Je možné skladovať tvaroh v mrazničke: 4 jednoduché pravidlá

Kyslé mlieko je produktom podliehajúcim skaze. Ak máte ešte nepoužitý tvaroh, potom ho odvážne uložte do mrazničky. Toto zariadenie vám umožňuje dlhodobo ukladať dokonca aj poľnohospodársky produkt, ktorý je k dispozícii iba v určitom období.

Koľko tvarohu je možné uložiť

Mrazený tvaroh leží v mrazničke 2 mesiace pri štandardnom nastavení, to znamená pri teplote –18 stupňov. V moderných zariadeniach sú možné nižšie teploty, čo znamená, že skladovateľnosť sa zvyšuje na 4 - 5 mesiacov.

Chuť nie je ovplyvnená zmrazením, po extrakcii z komory bude produkt rovnako chutný a výživný.

Granulovaný tvaroh je zmrazený a cestoviny je lepšie jesť hneď po zakúpení. Týmto spôsobom tiež neskladajte produkt, ktorý sa už začal zhoršovať. Znamená to, že tvaroh je už nevhodný na jedlo: nepríjemná kyslá vôňa, žltkasté škvrny.

Rady z časopisu purelux.decorexpro.com/sk/: roztopenie syreniny postupne, je vhodné tento proces natiahnuť 10 hodín. Najskôr premiestnite balenie do spodnej police chladničky a po niekoľkých hodinách vyberte a nechajte vychladnúť pri izbovej teplote. Nedovoľte ostré rozmrazovanie - z toho sa kazí tvaroh.

Ako uchovávať v mrazničke: 4 jednoduché pravidlá

Prvý bod: Najlepšie sa uchováva tvaroh, ktorý bol vystavený mrazu. Čím rýchlejšie sa teplota zmení, tým bude produkt živší. Ak to zariadenie umožňuje, v nastaveniach nastavte teplotu na –35.

K normálnemu zmrazovaniu dochádza postupne. To môže ovplyvniť štruktúru, tvarohové zrno sa stane vodnatým, menej chutným a jeho prospešné vlastnosti sa znížia.

Druhé pravidlo: aby sa zrná tvarohu nezvíjali, balili do plastových vreciek na zmrazenie a ešte lepšie - do uzavretých plastových nádob.

rada
Ak polotovar ležel v mrazničke príliš dlho, použite ho na pečenie. Tepelné spracovanie - vyprážanie, varenie a pečenie - ničí možné škodlivé mikroorganizmy.

Po tretie, veľmi dôležité pravidlo: tvaroh je zmrazený a rozmrazený iba raz. Po opakovanom postupe sa štruktúra produktu zhorší, nebude možné jesť. Preto predbalte tvaroh vo vhodných porciách: na pečenie, na koktaily, na raňajky atď.

A posledná: urobte si poznámku o dátume, kedy bol tvaroh vložený do mrazničky. Preto nezabudnete používať produkt až do dátumu exspirácie.

Ďalší trik pre pokročilé ženy v domácnosti: ak plánujete používať tvarohový koláč na výrobu tvarohových palaciniek, zmrazte polotovary. Takže budete mať vždy poruke prázdne raňajky.

Tvaroh je jedným z výrobkov, ktoré znesú mrazom bez poškodenia chuti a úžitku. Preto neváhajte zásoby v sezóne a pochutnajte si na jedlách po celý rok.