Čistíme a dezinfikujeme doštičku z dreva a plastu

Každý z nás má dosku na krájanie v kuchyni, na ktorej krájame zeleninu, chlieb a ďalšie výrobky. Často sa stáva, že táto veľmi potrebná položka je znečistená, znečistená a nepríjemná. Hovoríme o tom, ako môžete vyčistiť doštičku z dreva alebo plastu, aby si udržala svoj vzhľad po dlhú dobu a bola vhodná na ďalšie použitie.

Materiály a vlastnosti

Doska vyrobená z dreva má rovnako ako všetky svoje výhody a nevýhody. Medzi pozitívne aspekty patrí:

• šetrnosť k životnému prostrediu;
• sila;
• ľahké použitie;
• nízke náklady.

Pokiaľ ide o nevýhody, sú zrejmé:

• opotrebovanie;
• rýchlo sa zašpiní;
• porézna štruktúra stromu je schopná absorbovať šťavu zo zeleniny a ovocia;
• stopy po noži môžu zostať aj po krájaní jedla.

Pokiaľ ide o plastovú dosku, sú pre ňu charakteristické tieto vlastnosti:

• zmierniť;
• sila;
• farebná odroda;
• Zápach sa ľahko eroduje.

Z mínusov môžeme rozlíšiť:

• bez antibakteriálneho povlaku;
• materiál nie je šetrný k životnému prostrediu;
• často klzná plocha.

Nevyhnutnosť znečistenia je najväčší problém, ktorý ženy v domácnosti obvykle používajú pri používaní dosky - drevenej aj plastovej. Táto vlastnosť vedie k tvorbe mikróbov, ktoré prispievajú k rozvoju infekcií. Aby ste zabránili vniknutiu baktérií do tela, musíte sa naučiť, ako čistiť povrch zvyškov potravín.

Pravidlá čistenia

Najčastejšie sa tento kuchynský predmet čistí horúcou vodou a všetkými druhmi čistiacich prostriedkov. Je potrebné pripomenúť, že nemá cenu namáčať špinavú dosku vo vode, pretože strom, z ktorého sa vyrába, sa môže začať hniť, a počet baktérií sa bude iba zvyšovať.

Je nežiaduce utierať dosku utierkou, pretože baktérie môžu byť obsiahnuté na tkanine. Pri kontakte s nimi sa baktérie môžu dostať na drevený alebo plastový povrch a umývanie bude stratou času.

rada

Najlepšou možnosťou po umytí je jednoducho usušiť túto domácnosť v limbu. Ak ju však naliehavo potrebujete použiť, jemne potiahnite dosku, drevenú aj plastovú, s obrúskom alebo papierovou utierkou na jedno použitie.

dezinfekcia

Z času na čas je potrebné reznú plochu dezinfikovať a tomuto procesu by sa mala venovať osobitná pozornosť. Ak uvažujete o tom, ako odstrániť zápach a zvyšky jedla, zvážte všetky klady a zápory každej metódy.

„Termojadrová“ sovietska verzia je čistenie chlórom. Na tento účel je potrebné zmiešať päť litrov vody s jednou polievkovou lyžicou tejto látky. Potom sa drevená doska ponorí do zmesi na pol hodiny. Musíte konať veľmi opatrne, pracovať iba s rukavicami a nezabudnúť na svoju vlastnú bezpečnosť. Po použití chlóru z hracej plochy starostlivo odstráňte všetky stopy tejto chemikálie horúcou vodou. Nikto však nemôže zaručiť, že v poréznej štruktúre povrchu nezostanú žiadne toxické zlúčeniny. Pretože doska sa používa na varenie, použitie tejto metódy je stále veľmi nežiaduce.

Je lepšie použiť obvyklú sódu, ktorá je k dispozícii každej domácnosti v domácnosti. Na tento účel pripravte lyžičku v 0,5 l horúcej vody a dôkladne premiešajte. Stačí držať dosku v roztoku po dobu 5-10 minút, potom ju dôkladne umyte a nechajte uschnúť vo zvislej polohe.Mimochodom, plastová doska sa dá vyčistiť rovnakým spôsobom, pretože sóda je univerzálnym čistiacim prostriedkom pre mnoho povrchov.

Na tento účel je okrem alkálií vhodný aj peroxid vodíka. Za týmto účelom sa dve čajové lyžičky zmiešajú s 0,5 litra vody a potom sa umiestnia do výslednej dosky s kompozíciou. Táto metóda pomáha zbaviť sa zápachu a zvyškových produktov.

Ľudové cesty

Ak nemáte po ruke žiadne saponáty, môžete použiť metódy, ktoré našim babkám viac ako raz pomohli.

Jedným z vynikajúcich spôsobov, ako odstrániť kontaminanty, je citrón. Iba polovica tejto citrusovej šťavy stačí na odstránenie všetkých zvyškov potravín z plastovej alebo drevenej dosky. Povrch vydrhnite citrónom, potom sa vyčistený predmet dôkladne umyje vodou.

Ďalším obľúbeným receptom môže byť kombinácia citrusov a solí. Rovnako ako v predchádzajúcom prípade dosku potrite citrónom a posypte soľou. Po 10 až 12 minútach sa povrch opäť treje polovicou citrusov a potom sa premyje vodou.

Ak potrebujete odstrániť dosku zápach sleďa alebo mäsa z dosky, ocot to dokáže veľmi dobre - môžete s ňou utrieť reznú plochu.

Ak si všimnete, že sa na doske objavia praskliny alebo škrabance, zlikvidujte ich čo najskôr. Aj keď sa vám táto vec skutočne páči, nezabudnite, že pri jej hlbokom poškodení je už nepoužiteľná.