Paano magbalat ng itlog sa loob ng ilang segundo - 3 at kalahating epektibong pamamaraan

Bilang isang bata, mga 4 na taong gulang, isang rebolusyon na naganap sa aking walang malasakit na buhay - napagpasyahan ng aking lola na oras na upang gumawa ng isang babaing punong-abala sa akin. Sa ilalim ng salaysay ng "ikaw ay isang batang babae" sinimulan nilang ituro sa akin ang karunungan sa kusina. Oh, kung paano ko kinamumuhian ang pagbabalat ng mga itlog! Ang shell ay tinanggal na may mga piraso ng mikroskopiko, dumikit ito sa matalim na mga daliri na may matulis na mga gilid ... Nakatingin sa aking pagdurusa, ngumiti lamang ang aking lolo at ipinakita kung paano mas mabilis at madali ang lahat.

Upang ang mga itlog ay malinis na mabuti, mayroong dalawang pangunahing hack sa buhay:

1. Bago lutuin, magdagdag ng isang kutsarita ng soda o kutsara ng asin sa tubig.
2. Kapag ang mga itlog ay pinakuluang, kailangan mong mahuli ang mga ito mula sa tubig na kumukulo at ilipat ang mga ito sa malamig na tubig sa loob ng ilang minuto.

Paraan 1 - pumutok!

Ang pinaka-kamangha-manghang at masaya pagpipilian - ito ay sa kanya na nagpakita sa akin lolo sa unang lugar.

1. Ang pinakuluang itlog ay kailangang bahagyang pinalamig, kumatok mula sa iba't ibang panig at pinagsama sa talahanayan - dapat itong sakop ng isang lambat ng mga bitak.
2. Sa "ilong" kinuha namin ang shell upang lumiliko ito ng isang "kalbo na lugar" tungkol sa isang sentimetro ang lapad.
3. Sa "asno" pinili namin ang shell ng kaunti pa - na may diameter na 2-2.5 cm.
4. Bahagyang kurutin ang itlog sa isang kamao at sa lahat ng maaari naming pumutok mula sa gilid ng ilong, pagpindot sa aming mga labi sa shell. Voila - isang pinakuluang itlog na pop sa labas ng kanyang shirt.

Siyempre, ang pamamaraang ito ay angkop upang maaliw ang mga bata, ngunit kakaunti ang mga tao na nais gamitin ito bilang isang pang-araw-araw. Samakatuwid, sa iyong pansin - Paraan 1.5: i-tap lamang at igulong ang itlog upang mas madaling malinis.

Paraan 2 - pag-ilog!

Ang ilalim na linya ay ito: kailangan mong tiyakin na ang kahalumigmigan ay tumagos sa mga bitak sa shell - kung gayon ang lahat ng hindi kinakailangan ay madaling ihiwalay mula sa ibabaw ng protina.

Maaari kang kumilos sa iba't ibang paraan:

• Pagkatapos magluto, alisan ng tubig ang mainit na tubig, ibuhos ang 1 cm ng malamig sa ilalim at pag-chat ang pan sa pabilog na paggalaw upang ang mga itlog ay matalo laban sa bawat isa. Ang mga basag na form sa shell kung saan ang tubig ay tumagos.
• Ilagay ang itlog sa isang malawak na baso na may makapal na dingding, ibuhos doon ang isang maliit na tubig. Takpan ang baso gamit ang iyong kamay, kalugin ito nang malakas sa lababo. Matapos ang ganoong simpleng pagmamanipula, ang isang sirang shell ay madaling matanggal, tulad ng isang alisan ng balat.

Kung kailangan mong mabilis na linisin ang maraming mga itlog, sa halip na isang baso, maaari kang gumamit ng isang dalawang litro na garapon na may isang takip ng tornilyo.

Huwag lamang lumampas ito - kung iling mo ang lalagyan nang labis at sa sobrang haba, hindi lamang ang shell, ngunit ang lahat ng mga nilalaman ay maaaring gumuho!

Paraan 3 - pierc!

Ito ay isang opsyon para sa mga nagluluto ng pinakapangit na mga itlog na lutong bahay at alam kung gaano kahina sila nalinis kung hindi sila natulog nang ilang araw.

1. Kinukuha namin ang mga clerical button-skewer (ang mga may matulis na sulok na sulok ay hindi gagana). Maingat na itusok ang kanilang shell, na sumasakop sa silid ng hangin - ito ang lugar mula sa "puwit".
2. Magpadala ng mga itlog upang pakuluan tulad ng dati. Tandaan na magdagdag ng soda o asin sa tubig.
3. Para sa isang minuto, bumababa ang mga natapos na itlog sa malamig na tubig, nililinis namin ang bawat isa sa kanila. Ang shell ay madaling mawala, dahil ang kahalumigmigan ay nakuha sa loob ng butas na ginawa ng pindutan sa pagluluto.

Matapos suriin ang lahat ng mga pamamaraan, nagmumungkahi ang konklusyon mismo: walang mga himala, at samakatuwid kailangan mong mag-isip tungkol sa madaling paglilinis ng mga itlog ng manok bago lutuin. Mahalaga upang matiyak na sa pagitan ng membrane ng shell at ang protina ng isang maliit na kahalumigmigan ay natipon - kung gayon ang shell ay maaaring alisin sa loob ng ilang segundo.