Este posibil să păstrați bere la congelator și ce să faceți cu o băutură congelată?

Lăsând sticla sau bautura din băutură de hamei să se răcească prea mult timp, s-ar putea să fii dezamăgit de faptul că berea s-a înghețat în congelator, transformându-se într-o gheață. De asemenea, spuma poate îngheța când este în mașină în sezonul rece. Dacă a fost păstrat într-o sticlă de plastic, este nesănătos să bei sau să îl folosești după decongelare în vreun fel. Dar băutura, care a fost păstrată într-un recipient de sticlă și înghețată accidental, nu trebuie să fie aruncată imediat. După ce s-a topit, poate fi folosit în alte scopuri. În plus, uneori gustul băuturii rămâne bun chiar și după decongelare.

Berea îngheață la o temperatură mai scăzută decât apa. Cifra exactă nu poate fi numită - depinde de compoziția unui anumit produs. Cu cât rezistența este mai mare și mai densă, cu atât temperatura de îngheț este mai mică. De obicei, o băutură se transformă în gheață la un termometru de la -2 ° C la -5 grade.

Ce să faci cu berea congelată?

Dacă berea nu este complet înghețată, atunci poate menține un gust plăcut. Acest lucru se întâmplă atunci când 20-30% din sticlă rămâne în stare lichidă.

Un factor important este calitatea și compoziția berii. Este mai bine să încercați mai întâi să dezghețați o sticlă - și dacă conținutul acesteia a rămas acceptabil pentru gust?

Dacă băutura s-a transformat într-un plutitor întreg de gheață, atunci gustul și proprietățile utile se vor pierde. De asemenea, gazul va scăpa de el. Dar mirosul și puterea vor rămâne (numai dacă sticla rămâne intactă).

Sticla, spre deosebire de containerele de plastic și cutii, adesea îngheață atunci când este înghețat. Partea de jos sau gâtul vor cădea cel mai probabil, iar așchii vor cădea în lichid. Ceea ce a mai rămas după asta este mai bine să aruncați, altfel riscați să beți particule de sticlă spartă.

Sticlele de plastic nu sunt deteriorate în timpul înghețului. Dar dacă bei bere dezghetată din ele, poți fi otrăvit: substanțele nocive vor fi eliberate din recipient.

Dezghețați produsul treptat. Diferențele de temperatură nu ar trebui să fie prea accentuate. Este mai bine să nu puneți sticla în apă caldă, să nu încălziți lângă un foc, să nu o lăsați pe baterie.

Puteți pune bere congelată la frigider, iar acolo se dezgheță încet, dar sigur. Pentru a-l decongela uniform, trebuie să rotiți flaconul la 180 de grade la fiecare 12 ore. Deci, probabilitatea ca sedimentul să apară în partea de jos va deveni mai mică.

Cum se folosește berea care și-a pierdut gustul?

Dacă nu mai doriți să beți bere dezghețată din cauza unui gust neplăcut, puteți găsi o altă utilizare pentru aceasta:

• Utilizați atunci când gătiți. Există multe rețete pentru mâncăruri delicioase, care sunt folosite de băutura spumoasă preferată a tuturor. Puteți coace carne cu bere, folosiți-o ca marinată, puteți face aluat de pizza sau chiar clătite pe baza sa.
• Faceți o mască de păr pentru bere. Are un efect cosmetic excelent, curăță bine părul, îl face moale și în același timp puternic.
• Puteți stropi spumă pe pietre fierbinți din baie, umplându-l cu o aromă plăcută.

Câtă bere este răcită?

Pentru a nu găsi o bucată de gheață într-o sticlă spartă, în loc de o bere uitată în congelator, este mai bine să păstrați băutura la frigider.

Sfaturi ale adevăraților cunoscători ai spumosului:

• Dacă într-adevăr nu așteptați să gustați bere rece, atunci trimiteți-l la congelator și setați cronometrul la telefon. Răcirea la temperatura dorită nu va dura mai mult de 10-12 minute, după care sticla trebuie scoasă din congelator.
• Există un alt mod: introduceți sticla în frigider, după ce ați învelit-o cu un prosop de hârtie umed.Deci, după 5-10 minute, va fi destul de rece și, în același timp, nu va fi înghețat.
• O modalitate bună de a reduce temperatura unei beri este de a răci paharele punându-le la congelator. Băutura devine mai rece și cana se încălzește. Totul este simplu și eficient. De asemenea, este important să nu exagerați, astfel încât vasele să nu izbucnească.

Berea este în general nedorită de pus în congelator - adoră răcirea treptată și nu o scădere accentuată a temperaturii. La frigider, păstrează mai bine gustul și proprietățile utile. În plus, este mai bine să-l răciți uniform, întorcând periodic sticla.

Dar chiar dacă răcirea nu a mers conform planului și o băutură bună, gustoasă, a început să semene cu înghețată, nu merită să o aruncați. Dacă nu a fost păstrat într-o sticlă de plastic, atunci poate rămâne nepericulos pentru sănătate și destul de gustos, deși nu este carbonatat.