Regulile și nuanțele de încălzire a alimentelor în cuptorul cu microunde

Odată cu apariția cuptorului cu microunde, procedura de decongelare și încălzire a fost simplificată semnificativ. Astăzi nu este necesar să porniți soba pentru a încălzi terciul, rumeniți puiul, gătiți pizza, topiți mierea și coaceți oul. Toate aceste manipulări pot fi încredințate cuptorului cu microunde, care va face față sarcinii în câteva minute și chiar secunde. Cel mai adesea, acest aparat este achiziționat pentru a reîncălzi mâncarea gătită.

În ciuda simplității procesului, există puncte specifice, conform cărora permite manipularea să fie realizată corect și fără consecințe negative. În plus, trebuie amintit că nu toate componentele și vasele pot fi procesate în acest mod.

Puncte importante de luat în considerare pentru a încălzi mâncarea într-un mod de înaltă calitate și uniform:

1. Serviți vasul la masă în același bol în care a fost încălzit.
2. Caserolele, pizza și produsele coapte proaspete sunt încălzite fără capac. De asemenea, este necesar să prelucrați carne și pui cu o crustă.
3. Este mai bine să acoperiți lapte, supă, apă, produse cu sosuri, terci și alte substanțe lichide. Datorită acestui lucru, este nevoie de mai puțin timp pentru încălzire, iar suprafețele nu vor fi stropite.
4. Un ou direct în coajă sau scufundat în apă nu poate fi încălzit în cuptorul cu microunde, probabilitatea exploziei sale este prea mare.
5. Lichidele groase și mâncarea, turnate într-o cantitate mare într-un recipient, pot fi amestecate de câteva ori. Apoi se încălzește mai uniform.
6. Legumele gătite, tăiței, terci de mâncare și farfurii similare sunt recomandate să fie umezite în prealabil. Pentru a face acest lucru, în funcție de compoziția ingredientului, trebuie să utilizați apă, vin sau lapte.
7. Încălzirea puiului, a cărnii sau a peștilor, bucățile masive trebuie așezate mai aproape de centru, acolo este cel mai cald.
8. Alimentele din conserve trebuie încălzite doar câteva secunde, după ce le-am așezat într-un recipient de sticlă adecvat.

Sfat: pentru a vă asigura că vasele pot fi folosite în cuptorul cu microunde, trebuie să îl puneți în cameră, să închideți ușa și să setați modul standard timp de 10 secunde. Dacă produsul este încălzit cu un astfel de efect, mâncarea din acesta nu poate fi încălzită.

Este necesar să evaluați sobru capacitățile și dimensiunile cuptorului cu microunde. Nu încercați să plasați întreaga pizza sau pui în ea, nu va duce la nimic bun.

Folia poate fi folosită pentru încălzirea alimentelor în cuptorul cu microunde?

Este strict interzisă încălzirea componentelor alimentare sau a preparatelor preparate în alimente obișnuite sau folie tehnică. Orice experimente, chiar și pe termen scurt, vor duce la reacții fizice nedorite. În cel mai bun caz, scântei și fum vor cădea din cameră, în cel mai rău caz - cuptorul cu microunde va eșua, în timp ce arunca blocaje de trafic în apartament.

Chiar dacă vasul cu folie a fost încălzit fără consecințe critice, este strict interzis să mâncați o astfel de mâncare. Cel mai probabil, este impregnat cu molecule de descompunere ale compușilor de aluminiu, care sunt foarte nocivi pentru corpul uman și pot provoca dezvoltarea mai multor patologii.

Astăzi în magazinele hardware puteți găsi hârtie de ambalare specializată, a cărei utilizare vă permite să încălziți rapid și eficient alimentele. Componentele dense, cum ar fi peștele sau carnea, sunt încălzite prin învelirea în folie.Vasele lichide sunt acoperite cu un capac improvizat din material, își păstrează perfect forma. În acest caz, timpul de expunere standard trebuie redus.

Ce se întâmplă dacă încălziți mâncare pentru bebeluși în cuptorul cu microunde?

