Birkaç saniye içinde yumurta soyma - 3 buçuk etkili yöntem

Yaklaşık 4 yaşında bir çocuk olarak kaygısız hayatımda bir devrim gerçekleşti - büyükannem benden bir hostes yapmanın zamanı olduğuna karar verdi. “Sen bir kızsın” bahanesiyle bana mutfak bilgeliği öğretmeye başladılar. Oh, soyma yumurtalardan nefret ediyorum! Kabuk mikroskobik parçalarla çıkarılır, keskin kenarlara sahip keskin parmaklara yapışır ... Eziyetime bakarken dedem gülümsedi ve her şeyi daha hızlı ve kolay yapmayı gösterdi.

Yumurtaların iyice temizlenebilmesi için iki ana hayat kesmek vardır:

1. Pişirmeden önce, suya bir çay kaşığı soda ya da yemek kaşığı tuz ekleyin.
2. Yumurtalar kaynatıldığında, kaynamış sudan onları yakalamak ve birkaç dakika boyunca soğuk suya aktarmak gerekir.

Yöntem 1 - üfle!

En muhteşem ve eğlenceli seçenek - ilk etapta bana büyükbabamı gösteren oydu.

1. Haşlanmış yumurta hafifçe soğutulmalı, farklı taraflardan çalkalanmalı ve masaya yuvarlanmalıdır - çatlak ağı ile örtülmelidir.
2. "Burun" üzerine kabuğu, santimetre çapındaki bir "kel noktayı" ortaya çıkaracak şekilde seçiyoruz.
3. "Kıç" da kabuğu biraz daha fazla seçeriz - 2-3 cm çapında.
4. Yumurtayı yumruğun içine hafifçe bastırın ve burnumuzun kenarından havaya uçurarak dudaklarımızı kabuğa bastırabiliriz. Voila - haşlanmış yumurta gömleğinin dışına çıkar.

Tabii ki, bu yöntem çocukları eğlendirmek için uygundur, fakat çok az kişi bunu günlük olarak kullanmak ister. Bu nedenle, dikkatinize - Yöntem 1.5: sadece yumurtayı hafifçe vurun ve temizleyin.

Yöntem 2 - titriyor!

Sonuç olarak, nem: kabuktaki çatlaklardan nemin nüfuz etmesini sağlamalısınız - o zaman gereksiz her şey kolayca protein yüzeyinden ayrılır.

Farklı şekillerde hareket edebilirsiniz:

• Pişirdikten sonra sıcak su dökün, en alttaki 1 cm soğuk dökün ve tavaları dairesel hareketlerle soyun, böylece yumurtalar birbirine çarpacak. Kabuğun içinde suyun nüfuz edeceği çatlaklar oluşur.
• Yumurtayı kalın duvarlı geniş bir bardağa koyun, üzerine biraz su dökün. Camı elinizle kapatıp, lavabonun üzerinde kuvvetlice sallayın. Bu kadar basit manipülasyonlardan sonra, kırık bir kabuk, bir kabuk gibi kolayca çıkarılabilir.

Bir bardak yerine çok sayıda yumurtayı hızlıca temizlemeniz gerekirse, vidalı kapaklı iki litrelik bir kavanoz kullanabilirsiniz.

Sadece aşırıya kaçmayın - kabı çok fazla ve çok uzun süre sallarsanız, sadece kabuğu değil, tüm içeriği parçalayabilir!

Yöntem 3 - delip!

Bu, en taze ev yapımı yumurtaları pişirecek ve birkaç gün boyunca yağmaladılarsa ne kadar kötü temizlendiklerini bilenler için bir seçenektir.

1. Rahip düğmeler-şişleri alıyoruz (keskin bir kıvrılmış köşesi olanlar çalışmaz). Hava odasını kaplayarak kabuklarını çok dikkatli bir şekilde delin - bu, "popo" dan alandır.
2. Her zamanki gibi kaynatmaya yumurta gönderin. Suya soda veya tuz eklemeyi unutmayın.
3. Bir dakikalığına bitmiş yumurtaları soğuk suya düşürerek her birini temizleriz. Kabuk kolayca çıkacaktır, çünkü pişirme sırasında düğmenin yaptığı deliğin içine nem girmiştir.

Tüm yöntemlerin gözden geçirilmesinden sonra, sonuç kendiliğinden ortaya çıkar: Mucizeler yoktur ve bu nedenle tavuk yumurtalarının pişirmeden önce kolay temizlenmesini düşünmeniz gerekir. Kabuk zarı ile protein arasında az miktarda nem birikmesinin sağlanması önemlidir - daha sonra kabuk birkaç saniye içinde çıkarılabilir.