Vad är katalytisk rengöring av ugnen och vilka är fördelarna med metoden?

Moderna tillverkare har utvecklat flera nya metoder för att hålla kaminen i perfekt skick. När du väljer hushållsapparater är det viktigt att veta vad ett katalytiskt system för rengöring av ugnen är och hur det skiljer sig från det pyrolytiska för att köpa den modell som är bäst lämpad att använda.

Rengöringsalternativ

Avancerad teknik står inte stilla, vilket tvingar ugndesigners att hitta nya lösningar som gör det lättare att ta hand om ugnen. Nyligen har modeller dykt upp till försäljning där du kan ta bort dörren. Detta förenklar den regelbundna rengöringen av ugnen och gör det möjligt att bearbeta de mest otillgängliga platserna.

Många hemmafruar uppskattade ugnen, utrustad med en speciell vagn, som gör att du enkelt kan förlänga arbetsytan. Om du använder denna funktion under stekprocessen kan du enkelt kontrollera skålens beredskap. Rengöring förenklas också: den borttagna panelen tvättas separat från kaminen.

Vissa ugnar är belagda med speciell emalj, som inkluderar oxidationskatalysatorer, vilket leder till nedbrytning av fetter vid uppvärmning.

Den pyrolytiska rengöringsfunktionen anses vara den dyraste och högkvalitativa, men den installeras endast på elektriska spisar.

Katalytisk metod

Med denna inbyggda självrengöringsfunktion är insidan av ugnen täckt med mörk grov emalj. Om du tittar noga på det blir porer fyllda med en speciell kemisk sammansättning märkbara.

När fett kommer på ugnsväggarna under tillagningen inträffar en reaktion under påverkan av hög temperatur, och det delas snabbt upp i droppar vatten och kol.

Självrengöring börjar när ugnen värms upp över 150 grader. Den optimala temperaturen som främjar snabb rengöring anses vara 250 grader. Den katalytiska metoden hjälper till att hålla ugnen ren utan minsta ansträngning från värdinnan. Efter tillagningen behöver hon bara gå längs insidan av ugnen med en fuktig trasa och samla in aska, som bildades under fettens förfall.

För att fullständigt förstå vad den katalytiska rengöringen av ugnen innebär måste du förstå att väggarna täckta med sammansättningen med sin hjälp absorberar smuts som blottingpapper.

Tillverkare som tillverkar sådana plattor applicerar inte hela ugnen på porös emalj. Det är beläget:

• på topp-, rygg- och sidoväggen;
• på konvektorbladen.

Bottenväggen i den speciella kompositionen bearbetas vanligtvis inte. Detta beror på det faktum att söta sirap och fläckar av mjölk, som ofta faller ner i ugnen när du bakar pajer, skadar porös emalj. Därför måste den nedre delen av ugnen rengöras med rengöringsprodukter. Denna princip gäller också för dörren - den måste också rengöras oberoende.

Fördelarna med metoden

Eftersom katalytisk rening är en enkel kemisk reaktion kräver dess implementering inte komplex teknik och dyra komponenter. Därför sticker ett sådant system ut bland utvecklingen till ett överkomligt pris. Dessutom har det ett antal fördelar:

• sparar betydligt tid som spenderas på vård av kaminen;
• ugnen behöver inte tvättas efter varje tillagning;
• rengöring sker under tillagningen, så det krävs ingen extra ugn för att slå på och slösa bort el eller gas;
• Garantiperiod för emaljdrift är cirka 5 år.

Efter det att tiden har gått raderas skyddsbeläggningen och den måste bytas ut mot en ny. I vissa teknikmodeller behandlas väggarna med katalytisk emalj på båda sidor. I detta fall måste de vändas med en ny sida. Manipulation kan enkelt göras oberoende, eftersom instruktionerna i detalj beskriver förfarandet. Men om en person inte kan hantera arbetet, kommer installationen av väggarna snabbt att utföras av servicecenterets anställda.

När du använder katalytisk rengöring är det inte nödvändigt att välja en speciell plats i köket för att installera ugnen. Systemet fungerar utan avbrott överallt och värmer inte ugnen i sådan utsträckning att det skadar stående möbler eller andra hushållsapparater.

