie spălate, dar nu din ambalajul din fabrică (dacă nisipul, urmele de mucegai sau eroziune nu sunt vizibile, altfel este mai bine să nu luați produsele sau să clătiți cu apă clocotită).
Buchet de nuci și fructe uscate
Trebuie să spăl fructe uscate pentru un buchet? Unii maeștri asigură că nu: beneficiarii înșiși vor spăla fructele de pădure. Cu toate acestea, resursa purelux.decorexpro.com/ro/ observă că oferirea de suveniruri comestibile este mai bine gata de mâncare. În plus, fructele uscate ușor aburite sunt mai ușor de pus pe frigarui, care înlocuiesc tulpinile „florilor”.
important
Datorită excesului de umiditate, un buchet de fructe uscate se va deteriora rapid, deci mai uscate detaliile, cu atât mai bine.
Dacă buchetul este mare, atunci este imposibil să îl consumi la un moment dat. Și pentru a nu se deteriora, detaliile buchetului ar trebui să fie cât mai uscate.
Prin urmare, pentru o compoziție la scară largă, este necesar unul dintre cele trei lucruri:
- luați fructe uscate din fabrică (pre-curățate) uscate mijlocii;
- se toarnă apă clocotită peste apa fiartă (dar nu se fierbe) și se usucă cu o cârpă curată;
- igienizați boabele cu un aparat de curățat cu abur și, dacă este necesar, îndepărtați umezeala reziduală.
Este mai bine să închideți compoziția finisată cu o pungă transparentă. Un pic despre ambalaj: modelul, inscripțiile pentru ocazie etc., decorul nu va fi de prisos - un astfel de pachet va proteja suvenirul cu apă gură de praf și va păstra aspectul festiv al cadoului.
Fructele uscate sunt o alternativă gustoasă și, desigur, sănătoasă la dulciuri și alte dulciuri.Și dacă colectați de la ei o compoziție frumoasă, obțineți un cadou original și cu apă care să încânte destinatarul mult timp (la urma urmei, fructele uscate sunt păstrate o perioadă foarte considerabilă fără frigider).
Se încarcă ...