Да ли треба да перем сушено воће и орахе са амбалаже? Зашто је то неопходно
Како добити сушено воће? Сакупљено и осушено, али не тако једноставно. Традиционално се постављају на вруће сунце, али данас хигијенски стандарди и потражња потрошача диктирају брже и веће радне комаде. Због тога се слатки усев шаље у фабрике и прелива паром или водом пре него што се пошаље у јединице за сушење. Када се не може опрати и када је потребно темељно испрати сушено воће пре јела? Одговор је један: то зависи од произвођача.
Цлеан Талк
У ствари, ако се плодови суше на сунцу, тешко је замислити колико прљавштине и песка се скупи на себи. Да, прекривени су инсектном газом или осушени на веранди, али прашина се на њима неминовно слеже. Касније, кад се носе у врећама, лебдећи на пултима "по тежини", привлаче инсекте и прашину.
Такво „дивље“ сушено воће није потребно само опрати, већ и дезинфиковати:
- Излијте посластицу у једном слоју у широку посуду.
- Сипајте кључалу воду да потпуно прекрије бобице.
- Оставите да одстоји, а затим се наслоните на сито.
- Поред тога, залијте прокуханом водом да бисте опрали остатке зрна песка са отворених набора.
Шта је са упакованим?
Паковање штити од прашине, гасова и других невоља, али само готов производ. Стога, да ли ћете је опрати или не, зависи од тога како је производ произведен. Ако су то јефтине фиоке умотане у филм, вероватно је да су то исте „дивље“ доброте, само постављене у складиште.
Веће поверење изазива фабричка роба, са потпуном етикетом (када се производи и дистрибуира у тацне, састав, калорични садржај, рок трајања итд.). У идеалном случају, тамо би требало навести и то: да ли је воће било парно или не, морате га опрати пре јела или је сувишно. Нажалост, такве информације најчешће нису доступне.
Дефинитивно не треба прање воћа и орашастих плодова у паковању и затвореној амбалажи. Укључене су у категорију грицкалица, тестирају се као производи који су потпуно спремни за јело (нико не пере хлеб или кобасице?).
Ораси се у принципу не перу. Ако на њихов рачун постоје страхови да се зрнца пеку у рерни или у тави, али огуљене орашасте плодове обично падну у паковање након одговарајућих поступака.
Дакле, сушено воће према тежини потребно је опрати, али не из фабричког паковања (ако се не виде песак, трагови плијесни или ерозије, иначе је боље не узимати производе или испрати кипућом водом).
Хрпа орашастих плодова и сушеног воћа
Требам ли опрати сухо воће за букет? Неки мајстори увјеравају да не: примаоци ће сами опрати бобице. Међутим, извор чистоће.десигнуспро.цом напомиње да је давање јестивих сувенира боље спремно за јело. Поред тога, сушено воће са мало паре лакше се ставља на ражњиће који замењују стабљике „цвећа“.
Важно
Због прекомерне влаге, букет сушеног воћа брзо ће се покварити, па што суви детаљи, то је боље.
Ако је букет велик, тада га је немогуће појести. А да се не поквари, детаљи букета требају бити што сухији.
Стога је за композицију великог обима потребна једна од три ствари:
- узмите фабрички сушено воће (претходно огуљено) средње сушено;
- прелијте кипућу воду преко прокухане воде (али не кључајте) и осушите је чистом крпом;
- очистите бобице чистачем паре и по потреби уклоните заосталу влагу.
Боље је затворити готов састав провидном кесом. Мало о паковању: узорак, натписи за ту прилику, итд., Декор неће бити сувишан - такво паковање ће заштитити сувенир у уста од прашине и сачувати свечани изглед поклона.
Сушено воће је укусна и, наравно, здрава алтернатива слаткишима и другим слаткишима.А ако са њих саставите прелепу композицију, добићете оригиналан и уносан поклон који ће дуго обрадовати примаоца (уосталом, сушено воће се чува веома дуго без фрижидера).
Учитавање ...