Hur väljer jag en bra elektrisk köttkvarn för huset?

Moderna elektriska köttkvarnar skiljer sig radikalt från de enkla men praktiska apparater av mekanisk typ som användes för flera år sedan. Men nu har ytterligare ett problem uppstått - att välja en lämplig enhet som snabbt kan slipa produkter till önskat tillstånd, från alla olika alternativ. Det är inte så svårt att hitta en bra köttkvarn, moderna tillverkare försöker förse konsumenterna med kvalitetsvaror.

Det viktigaste är att välja det bästa alternativet, perfekt för specifika behov. Fortfarande hemma måste du bestämma de nödvändiga grundläggande alternativen och ytterligare funktioner för enheten, först efter det kan du gå till butiken för att leta efter specifika hushållsapparater.

Först och främst måste du förstå att elektriska köttkvarnar är villkorat uppdelade i två grupper:

1. Solo. Detta är en klassisk apparat speciellt designad för bearbetning av fisk och kött till köttfärs. Moderna produkter är ofta utrustade med speciella munstycken som gör det möjligt för enheten att fungera som en juicer eller rivjärn.
2. Harvester. Om du väljer den här multifunktionella enheten för ditt hem behöver du inte oroa dig för att köpa en rivjärn, mixer, mixer, juicer och glassmaskin.

Trots en så uppenbar fördel med skördetröskan är det värt att tänka på att på grund av designfunktionerna kan ingrediensernas bearbetningskraft inte vara tillräcklig. Man bör inte heller glömma den imponerande storleken på enheten och dess ganska betydande kostnader.

Grundläggande funktioner i en funktionell fixtur

En förståelse av tekniska parametrar hjälper dig att göra rätt val. Om de försummas kommer en elektrisk köttkvarn att ge mycket besvär.

• Ström. Inledningsvis rekommenderas det att utvärdera vilken typ av arbete som ska kastas till enheten och vilken volym som kommer att vara. Om du säljer och köper en enhet med en minimal strömindikator klarar den helt enkelt inte sina skyldigheter och kommer snabbt att misslyckas. Du måste fortsätta med följande formel - en elektrisk köttkvarn med en kapacitet på 1000 W kan bearbeta cirka 1-1,5 kg kött eller fisk per minut. Detta är en genomsnittlig indikator som kan variera något när du försöker ladda för stora eller mycket små bitar av produkten i köttkvarnen.

Tips: Jagar inte den maximala effekten, en skillnad på flera hundra watt påverkar bara om elmotorn har för mycket belastning. Hemma händer detta sällan, bara om du i ett tillvägagångssätt försöker utföra en ovanligt stor mängd arbete eller dåligt rengöra arbetsstyckena från venerna och benen.

• Material. När det gäller enhetens kropp anses användningen av plast vara optimal, men bara om det är mat. Belastningen på fodralet är inte så imponerande att det är av metall. Men de inre delarna kan endast vara av metall, med sällsynta undantag.
• Schneck. Detta är en avtagbar del i form av en spiral, på vilken munstycken och knivarna är fästa innan de placeras i en köttkvarn. Roterande, detta element skjuter produktmassan till utgången. Varje gång du börjar arbeta måste du se till att den är korrekt placerad och att ytan inte skadades under regelbunden användning. Idag, för huset, kan du välja en modell med två skruvar samtidigt. En av metall för kött och fisk, den andra av plast - för bär, grönsaker och frukt.
• Knivar. Det rekommenderas starkt att inte använda element som köps separat, det är bättre att använda de knivar som är inbyggda i enheten. De bör vara tillverkade av mycket starkt och högkvalitativt stål, då behöver de inte för ofta skärpa. Förresten, det är bättre att lita på denna manipulation till proffs, du kan göra oåterkallelig skada på viktiga detaljer själv. Vissa köttkvarnar åtföljs av självslipande knivar, vilket i hög grad underlättar driften av en hushållsapparat.
• grill. En uppsättning har vanligtvis flera alternativ för rutnät med hål i olika storlekar. Detta gör att du kan få köttfärs och andra produkter med olika konsistenser. Innan du använder enheten rekommenderas att du bekantar dig med avsikten med delarna, annars finns det risk för skador, både komponenterna i strukturen och livsmedelsprodukterna.

