Výhody a nevýhody pyrolytických čistiacich pecí

Niektoré moderné elektrické rúry majú funkciu pyrolýzy. Stojí to oveľa viac ako obvykle, takže nie každá žena v domácnosti sa rozhodne kúpiť takéto domáce spotrebiče. Navyše, nie každý má predstavu o čo ide. Medzitým je pyrolytické čistenie rúry veľmi užitočnou možnosťou, ktorá modernej domácnosti pomôže ušetriť veľa času.

Aká je podstata pyrolýzy?

Pyrolytické čistenie rúry - čo to je? Pyrolýza je špeciálny spôsob samočistenia všetkých „vnútorných častí“ elektrickej rúry od sadzí a nečistôt. Spočíva v skutočnosti, že keď teplota vo vnútri rúry stúpne na 500 stupňov a nedostatok kyslíka, nastane chemická reakcia, počas ktorej sa kontaminanty doslova rozkladajú na molekuly bez akýchkoľvek čistiacich prostriedkov. Potom ostáva len zametať a odstrániť popol, ktorý sa vytvoril. To znamená, že nemusíte tráviť hodiny trhaním všetkého, čo je spálené, prilepené a navrstvené na stenách rúry.

V každej rodine však varia nielen pečivo, ale aj mäsové jedlá so syrom, majonézou, tukom, omáčkami, ktoré sa nevyhnutne rozstrekujú a hromadia sa vo vnútri rúry. Pyrolýzny čistiaci systém umožňuje tento problém vyriešiť bez priamej účasti hostesky - stačí stlačiť tlačidlo.

Okrem toho pyrolýza nemá škodlivé účinky na ľudí a zvieratá, ani na životné prostredie.

Čo je zvláštne na pyrolytických peciach?

Zariadenie takýchto pecí je trochu odlišné od obvyklých pecí, ktoré sú dané osobitosťami čistiaceho procesu:

• Všetky vnútorné prvky sú vyrobené z vysoko kvalitnej kelímkovej ocele, ktorá je schopná vydržať takéto teplotné zaťaženie po dlhú dobu.
• Smaltovaný povlak má tiež zvýšenú tepelnú odolnosť a dvere majú troj- alebo štvorvrstvové žiaruvzdorné sklo.
• Na ochranu pred náhodným popálením pri tejto teplote sú dvierka rúry vybavené uzamykacím systémom na čistenie.
• Vonkajšie povrchy majú dodatočnú tepelnú ochranu, aby nedošlo k poškodeniu domácich spotrebičov alebo kuchynského nábytku.

To všetko nakoniec vedie k vysokým nákladom na rúru.

Rôzne modely takýchto pecí môžu mať navyše rôzne užitočné funkcie, napríklad:

• automatické čistenie filtra (zvyčajne sa začína po každých 100 hodinách prevádzky spotrebiča);
• automatický senzorický systém na hodnotenie úrovne znečistenia (ak to bude potrebné, samotná kuchynská asistentka oznámi, že je čas začať pyrolýzu);
• „Pomoc s čistením“ - automatické tipy na čistenie pyrolýzy (zobrazené);
• automatický ochranný systém pred zapnutím - funguje to, že v rúre pred začiatkom samočistenia zabudnete grily alebo plechy na pečenie.

Výhody a nevýhody pyrolýznych pecí

V skutočnosti existuje veľa výhod pre modely s takým samočistením. Jedinou otázkou je, ako sú tieto pece prístupné konkrétnemu spotrebiteľovi. Ak to však materiálne možnosti umožňujú, takéto rúry si bezpochyby zaslúžia našu pozornosť, pretože ich pozitívne vlastnosti sa ťažko dajú preceňovať.

• Rúra s pyrolytickým čistením je predovšetkým najvyššou kvalitou a záviditeľnou životnosťou. Takýto asistent bude verne slúžiť viac ako tucet rokov bez poškodenia.
• Čistenie sa vykonáva podľa zavedeného programu, človek nemusí nečistoty dôkladne a dôkladne zotrieť - šetrí sa energia, čas a čistiace prostriedky, ktoré počas tohto obdobia navyše negatívne neovplyvňujú telo hostesky.
• Samočistenie pomocou pyrolýzy vám umožní odstrániť aj veľmi perzistentné kontaminanty z najviac neprístupných miest.
• Na rozdiel od iných čistiacich systémov (rovnakých katalytických) sa špeciálne filtre na neutralizáciu vznikajúcich špecifických zápachov nebudú musieť meniť ani po 4 - 6 rokoch prevádzky rúry.
• Modely elektrickej rúry vybavené pyrolýznou samočistiacou funkciou majú veľmi rozmanitý a atraktívny dizajn, dokonale hladký email na všetkých vnútorných povrchoch.

