Ahşap ve plastikten yapılmış bir kesme tahtasını temizler ve dezenfekte ederiz.

Her birimizin üzerinde sebze, ekmek ve diğer ürünleri kestiğimiz mutfakta bir kesme tahtası vardır. Genellikle bu çok ihtiyaç duyulan öğenin kirlenmesi, lekelenmesi ve tatsız hale gelmesi olur. Tahta veya plastikten yapılmış bir kesme tahtasını nasıl uzun süre temiz tutacağını ve daha fazla kullanım için uygun olduğunu nasıl temizleyebileceğinizi konuşacağız.

Malzemeler ve Özellikler

Her şey gibi, tahtadan yapılmış bir tahtanın avantajları ve dezavantajları vardır. Olumlu yönleri arasında şunlardır:

• çevre dostu;
• dayanımı;
• kullanım kolaylığı;
• Düşük maliyetli

Dezavantajları gelince, açıktır:

• aşınmaya tabi;
• çabuk kirlenir;
• ağacın gözenekli yapısı, sebzelerin ve meyvelerin suyunu emme yeteneğine sahiptir;
• bıçağın izleri kesildikten sonra kalabilir.

Plastik levhaya gelince, aşağıdaki nitelikler karakteristiktir:

• kolaylaştırmak;
• dayanımı;
• renk çeşitliliği;
• Kokular kolayca aşınır.

Eksilerden ayırt edebiliriz:

• antibakteriyel kaplama yok;
• malzeme çevre dostu değildir;
• genellikle kayan bir yüzey.

Kirliliğin kaçınılmazlığı, ev hanımlarının genellikle tahta ve plastik bir tahta kullanırken kullandıkları en büyük problemdir. Bu özellik, enfeksiyon gelişimine katkıda bulunan mikrop oluşumuna yol açar. Bakterilerin vücuda girmesini önlemek için, gıda kalıntılarının yüzeyini nasıl temizleyeceğinizi öğrenmeniz gerekir.

Temizlik kuralları

Çoğu zaman, bu mutfak ürünü her türlü deterjanın yanı sıra sıcak su ile temizlenir. Kirli bir tahtayı suya batırmaya değmediğini hatırlatmakta fayda var, çünkü yapıldığı ağaç çürümeye başlayabilir ve bakteri sayısı yalnızca artacaktır.

Tahtanın bir havlu ile silinmesi istenmez, çünkü mikroplar kumaş üzerinde bulunabilir. Temas ettiğinde, bakteriler ahşap veya plastik bir yüzeye binebilir ve yıkama zaman kaybı olur.

konsey

Yıkandıktan sonra en iyi seçenek bu ev eşyasını limboda kurutmaktır. Ancak acilen kullanmanız gerekiyorsa, tahtayı, hem ahşap hem de plastikten peçeteyle veya tek kullanımlık kağıt havluyla hafifçe lekeleyin.

dezenfekte etme

Zaman zaman kesme yüzeyini dezenfekte etmek gerekir ve bu işleme özel dikkat gösterilmelidir. Yemek kokusu ve yemek artıklarını nasıl temizleyeceğinizi düşünüyorsanız, her yöntemin tüm artılarını ve eksilerini tartın.

“Termonükleer” Sovyet versiyonu klor saflaştırmasıdır. Bu amaçla, beş litre suyu bu maddenin bir çorba kaşığı ile karıştırmanız gerekir. Bundan sonra, tahta, yarım saat boyunca karışıma indirilir. Çok dikkatli hareket etmeli, sadece eldivenle çalışmalısın ve kendi güvenliğini unutma. Tahtadan klor kullandıktan sonra, bu kimyasalın tüm izlerini sıcak suyla dikkatlice çıkarın. Ancak hiç kimse, yüzeyin gözenekli yapısında toksik bileşiklerin kalmadığını garanti edemez. Tahta yemek pişirmek için kullanıldığından, bu yöntemi kullanmak hala çok istenmez.

Her ev hanımının alabileceği normal tozu kullanmak daha iyidir. Bunu yapmak için, bir çay kaşığı 0,5 l ılık suyla seyreltin ve iyice karıştırın. Tahtanın çözelti içinde 5-10 dakika tutulması yeterlidir, bundan sonra iyice yıkanmalı ve dik konumda kurumaya bırakılmalıdır.Bu arada, plastik tahta aynı şekilde temizlenebilir, çünkü soda birçok yüzey için evrensel bir temizleyicidir.

Alkalilere ek olarak, hidrojen peroksit de bu amaç için uygundur. Bunu yapmak için, iki çay kaşığı 0.5 litre su ile karıştırılır, daha sonra elde edilen kompozisyon paneline konur. Bu yöntem koku ve artık ürünlerden kurtulmanıza yardımcı olur.

Halk yolu

Eldeki herhangi bir deterjan yoksa, anneannelerimizin bir kereden fazla yardım ettiği yöntemleri kullanabilirsiniz.

Kirleticileri uzaklaştırmanın en iyi yollarından biri limondur. Bu turunçgillerin sadece yarısı, yiyecek artıklarını plastik veya tahta bir tahtadan temizlemek için yeterlidir. Yüzeyi limonla ovalayın, daha sonra temizlenen ürün suyla iyice yıkanır.

Bir başka popüler tarif, narenciye ve tuzun bir kombinasyonu olabilir. Önceki durumda olduğu gibi, tahtayı limonla ovalayın ve ardından tuz serpin. 10-12 dakika sonra, yüzey tekrar yarım turunçgil ile ovulur ve daha sonra suyla yıkanır.

Ringa veya et kokusunu tahtadan çıkarmanız gerekirse, sirke bunu çok iyi yapabilir - kesme yüzeyini bununla silebilirsiniz.

Tahtada çatlak veya çizik olduğunu fark ederseniz, mümkün olan en kısa sürede atın. Bu şeyi gerçekten sevseniz bile, onu kullanmak için derin bir hasarla kullanılamaz olduğunu unutmayın.