Innan du väljer en annonserad och vacker elektrisk köttkvarn måste du se till att det är säker. För detta måste det ingå i nätverket, det får inte finnas någon torsk från den nuvarande försörjningen. Efter att enheten har startats i alla dess element och munstycken ska skruven vara otillgänglig. Vissa enheter har till och med en funktion som blockerar dess funktion om elementen är felaktigt installerade.

Viktiga och användbara ytterligare alternativ

Du kan välja en lämplig elektrisk köttkvarn, baserad endast på de grundläggande parametrarna, men driftsprocessen kommer att förenklas betydligt med tanke på de ytterligare poäng.

• Omvänd rullning eller omvänd rullning. Ett enkelt tryck på en knapp får skruven att arbeta i motsatt riktning. Detta är användbart om arbetet har ökat på grund av en tät ven som inte låter stoppningen. I avsaknad av funktion måste köttkvarnen demonteras för att återställa dess funktionalitet.
• Motorskydd. När det gäller elektrisk, mekanisk eller termisk blockering kan du stänga av mekanismen när den fungerar vid gränsen, vilket förhindrar allvarliga skador. Motorn stänger helt enkelt av så att den efter några minuter kan startas om.
• Magasin eller lastningsplattform med inlopp. Närvaron av den utdragna delen tillåter dig att kontrollera graden av lastning av enheten, för att förhindra att bitar faller från inloppsröret. Som material kan du välja livsmedelsplast, det är billigare eller lättare än metall, men är benägen att repor, sprickor, med regelbunden användning misslyckas det snabbt. Metall används också i köttkvarnar hemma, men det rekommenderas att man tar det bara om produkten används för ofta.
• Pusher. Det viktigaste är att det är lätt, då kommer det inte att finnas några problem med dess ständiga användning.

• Munstycken för korv och korv. De låter dig fylla ett naturligt eller konstgjort skal ordentligt och snabbt utan risk för skador. Idag får beredningen av hemgjorda korvar alltmer popularitet, så munstyckena är mycket efterfrågade.
• Citrus Juicer. I motsats till vad många tror är inte varje elektrisk köttkvarn utrustad med en anordning för att tillverka färsk juice, så du måste vara särskilt uppmärksam på det just nu.
• Rivare, rivare, grönsaksfräsar. Dessa är element i form av trummor med hål i olika former och storlekar. Bearbetning av komponenter utförs mycket snabbt och effektivt, i denna klassiska köttkvarnar är inte underlägsen än skördetröskor.
• Munstycke för bakning och hemlagade nudlar. I satsen är det inte så vanligt, men att hitta lämpliga element separat är ännu svårare. För älskare av hemlagade kakor och pasta är en stor hjälp. Det är munstycken med originalform, vilket innebär att korv tas bort, som sedan måste skäras. Om så önskas kan du välja en maskin som oberoende delar upp degen i separata produkter.

Dessutom finns det i de flesta moderna köttkvarnar och skördetröskor för hemmet möjlighet att bilda kotletter av samma storlek, vilket ytterligare minskar tiden och energikostnaderna för kokningsprocessen.

Nyanser som påverkar urvalsprocessen

Efter att ha beslutat om alla huvud- och ytterligare poäng kan du gå till butiken. Redan på plats, innan du väljer en elektrisk köttkvarn som är lämplig för kraven, rekommenderas att vara uppmärksam på några fler nyanser:

1. Kompakt, utseende, produktdesign. Hushållsapparater bör inte bara vara funktionella, utan också praktiska, annars kommer enheten att ligga på hyllan för det mesta.
2. Närvaron av brickor för lagring av munstycken sparar tid och plats på jakt efter alla nödvändiga element.
3. Ledningslängden måste vara tillräcklig för att placera enheten på ett bekvämt arbetsplats.
4. Det är lika viktigt att du väljer lämplig utloppshöjd och bricka. Du kanske måste omedelbart välja rätt skålar för den färdiga produkten.
5. Varje elektrisk köttkvarn är ett ganska tungt föremål, men här är olika alternativ möjliga. Du bör inte köpa en praktiskt taget icke-lyftande produkt om den kommer att tillbringa större delen av tiden i en låda.

Strax innan du köper måste du kontrollera produktens kvalitet. Var inte rädd för hans höga ljud förrän du kommer med en köttkvarn som fungerar utan ljud. Med tanke på att det bara kommer att ljuda några minuter kommer det inte att orsaka stora problem under drift. Det viktigaste är att under drift av alla mekanismer ska det inte finnas någon torsk, knock och andra misstänkta ljud.