Kan keramiska och metallknivar tvättas i diskmaskin?

Du kan inte tvätta knivarna i diskmaskinen: de blir obrukbara från detta. Det finns flera orsaker till skador på bladen, och de hänför sig alla till miljön som uppstår vid tvätt i diskmaskin.

Orsaker till skador på metallknivar

De flesta hemmafruar använder köksknivar vars blad är tillverkade av stål. Hur kan en diskmaskin skada ett sådant kockverktyg?

Brist på skarpa föremål

Många diskmaskinmodeller har inte ett särskilt fack för att tvätta knivar. Om de kommer i kontakt med andra metallredskap och kylskåp kan de inte bara skadas och bli tråkiga utan också lämna repor på intilliggande föremål.

Vissa diskmaskiner har detta fack. Oftast finns det i den övre delen av enheten, där varmt vatten inte kommer in.

Starkt huvud och hög vattentemperatur

En annan anledning till att bladet snabbt blir tråkigt på grund av tvätt i en diskmaskin är att trycket i kammaren är för intensivt. Och även om det enligt anvisningarna oftast inte är förbjudet att tvätta apparater med blad i diskmaskinen, är det bättre att vägra detta. Så livslängden blir mycket längre.

Det tunna bladet på en kökskniv kan deformeras av exponering för varmt vatten. Metall blir snabbt oanvändbar.

Knivhandtag kan drabbas av:

• trä svälla från vatten med hög temperatur och spricka sedan vid torkning;
• plast kan spricka över tid.

Det är särskilt synd att förstöra dyra professionella apparater i diskmaskinen.

Aggressiva tvättmedel

Aluminium nitar används ofta för att fästa handtaget på en kökskniv. Vid långvarig exponering för en alkalisk tvättmedelslösning förlorar de en oxidfilm som skyddar mot oxidation. Efter några sänkor kan nitar helt sluta fästa handtaget och bladet.

Kan keramiska blad tvättas i diskmaskin?

Det finns flera skäl för att vägra att tvätta metallblad i en maskin. Men hur är det med keramiska? De är mindre nyckfulla, men också mindre hållbara. Om du ständigt använder ett keramiskt blad kommer det att bli trubbigt på mindre än ett år. Och i två kan det redan kastas ut, eftersom det är nästan omöjligt att skärpa det.

Minska inte skärbredden genom att tvätta i en diskmaskin. Det räcker med att helt enkelt tvätta den genom att torka av den med en fuktig trasa och sedan med en torr handduk.

Håll inte det keramiska bladet smutsigt under lång tid. Det kan förlora färg, särskilt om det är ljust. Bladet kan också fläcka juice av frukt och grönsaker, vilket gör det svårt att tvätta.

Hur tvättar du knivar?

För att snabbt tvätta kniven är det inte nödvändigt att använda en diskmaskin. Endast några rekommendationer behöver följas:

• Försök att inte lämna matrester torkade på bladet. Sedan behöver du bara skölja den under en ström med varmt vatten och torka av den med en torr, ren handduk.
• Om föroreningen inte kunde tvättas omedelbart, lägg kniven i en tallrik med varmt vatten och tvättmedel i högst ett par minuter. Efter - tvätta bort återstående smuts.
• Håll knivarna rena och torra, skärpa i tid.
• Du måste ta hand om alla enheter, även de som sällan används.

Genom att följa dessa enkla regler kan du använda knivar i många år.

Riktiga vårdstips

För att knivarna ska hålla länge är det värt att komma ihåg följande regler för användning och skötsel:

• Använd en separat enhet för varje ändamål. En kniv för skärning av köttfilé kan förstöras genom att skära ben. Och smörkniven kommer för alltid att förstöras av skärande fisk.
• Förvara kniven i en låda genom att förpacka den med papper eller kartong. Så det absorberar överflödigt fukt, och bladet kommer inte att skada andra enheter.
• Det är bättre att använda trä- och plastskärbrädor. Brädor av keramik, glas, marmor slits mycket snabbt och förstör bladet. Idealiskt alternativ - tjockt papper eller mjuk kartong.
• Det är enkelt och praktiskt att förvara skarpa apparater på en magnethållare som kan installeras direkt på köksväggen.

Så i en diskmaskin är det bättre att inte tvätta dyra dyra eller billiga kinesiska knivar. Aggressiva miljöer i bilen förstör snabbt alla blad och handtag. Det är enklare, säkrare och snabbare att helt enkelt skölja kniven, torka av den med en torr trasa och ta bort till nästa användning.