Paskalya için mavi-gri, leylak, mavi yumurtalar. Boyama Hibiscus Çay

Paskalya için yumurta boyarken birçok ev hanımının kullandığı popüler doğal gıda renklerinden biri ebegümeci (ebegümeci veya Sudan gülü) infüzyonu. Birçok kişi tarafından sevilen bu çay, yakut rengi, hoş ekşi taze tadı ve parlak aromasıyla hoşlanan sağlıklı bir içecektir. Aynı zamanda gri-mavi boya üretimi için güvenli, ucuz ve güzel bir bileşendir.

Boyamaya hazırlanıyor

Yumurtaları buzdolabından boyamadan önce, bir süre masanın üzerinde bırakın veya ılık suya batırarak oda sıcaklığına getirin. Bu, ani sıcaklık değişimlerinde kabuğun çatlamasını önler.
Yumurtaları tuzlu suda kaynatmak daha iyidir, kabuk hala çatlamışsa protein sızıntısı olmaz.
Kabuk sirke, alkol ile yağdan arındırılmalı veya sabun ve suyla iyice yıkanmalıdır.

Resim için detaylı tarif

Dekoksiyonun doymuş garnet rengine rağmen, boyama sonucu şaşırtıcıdır - boya (pozlama süresine bağlı olarak) mavi, gri veya hatta koyu koyu mavi bir ton alır. Hepsi çünkü infüzyonda bulunan asit grupları, kabukta bulunan kalsiyum karbonatla etkileşime girer. Ev hanımlarının çoğu, rengi arttırmak için doğal bir boyaya sahip bir sıvıya sirke eklemeyi önerir, ancak bu durumda bir anlamı yoktur.

İhtiyacımız olacak:

beyaz tavuk yumurtası;
tuz - 1 çay kaşığı;
ebegümeci - 30 gram;
su - 1 litre.

Boyama işlemi:

Hibiscus'un yumurtalarını renklendirmek için, önce 10-15 dakika - geleneksel şekilde haşlanmış onları pişirin. Sıcaktan alın, soğuk suyla doldurun (bu sayede yumurtalar daha iyi temizlenir). Tuzlu suda kaynatın.
Demlemek çay: ebegümeci dökün bir tencereye bırakır ve üzerine kaynar su dökün. İçecek 15-20 dakika demlenmelidir. Et suyu bir süzgeç kullanılarak filtrelenebilir, ancak bu gerekli değildir.
Yumurtaları 2-3 dakika boyunca yavaşça renklendirme çözeltisine koyun, böylece sıvı gelecek boyayı tamamen kaplar. Yumurtayı çıkarın ve bir mendil veya kâğıt havluyla hafifçe vurarak ama silerek kurumaya bırakın. Böylece pigment daha aktif olarak uzanacaktır.

Daha zengin ve daha derin bir ton elde etmek için işlemi tekrarlayın - yumurtayı çözelti içine tekrar 2-3 dakika daldırın. Kağıt havlu ile tekrar kurulayın. Bu manipülasyonlar, istenen gölge elde edilinceye kadar tekrar edilebilir. 8-10 kez sonra, modaya uygun bir renk "Niagara" elde edebilirsiniz.

Boyalar şenlikli ve parlak hale getirmek için, bitkisel yağ veya pamuklu ped ile nemlendirilmiş bir bezle silinmelidir.

Bir süre sonra yumurtaların rengi açık maviden mavi turkuaz renklerine değişir. Onları infüzyonda 10-15 dakika bırakırsanız, aşama aşama lekelemek yerine, gri renge dönecekler ve suyu ne kadar güçlüyse, mavi o kadar doygun hale gelecektir.

Mermer bir yumurta almak için 4-5 saat çayın. Kabuk yıkanmaması gereken gri bir filmle kaplanacaktır - tamamen kurumasını bekleyin. Bu tür boyalar Paskalya için bir hediye ve festival masasının dekorasyonu için çok etkilidir.