Finns det några brister

Trots de positiva recensionerna som den nya utvecklingen har fått har den flera negativa poäng. De måste beaktas vid köp av utrustning.

1. Om det blir för mycket fett på den porösa emaljen vid stekning av kött, klarar systemet inte alltid sin uppdelning. Därför kan stora förorenade områden endast rengöras efter upprepad användning av ugnen.
2. Vissa element av teknik måste tvättas på gammalt sätt - manuellt. Detta gäller inte bara dörren och bottenväggen utan också bakplåtar, grill, grill.
3. När väggarna på utrustningen inte är belagda på båda sidor kan köp av nya delar påverka familjens budget. Deras genomsnittliga kostnad beror på plattans märke och sträcker sig från 2000 till 4000 rubel.

Viktigt!

Glöm inte att den applicerade katalytiska beläggningen är lätt att skada och därmed reducera dess livslängd avsevärt. Använd inte rengöringspulver, skrapor, borstar när du rengör sot som fett omvandlas till. Tillåt endast rent vatten, en mjuk svamp eller trasa.

Hur väljer jag?

Vad betyder katalytisk ugnsrengöring? Detta är en metod vars effektivitet förbättras genom regelbunden användning av skåpet. Därför är det idealiskt för dig som gillar att laga mat och ständigt använder ugnen.

Varje modern tillverkare av köksapparater har modeller med en inbyggd katalytisk rengöringsfunktion. Kvaliteten beror inte på kostnaden för produkten, eftersom porös emalj tillverkas enligt en teknik och köps av tillverkare av plattor i färdig form för bearbetning av väggarna på produkter.

El- och gasmodeller av spisar är utrustade med katalytisk självrengöring, men vid köp är det värt att tänka på att gasdrivna ugnar är mindre praktiska.

Principen för pyrolytisk rening

Hemligheten med metodens effektivitet är att under påverkan av hög temperatur förbränns eventuella föroreningar på ugns väggar och förvandlas till aska, som helt enkelt rengörs med en trasa. För att ugnen ska rengöras helt bör den ha en temperatur på cirka 500 grader.

Pyrolysfunktionen måste inkluderas specifikt. Det fungerar inte automatiskt. Efter att du har tryckt på en speciell knapp, knackar ugnsdörrarna i låset, och det kan inte öppnas förrän rengöringsprocessen är klar och temperaturnivån inuti skåpet sjunker till 200 grader.

Under proceduren visas en specifik brinnande lukt, så utvecklarna kompletterar plattorna med olika filter som neutraliserar den obehagliga lukten.

Viktigt!

När du köper utrustning med den här funktionen i köket måste du installera en kraftfull avgashuva och ansluta kaminen till ventilationssystemet genom ett speciellt hål i hushållsapparaten.

1. Pyrolytisk rengöring förbrukar mycket energi. Dess hela cykel är två och en halv timme, varav de flesta är upptagna genom att värma väggarna till önskad temperatur och kyla ugnen.
2. Sådan rengöring installeras endast i dyra spisar. Av säkerhetsskäl måste alla delar av enheten vara tillverkade av högstyrka material som inte kan skadas av onormalt höga temperaturer.
3. De yttre delarna av plattorna är belagda med emalj, vilket förhindrar överdriven uppvärmning av väggarna. Detta är nödvändigt för att utesluta skador på möbler som står i närheten och för att minska sannolikheten för en brand till noll.
4. Dörrglas är tillverkat av flera eldfast material och är utrustat med en speciell kylfunktion.

Fördelarna med pyrolys är att sådan rengöring inte möjliggör byte av ugns innerväggar, såsom i den katalytiska metoden. Alla föroreningar, till och med fläckar av sockersirap eller mjölk, avlägsnas efter en enda behandling.

Nackdelarna är manuell rengöring av bakplåtar och andra borttagbara delar, som rekommenderas att tas bort från skåpet innan du sätter på pyrolysen. Det mest obehagliga ögonblicket när man köper sådana plattor är de höga kostnaderna.

Efter att ha analyserat de olika metoderna för rengöring av ugnar och räknat ut vad det är, kan vi med säkerhet säga att katalytisk rengöring är det bästa budgetalternativet, lämpligt för den dagliga förstörelsen av föroreningar under tillagningen.