Да ли је могуће чувати шаргарепу у фрижидеру: корисни савети и спусти за живот

У стану је најоптималније место за чување шаргарепе, фрижидер. Штавише, и главни претинац и замрзивач. Краткорочно складиштење не подразумева никакве посебне услове или припреме, али за дуготрајно складиштење ће ипак требати неке додатне радње.

Пре свега, шаргарепу треба набрати на време, чим врхови почну жутјети. Тачни датуми наведени су на паковању семенки - требало би да их запишете или сачувате у кеси. Точност током жетве је такође веома важна, јер оштећени кореновци имају веома кратак рок трајања.

Савет
Часопис purelux.decorexpro.com/sr/ препоручује да се мрква не залијева дан пре корења, како би дуже остала сочна. А врхове треба одмах исећи или одсећи, из истог разлога.

Прије брања мркве, вриједно је сушења и сортирања, узимање само јаких коријенских усјева.

Упутство:

Коријенски усјеви мало се отресу са земље, али не перу.
Мрква се умотава у један лепљиви филм или ставља у пластичну кесицу од 3-6 комада, не више. Штавише, пожељна је прва опција, јер ће се одмах видети где се мрква почне кварити. А због чињенице да плодови не додирују једни друге, трулеж се неће ширити.
Након тога, мрква се чисти у кутији са поврћем у фрижидеру, где се тихо чува до шест месеци, или чак и дуже.
Вриједи провјерити да у истој кутији нема јабука. Њихова околина негативно ће се одразити на рок трајања шаргарепе.
Периодично морате да потврдите оквир са кореновцима и да правовремено очистите оштећене.

С опраном мрквом ситуација је приближно иста. Сушити је потребно тек након прања, а оштећене треба брже користити и не стављати заједно са јачим. Иако ће се такви корени усјеви по дефиницији мање чувати (од 1 месеца до 3), ова опција је хигијенски и стога је пожељнија за фрижидер.

Што се тиче складиштења у замрзивачу, шаргарепа се прво мора опрати, огулити и нарибати / сецкати мешалицом или изрезати на кришке. Тек након тога коријенско поврће ставим у кесу или посуду и замрзнем. Тако ће дефинитивно лежати 1 годину.

Важно
Поновљено замрзавање је неприхватљиво, па одмах требате спаковати кришке мркве у малим порцијама, на пример, у калуп за лед.

Мали животни хак од аутора сајта purelux.decorexpro.com/sr/: Да бисте мало продужили свежину већ огуљене мркве, ставите је у малу посуду и напуните водом, а затим ставите у фрижидер. Рок трајања на овај начин ће трајати 3-4 дана.

Мрква је прилично непретенциозно поврће и веома је једноставно је чувати у хладњаку и зими на остакљеном балкону. Штавише, за другу опцију, чак и не морате да перете корене усеве - ставите у кутију и умотајте је да се не смрзне.

За већу поузданост, баштованима се саветује да воће посипају љуском пиљевине или луком - али то неће захтевати много напора. Да бисте ставили шаргарепу у замрзивач, требат ће вам више труда и стрпљења, али увијек ћете имати при руци спремност за кухање.