Contrar credinței populare, mâncarea pentru copii sau laptele matern nu trebuie încălzite în acest fel. În procesul unei astfel de prelucrări, produsele pierd aproape toate componentele utile, astfel încât copilul primește alimente absolut inutile. Iar laptele exprimat, suferind o serie de modificări chimice, se transformă literalmente în otravă, ceea ce are un efect negativ asupra rinichilor. Cel mai bine este să încălziți mâncarea pentru bebeluși în mod vechi, folosind un vas sau un borcan cu apă fierbinte.

În cazuri extreme, este permisă încălzirea alimentelor gata făcute pentru copii într-un cuptor cu microunde, sub formă de piure de legume sau fructe. În acest caz, deschideți recipientul, amestecați conținutul și puneți-l într-un recipient adânc, care este acoperit cu un capac de plastic.

Cum să încălziți oalele în cuptorul cu microunde?

Ghivecele de argilă nu ajung în stare de rău din cauza faptului că sunt într-un cuptor cu microunde, dar numai dacă sunt confecționate dintr-un material mat. Produsele strălucitoare se pot crăpa chiar dacă transferă cu ușurință temperatura cuptorului. Se recomandă să amesteci vasul și să pui mai întâi la cuptorul cu microunde pentru câteva minute. Apoi amestecați produsul din nou și încălziți încă trei minute. Amestecă din nou și trimite la încălzire încă 2-3 minute. Toate etapele sunt efectuate la putere medie.

Este strict interzisă încălzirea vaselor ceramice în cuptorul cu microunde! Materialul constă din pori, pătrunderea aerului cald și a undelor electromagnetice în care pot duce la explozia lor.

Reguli pentru încălzirea laptelui și a apei în cuptorul cu microunde

Este destul de realist să încălziți laptele și apa într-o cantitate mică în cuptorul cu microunde la temperatura dorită, principalul lucru este să abordați corect manipularea.

• Când încălziți laptele, nu trebuie să vă grăbiți. Dacă puneți imediat lichidul pe încălzirea maximă sau prelungită, atunci acesta poate fugi, acoperind toți pereții și partea inferioară a dispozitivului. Este mai bine să turnați laptele într-un recipient adânc și să-l încălziți pentru câteva perioade scurte la putere medie, de fiecare dată verificând rezultatul.
• Când lucrați cu apă, mai ales dacă trebuie să o adăugați la mâncarea pentru bebeluși, trebuie să acționați foarte atent. Nu o încălziți într-un pahar sau o cană, de multe ori au fisuri pe care nu le puteți observa. Este mai bine să folosiți ustensile specializate și să acționați la fel ca în cazul laptelui.

Acoperirea containerelor este strict interzisă, în caz contrar, aburul emis va provoca o explozie.

Cum pot încălzi mâncarea și vasele în cuptorul cu microunde?

În ciuda faptului că producătorii permit utilizarea containerelor de diferite tipuri, este mai bine să folosiți vase speciale refractare pentru manipulări specifice. De obicei este fabricat din sticlă refractară sau plastic. Astăzi la vânzare puteți găsi farfurii plate și adânci, conserve, sticle, boluri și căni din materii prime similare. În plus, merită să aveți grijă de folie specială, dispozitive pentru a amesteca și a pune mâncare. În timpul procesului de încălzire, este strict interzis să folosiți orice fel de metal, polietilenă, carton, plastic non-core.

Cum să încălzești mierea în cuptorul cu microunde?

Mulți oameni preferă să folosească miere zahăr sau îngroșată sub formă lichidă. Pentru a obține produsul cu consistența dorită, este permisă utilizarea unei băi de apă, dar gospodinele își pot imagina cât de multe probleme vor avea acest lucru. Cel mai simplu mod de a topi mierea este în cuptorul cu microunde.

Pentru a face acest lucru, puneți produsul într-un bol adânc, frământați-l cu o lingură și încălziți-l în mai multe treceri cu o putere medie de jumătate de minut. În același timp, este imposibil ca temperatura să crească peste 60 ° C, din acest motiv toate substanțele utile din compoziția componentei vor muri.

Adevărații profesioniști ai cuptorului cu microunde sunt capabili să transforme un ou obișnuit într-un ou rafinat rafinat și să încălzească fără efort uniform o farfurie cu mai multe componente complexe.