Да ли се бели лук може замрзнути у замрзивачу: најбоље идеје за складиштење

Честе појаве у дуготрајном складиштењу белог лука - сушење, непријатни мирис, трулеж. Много воћа не успева да опстане до пролећа, због чега су љубавнице и власници летњих викендица приморани да купују зачине у продавници. Ако је пуно белог лука, неке се главице могу замрзнути у замрзивачу. То не утиче на састав витамина и антибактеријска својства зачињеног воћа, могућ је само делимични губитак облика и ароме.

Шта ће се десити са белим луком у замрзивачу

У замрзивачу са сецканим белим луком ништа се неће догодити ако се правилно припреми. Неће постати влажан, неће постати мекан, неће изгубити стезање укуса.

Замрзивач је један од најбољих начина да сачувате не само бели лук, већ и друго поврће, и цело и исечено. Рок трајања продужава се на 12 месеци - тачно до следеће жетве.

Савет
Дио глава можете одмах ставити у замрзивач, а на тај начин ближе зими можете спремити сухо воће. Али немојте замрзавати оне клинчиће који нису свежи за складиштење.

Други начин да породици обезбедите благодати белог лука за зиму је додавање клинчића у домаћу храну. Али и даље у замрзивачу остаће сирови бели лук што је могуће витамина и укуснији.

Како замрзнути: идеје

Најлакши начин за одржавање здравог белог лука је замрзавање глава у целости. Али укус и облик одмрзнутих клинчића биће знатно инфериорнији од свежих. Главе белог белог лука смештене су у комори умотаној у лепљени филм.

Такође можете да чувате огуљене клинчиће. Након екстракције, они ће бити одмах спремни за употребу. Одмрзавање их није потребно: само их одмах ставите у салате, супе и друга јела. За складиштење користите вреће или контејнере за замрзавање. А да се не бисте забрљали унапред, исеците или унапријед нарежите зубе и пошаљите готов додатак ароматичној храни у комору.

Савети компаније purelux.decorexpro.com/sr/
Поврће није потребно замрзавати, за њих је доња фиока за фрижидер.

Друга идеја је да чувате бели лук у замрзивачу да бисте максимизирали укус, арому и хрскаву конзистенцију - исецкајте листиће белог лука и додајте сосу.

Ево једног од најпопуларнијих рецепата:

1. Узмите биљно уље (рафинирано или мирисно сунцокретово, маслиново, сезамово семе - које волите).
2. Додајте свеже сецкано зеље першуна, копра, килантро или било које друго.
3. Ољуштите бели лук, исецкајте режњеве, ситно нарибајте или изгњечите уз помоћ пресе за бели лук.
4. Умешајте сос темељно, по потреби додајте и друге зачине.
5. За складиштење користите мале порциониране контејнере или врећице са спајалицама.
6. По потреби ову мешавину додајте прилозима, суповима, салатама.

Можете смислити рецепт за сос од белог лука на бази путера, павлаке и других производа. Будите креативни са белим луком и ваш зимски мени ће увек одушевити ваш дом.