Yemeklik ve kozmetik hindistancevizi yağı nasıl saklanır?

Ambalajın üzerinde hindistancevizi yağının nasıl depolanacağına ilişkin şişeler veya ampullerle ilgili kesin bir gösterge yoktur. Ürünün raf ömrü, odanın sıcaklığına, nemine ve aydınlığına bağlıdır. Asya'da hindistancevizi yağı yemeklerde aktif olarak kullanılır ve ülkemizde de kozmetolojide sıkça kullanılır. Ondan ev yapımı yüz maskeleri ve saç kremi yapabilirsiniz. Hindistan cevizi avuç içi Avrupa'da yetişmediğinden, ürünün fiyatı oldukça yüksektir. Hindistan'dan ve diğer Asya ülkelerinden getirilmiştir.

Pişirme yöntemi

Hindistan cevizinin yalnızca kuruşa mal olduğu Asya ülkelerinde, küçük aile fabrikaları ve büyük işletmeler petrol üretimi yapmaktadır. Birçok insan yanlışlıkla onu bir somun içindeki berrak bir sıvı ile karıştırır. Diğerleri, hamurun talaşından sıkılmış bir sıvı olduğunu düşünüyor. Bununla birlikte, bu, yağın çıkarıldığı sütten başka bir şey değildir.

Yağ iki şekilde yapılabilir:

• kaynama;
• soğuk preslenmiş.

Özel ekipman bulunmayan küçük fabrikalarda süt kaynatılır. Sonuç olarak, sıvı, şeffaf bir altın sıvı ile yoğun bir kahverengi renk kütlesine dönüşerek pıhtılaşır. Evde alabileceğiniz değerli bir yağ olan sıvıdır.

Bununla birlikte, daha faydalı bir ürün soğuk presleme ile elde edilir, çünkü ısıl işlem için uygun değildir ve tüm iz elementleri ve vitaminleri tutar. Tıbbi ya da kozmetik yağ alırken, ambalaja dikkat edin. Ürünün soğuk preslenmiş olduğunu belirtmelidir. Daha uzun süre depolanır ve daha kullanışlı bileşenlere sahiptir.

Depolama önerileri

Profesyonel bir cilt veya saç bakım ürününün ambalajı, depolama önerileri sunar. Herhangi bir sebepten dolayı belirtilmezlerse, hindistancevizi yağını nasıl uygun şekilde saklayacağınızı kendiniz bulmak önemlidir. İki yıl boyunca safsızlık ve aroma içermeyen yüzde yüz ekolojik ürün depolanabilir. Hindistancevizi yağı depoda kaprisli değildir, oksitlenmez ve acı olmaz.

konsey

İçine hava girmeyecek şekilde kavanozun veya şişenin kapağını sıkıca vidalayın.

Depolamak için mantarlı bir şişe cam seçin. Ürünü oksijenden mümkün olduğunca koruyacaktır. Kutuların ve şişelerin eğirme kapakları, havanın içeri girmesine izin verir, bu da hindistancevizi yağının oksidasyonuna yol açar.

Hindistan cevizi yağı 24 derecenin altındaki sıcaklıklarda donar. Kavanozu açıp ürünün kalınlaştığını ve şeffaf altın renginin süt beyazı olarak değiştiğini fark ederseniz, endişelenmeyin. Bundan yararlı bileşenler kaybolmaz.

Sıcaklık ve nem

Hindistan cevizi yağı hem katı hem de sıvı halde depolanabilir. Bu kalitesini etkilemez. Ürünün tutarlılığı sadece sıcaklık koşullarına bağlıdır. 24 dereceye kadar yoğun kalır ve 25'ten sonra yavaş erime süreci başlar. Optimum depolama sıcaklığı 4 ila 20 derece arasındadır. Depolama bir mutfak dolabı, kilerde bir raf veya bir buzdolabı olabilir.

Yağ buzdolabında saklandıysa, kullanımdan önce eritilmesi gerekir. Bunu bir su banyosunda veya ılık bir aküye soğuk bir şişe koyarak yapmanız önerilir. Sadece sıvı halde cilt veya saça yağ emilir. Odadaki nem oranı% 60'ı geçmemelidir.

Ürünün depolandığı konteyner karartılmalıdır. Doğrudan güneş ışığı, kalitede vazgeçilmez bir bozulmaya yol açar.Kavanozlar tuvalet masasında veya rafta saklanmamalı, buzdolabının kapısına veya kabinin içine saklamamalıdır. Kapsüllerin içeriği hakkında endişelenmeyin, yoğun bir kabukla korunur.

ambalaj

Birçok insan şişeleme için hindistancevizi yağı alıyor. Bu satış yöntemi, ürünün her mağazada satıldığı Asya ülkelerinde uygulanmaktadır. Satın aldıktan sonra, depolamaya uygun bir kaba dökülmelidir.

• Kap koyu camdan yapılmalıdır (plastik kavanozlar uygun değildir).
• Başlık sıkıca kapanmalıdır (ideal olarak kapak yerine, dişte bir fiş olmalıdır).
• Yağı dökülen şişenin temiz ve kuru olduğundan emin olun.

Soğuk presleme ile elde edilen çevre dostu ürünün depolanması için bu kurallara uymanız tavsiye edilir. Paketin üzerindeki kompozisyonu takip edin. Ürün koruyucu içeriyorsa, raf ömrünü başka bir pakete dökerek uzatmayın.

Kapsüller ve ampuller

Hindistancevizi yağı kapsül veya ampullerden satın alarak, sahte veya düşük kaliteli ürünler satın alma riskiniz vardır. Kaliteyi sağlamak için bir kapsülün içine bölün. Sızan sıvı şeffaf olmalı ve altın rengi olmalıdır. Rengi parlak sarı ise, ürün daha sonra kullanılmak için uygun değildir.

Karton ambalajı atmayın, içeriği güneş ışığından korur. Ampulleri buzdolabında saklamayın. Bu sadece son kullanma tarihinden sonra (üç ay) yapılabilir. Kapsül paketleri bir ecza dolabında veya karanlık bir yerde (dolaplarda) saklanabilir. Ampul açıldıktan sonra kullanılmalıdır, 12 saatten fazla saklanmasına izin verilmez.

Ev ürün depolama

Ev yapımı tereyağı yapmak oldukça basittir. Bir orta boy hindistancevizinden yaklaşık 30 ml bitmiş ürün elde edersiniz. Bir somun hamuru, tülbentten geçirilerek rendelenmeli ve sıkılmalıdır. Beyaz sıvı, bazen bir somun içindeki suyla karıştırılan hindistancevizi sütüdür. Süt kararmaya başlayana kadar küçük bir ateşte kaynatılır. Kitle topaklar ve berrak kahverengimsi bir sıvıya bölünür. Soğutulduktan sonra, kabın içindekiler gaz elde etmek için bir gazlı bezden sıkılır.

Sıkılmış yağlı sıvıyı karanlık cam şişelere dökün. Havanın geçmesine izin vermeyen fişlerle kapatmaları önerilir. Plastik kapların kullanılması kesinlikle yasaktır. Ev yapımı yağ, pişirildikten sonra 2 hafta içinde kullanılmalıdır.

Gıda depolama

Yiyecekler buzdolabında saklanmalıdır. Yiyecek olarak yalnızca sıcak preslenmiş yağ kullanılır (yukarıda tarif edilen tarife göre bağımsız olarak da hazırlanabilir).

Uzun süreler ve iddiasız saklama koşullarına rağmen, gece boyunca çok fazla baloncuk birikintisi çekmeyin. Ürün ne kadar taze olursa, o kadar faydalı olur.