Yemek pişirmeden önce Herkül veya yulaf ezmesini yıkamalı mıyım?

Yulaf ezmesi - kıyılmış yulaf. 30 dakika pişirilen geleneksel, “hızlı” yemek yapmayı gerektirmez. İkinci durumda, pullar küçük ve çok incedir ve bu tek fark değildir. Neredeyse un ve priori ölçekleri yok. Pişirmeden önce yulaf ezmesinin yıkanması gerekiyor mu? Genellikle değil. Ama bazen onunla ilgilenmeye değer.

Neden yulaf ezmesini yıkamayın?

Şüpheliyiz ve bu nedenle de yongalar, yani birçok işlemden geçirilmiş tahıl endişelerimizi artırıyor: nerede yalan söyledi, üzerlerinde ne tür tozlar vardı, tavada suda ne tür bir bulanıklık vardı?

Aslında, toz değerli bir yemektir. Tahılları suyla doldurduğumuzda un ortaya çıkıyor ve bulanıklık veriyor. Bununla birlikte, mideyi erozyona karşı koruyan ve saran bir zarflama, mukus benzeri bir kütle oluşturan glütenin kaynağı odur. Yulaf ezmesini mümkün olduğunca faydalı kılar, bu nedenle pulları temiz suya yıkamak zararlı bir iştir.

Lütfen pahalı "ekstra" pullarda bu "toz" un olmadığını unutmayın. Lapa daha "dokulu" olduğu ortaya çıktı, tatlı hale gelmiyor .... Ancak neredeyse hiçbir faydası kalmadı.

konsey
Bu konuyu incelemiş olan kaynak saflığı.decorexpro.com, daha fazla glüten salınması için 10 dakikalık pişirme gerektiren pulların hafifçe ıslatılmasını ve daha sonra aynı suya hazır hale gelmesini önerir.

Kirli kabuğu çıkarılmış tane

Bu yüzden “un” u bulduk - ondan korkmamalısınız, aksine bunun yarısı yararı var. Peki ya ucuz yulaf ezmesi içinde kalan kabukları? Beslenme uzmanları bunun bağırsakta çok faydalı bir bileşen olduğunu, kepek gibi davrandığını, sindirim sistemini temizlediğini iddia ediyor. Ama dürüst olalım.

Çocuklara böyle bir yemek veremezsiniz, ve interdental alanlardan ölçekleri seçmek bile hoş değildir ve iştah açmazlar. Ancak bu, pulların acilen yıkanması gerektiği anlamına gelmez. Fındık sudan daha hafiftir. Bir bardak mısır gevreğini ölçün, 1,5 bardak su ile doldurun - ve istenmeyen parçacıkları oluklu bir kaşıkla alın, açılırlar.

konsey
Yulaf ezmesi içindeki herhangi bir safsızlık, düşük üretim ekipmanlarının sonucudur. Bu paketi rafta bırakın. Sadece kaliteli bir ürün alın.

Bulaşmaktan hoşlanmıyorum

Tahılları ne zaman ve kime yıkamak mantıklı? Lezzetli bir tatlı veya kahvaltı gevreği gibi bir tahıl gevreğinden keyif almak istiyorsanız, elbette, un karışacaktır. Yulaf lapasını homojen, jöle benzeri, estetik yapmaz. Bu durumda, pulları temiz su için durulayın ve ancak sonra pişirin, meyveler, bal ve fındık ekleyin - bütün aile için lezzetli bir tatlı.

Bununla birlikte, yararlı tozlarla mücadele etmeden estetik bir püresi almanızı sağlayan bir reçete var.

Ortak tahıl müsli tarifi

İhtiyacınız olacak:

• 10 dakika pişirme gerektiren pullar (daha az - daha az yararları var ve daha uzun - kaynamayın) - 1 çorba kaşığı. 3 porsiyon için;
• su - 1.25 st;
• tadı süt;
• fındık, kuru meyveler - en fazla 1 avuç;
• tadı bal veya şeker.

Lezzetli bir kahvaltı nasıl yapılır:

1. Önceden kurutulmuş meyveleri ölçün ve kaynar su dökün - böylece yıkanır ve buğulanır.
2. Yapışmayan bir tava alın ve gevreği serpin.
3. Sobayı maksimum ısıya döndürün ve pulları kızartın. 3 dakika yeter.
4. Suyla doldurun ve ısıyı orta veya biraz zayıf olarak azaltın.
5. Örtün ve suyun tamamen buharlaşmasına izin verin - hiçbir şekilde müdahale etmeyin! Aksi takdirde, dokuyu kıracaksınız.
6. Nem kalmamışsa, kuru meyveler, şeker ve sütü tavaya gönderin (kendinizi zevkinize yönlendirin: bazıları serbestçe yüzmek için pullar, bazıları daha kalın bir kıvam gibi).
7. Birkaç kez ısınmaya ve lekelenmeye bırakın - sıcaktan çıkarın.
8. Balı tercih edersen, en sonunda fındık gibi ekleyin.

konsey
Başka bir seçenek de su dökerken kurutulmuş meyvelerin aynı anda uykuya dalmasıdır. Nemi buharlaştırmaya bırakın, ocaktan alın ve 3 dakika kadar örtünün altında tutun. Tabaklara yerleştirin ve soğuk süt dökün. Bu seçenek, müsli için mümkün olduğu kadar yakın, ancak bu tür pulları çiğnemek, çocukların seveceği kadar kolaydır.

Yulaf ezmesi son derece sağlıklı ve besleyici bir üründür. İrmik konusunda her açıdan üstündür. Birisi "pürüzsüz" yulaf lapası tercih ediyor, ama çoğu masada tokmağa kraker görmek istiyor. Kullanım kaybını en aza indirmek için, tarifi purelux.decorexpro.com/tr/ adresinden alın ve en azından her sabah lezzetli bir tatlım tadını çıkarın!