Kan alkohol förvaras i en plastflaska eller kapsel?

Idag lagrar många hus vätskor som innehåller alkohol: dyr insamlingsalkohol, desinfektionsmedel, tekniska vätskor för olika ändamål. Men inte alla vet att förvaring av alkohol i en plastflaska är mycket avskräckt. Etanol kan långsamt lösa upp polymerer, så att du inte kan förvara den i plast. Vi kommer att ta reda på vilken behållare som är lämplig för lagring av alkohollösningar, och vi kommer att namnge de vanligaste felen under lagring.

I vilka behållare kan alkohol förvaras?

Ur kemisk synvinkel är etylalkohol ett effektivt lösningsmedel. Under långvarig lagring kan den interagera med materialen från vilka behållaren är tillverkad. Dessutom är etanol mycket flyktigt, så det avdunstar från löst stängda behållare.

Ett annat lagringsproblem är långsam oxidation vid kontakt med luft. Produkterna från denna process förstör smaken och ökar toxiciteten för alkoholhaltiga drycker.

För förvaring av alkohollösningar hemma är behållare tillverkade av följande material helt olämpliga:

• De flesta polymerer. Dessa är PVC, polystyren, polypropen och många andra. Giftiga ämnen som kommer in i lösningen från kollapsande plast skadar levern, njurarna och andra vitala organ. För att avgöra om plast är lämpligt för förvaring av alkohol, kan märkning i form av en triangel hjälpa. Om det innehåller siffror från "3" till "7" är kapaciteten för förvaring av alkohol inte lämplig.
• Aluminium. På väggarna i aluminiumkolven finns ett tunt lager kemiskt resistent oxid, men om den här filmen skadas bildar den "bevingade metallen" snabbt salter - alkoholater. Aluminiumhydroxid som frigörs under hydrolysen av alkoholater förstör också den skyddande filmen. Som ett resultat av dessa reaktioner förorenas alkoholen med skadliga ämnen och kolven blir värdelös.
• Galvaniserade och emaljerade stålfat. Orsakerna är desamma: den minsta förstörelsen av den skyddande beläggningen kommer att orsaka gradvis förstörelse av metallen och införandet av giftiga föreningar i den lagrade vätskan.
• Kristallglas. Crystal innehåller giftig blyoxid, som kommer att lösas under långvarig lagring.

Duty Free-butiker säljer alkoholhaltiga drycker i plastbehållare. Men detta är inte en kränkning av två skäl. För det första används säker plast (märkning med siffrorna “1” och “2”). För det andra är plastflaskor endast avsedda för kortvarig lagring (1-2 dagar).

Hur kan jag lagra alkohol?

Det mest lämpliga materialet för förvaring av alkoholhaltiga drycker är glas. Det spelar ingen roll vad som lagras i den - medicinsk alkohol eller rå, glas reagerar inte med komponenterna. Med en pålitlig kork tillåter det inte etanol att förångas. Materialets enda nackdel är dess bräcklighet.

Använd skyddsfodral för att förhindra att glaset bryts under en slarvig påverkan. Du kan köpa ett sådant fall eller göra det själv. Ett av de lämpliga materialen för dess tillverkning är skum. Det är lätt att skära delar ur det, och för att ansluta dem med varandra, använd skum.

Ett alternativ till glas kan vara:

• Rostfritt stål. I stålbehållare levereras etanol till sjukhus, industriföretag etc. Kapslar med en kapacitet på 21,5 liter lagras centralt under lång tid. För att förhindra att alkohol oxiderar har kapseln ett tätat lock som inte tillåter luft att passera igenom.
• Fat av ek. Denna behållare är bättre för dyr alkohol. Trädet berikar drycken med tanniner, gör att det kan andas, vilket förbättrar smaken och aromatiska egenskaper.Ekfat är utmärkt för förvaring av konjak, whisky osv. Men om renlighet är viktig (till exempel för tekniska vätskor), är träfat inte lämpliga.

Du kan hämta behållare för förvaring av alkohol i alla hem. Till och med en vanlig tre-liters burk ger säker lagring i 1-2 år.

Hur lagrar man alkohol hemma?

Förutom rätt val av rätter är det viktigt att observera lagringsförhållanden. För att lagra etanollösningar hemma korrekt väljer de en plats som är otillgänglig för barn av husdjur. Det måste också skyddas mot direkt solljus, luftfuktighet och temperatur.

Både etanol och dess ångor är brandfarliga. Därför är det viktigt att det inte finns någon öppen låga, gnisttrådar eller andra eldkällor i lagringsområdet. Brandfarliga lösningar med en koncentration av 50%. Alkohol är brandfarligt i ångor även i 40% koncentration.

Vid vilken temperatur ska alkohol förvaras?

Höga temperaturer är farliga för vodka och för medicinsk alkohol. De påskyndar oxidationsprocesserna. Därför är en sval plats bättre för lagring. Det är tillåtet att lagra lösningen med en koncentration av 90% vid en temperatur under 0 ° C. Det fryser inte (men tillsatser kan kristallisera).

Således kan etanol och dess lösningar förvaras på en sval plats skyddad från ljus och fukt i en glas- eller stålbehållare. Så hållbarheten kommer att uppgå till 5 år eller mer.