Како чувати кашу да се не би покварила и не постала плен буба?

Каша с здробом јело је јело из детињства. Наше сећање чува сећање на слатко жуту кашу коју смо јели малом кашичицом из мајчиних руку.

Али много више може се направити од каше: десерти, на пример, пудинги, све врсте тањура. За припрему свих ових јела квалитета каше мора бити једноставно на највишем нивоу. То није тешко утврдити, главна ствар је да је амбалажа провидна. И онда сигурно не можете занемарити присуство квржица или грешака који се неизбежно појављују ако се каша не чува погрешно.

Али ако складиштење у складиштима испуњава све захтеве, онда би и код куће то требало да буде прикладно. Који? Покушајмо то да схватимо.

Температурни услови и периоди складиштења

Да бисте одржали кашу у савршеном стању, температура ваздуха у стану не би требало да пређе 23 степена.

Савет

Обратите посебну пажњу на влажност ваздуха, његова стопа може бити чак 70%. И уопште не виша.

Ако су ови услови испуњени, житарице се могу чувати 7–9 месеци.

Када купујете кашу у продавници, проверите рок трајања наведен на паковању - ово је рок који се израчунава у зависности од датума производње. За то време, житарице се могу користити као храна. Али ако услови за складиштење нису испуњени, постаће неприкладни за кување много раније.

Поред температуре и периода складиштења, постоји још једна важна тачка - капацитет у који се сипа кашика.

Избор капацитета каше

Кад житарице донесете из супермаркета кући у стандардном паковању (папирната или пластична кеса), не заборавите да је одмах изливате, односно истог дана.

Семолина се најбоље чува у херметички затвореним посудама. Може бити:

• стаклене тегле са уским поклопцем;
• пластичне посуде, чији се поклопци такође чврсто стисну или заврте;
• посуде од глине или керамике, само опет херметички затворене.

Искусне домаћице пронашле су још једно добро решење - платнене торбе са везицама. Пре него што их употребите за складиштење каше, морате је прокухати у хладној физиолошкој отопини.

Захтеви - Постцрипт

Који год контејнер одаберете, морате га ставити на тамно и суво место. Од сунчеве светлости, круп ће се брзо погоршати. А од повећане влажности, у њему ће се појавити штеточине или ће расти плијесан.

Без обзира колико су сви горе наведени захтеви испуњени, житарице је потребно повремено проверити - шта има мирис и укус? Ако се почну формирати квржице, каша је довољна да се једноставно осуши, а затим просија. Али ако је постало горко, то значи да су је мољи или бубе одабрали као своју делицију. А горчина је узрокована расипањем њихових активности. Улазећи у печену робу или кашу, они је једноставно упропаштавају. То ни у којем случају не би требало бити дозвољено.

Постоје доказане методе:

• пеците у рерни одмах након куповине у продавници;
• ставите у замрзивач неколико дана одмах након што су донели житарицу кући као куповину - ова прва два трика ће помоћи у уништавању ларви;
• чувајте стално у фрижидеру ако имате простора;
• ставите ловоров лист или фолију у посуду.

Ако се придржавате савета и захтева, можете одржавати кашу у добром стању и из ње припремити лепа и укусна јела.