Navyše, v štandardných modeloch má hosteska tri hlavné režimy pyrolytického čistenia: od minimálneho po intenzívne, trvajúce od 2 hodín 15 minút do 3 hodín 30 minút. To vám umožňuje zvoliť režim v závislosti od stupňa kontaminácie. Na úsporu energie rúry existuje špeciálny režim úspory energie, ktorý je dôležitý pre jednoduché znečistenie.

Pokiaľ ide o nedostatky, takéto kabinety ich majú pomerne málo, niektoré z nich sú však veľmi významné:

• Pomerne vysoká cena v porovnaní s konvenčnými modelmi.
• Niekedy sa môžu stále vyskytovať nepríjemné pachy, preto sa počas čistiaceho postupu odporúča dodatočne zahrnúť odsávací kryt.
• Pri kúpe musíte zistiť, akú teplotu vonkajšie povrchy dosahujú počas čistenia, aby ste zariadili nábytok a ďalšie vybavenie v súlade s týmto.
• Pyrolytický proces je možný iba v elektrických modeloch pecí. V prípade plynu je jednoducho nemožné dosiahnuť zvýšenie teploty na tieto značky.
• Počas pyrolýzneho spracovania sa spotrebuje oveľa viac energie a podstatná časť sa vynakladá na „rozptýlenie“ ohrievača na požadovanú teplotu, pretože samotná reakcia sa začne až po dosiahnutí.

Pri výbere pyrolýznej pece pre vašu kuchyňu nezabudnite, že táto metóda čistenia významne zvyšuje zaťaženie elektroinštalácie. Preto je veľmi dôležité vedieť, že vaše zapojenie vydrží to, že stroj, ktorý zaklope zástrčky, nebude fungovať alebo že nedôjde ku skratu. Preto od manažéra vopred zistite, akú silu dosahuje rúra v pyrolytickom režime samočistenia.

Samočistiaci proces

Pred začatím pyrolýzy v peci sa musí z nej uvoľniť všetok plech na pečenie, riad, drôtené stojany (všetko je možné umývať v umývačke riadu). V opačnom prípade sa režim nemusí spustiť. Ďalej je potrebné prepnúť rúru do čistiaceho režimu (stlačením tlačidla alebo otočením gombíka). Súčasne sa dvere kabíny automaticky okamžite zamknú a pani ich môže otvoriť iba vtedy, keď je pyrolýza ukončená a teplota vo vnútri rúry klesne pod 200 stupňov. To zaisťuje bezpečnosť všetkých domácností, chráni ich pred náhodným kontaktom s horúcimi povrchmi.

Zároveň sa zapne zabudovaný filter na zachytávanie, ktorý zachytáva výsledný zápach. Ale pre spoľahlivosť je potrebné zahrnúť stacionárnu kapotu.

Na konci pyrolytického procesu vydá rúra špeciálny signál - až potom sa môže otvoriť. Hostiteľka teraz bude musieť zbierať iba častice nahromadené vo vnútri vlhkou špongiou alebo handrou a vrátiť všetko príslušenstvo na svoje miesto.

Nezakrývajte dno a steny pyrolýznej elektrickej rúry fóliou a počas samočistenia nedávajte na dno plech na pečenie. V opačnom prípade môžete povrch poškodiť.

Pravidlá prevádzky a bezpečnosti pri varení v elektrickej rúre s pyrolytickým čistením sú rovnaké ako pri bežných modeloch: nepoužívajte s poškodeným káblom alebo na účely, ktoré nesúvisia s varením, nedovoľte deťom používať spotrebič atď. Musia sa však dodržiavať. Pomôže udržať kuchynského asistenta v pracovnom stave po mnoho rokov a predchádzať nehodám.