Sosisin dondurucuda saklanması mümkün mü: ne kadar yenilebilir?

Tipik olarak, herhangi bir türdeki sosislerin buzdolabında, yani + 5-8 dereceyi aşmayan bir sıcaklıkta saklanması önerilir. Sosisin dondurucuda saklanması mümkün mü? Elbette Böylece raf ömrü uzar ve prosedür tadı etkilemez. Çok az kişi sosisleri dondurucuda saklar, ancak uzun bir seyahatiniz varsa veya artıkları şenlikli masadan kurtarmak zorunda kalırsanız, bu ipuçları çok yararlı olacaktır.

Ne kadar saklanabilir

Dondurucunun kapasitesine bağlı olarak, sosis 12 aya kadar orada tutulabilir. Ancak incelik bu kadar uzun sürmesi olası değildir. Bu arada, et ürünü ne kadar uzun kalırsa, o kadar az lezzetli hale gelir. İlk 2 ayda sosis kullanmaya çalışın.

konsey
Sosis çubuğunun suyunu kaybetmesi durumunda, pankek doldurup doldurun, küpler halinde kesin ve atıştırma, salata, çorba (hodgepodge) ekleyin, sebzelerle kızartın.

Bazı ev hanımları satın alma işleminden hemen sonra sosisleri keser, bunları dondurucuya gönderir ve gerektiğinde örneğin pizza için porsiyonları alır. Ancak bu yöntem yalnızca uzun süreli depolama için önerilir: planlarda bir sandviç tabağı varsa, buzdolabı yeterli olacaktır.

Farklı sosisler nasıl saklanır

Çeşitli sosisler gurmeyi memnun eder, ancak bu çeşitliliğin saklanması farklı kurallara göre gerçekleştirilir. Onları inceleyin, böylece yanlışlıkla zehirlenmezsiniz: şakalar süresi dolmuş sucukta kötüdür.

konsey
Sosis türünden bağımsız olarak, terim vakumlu paketleme ile uzatılır. Her zaman üretim tarihini okuyun ve paketi açtıktan sonra sosisin ortalama 1-3 hafta yenilebilir olduğunu unutmayın.

Dondurucunun standart sıcaklığı -18–20 dereceye kadardır. Eğer bir ayar fonksiyonu varsa, o zaman düşük sıcaklıklarda ürünler daha da uzayacaktır.

Sosisleri dondurucuda ne kadar süre saklayabilirim:

1. En dayanıklı raf ömrü az miktarda nem içerdiğinden çiğ tütsülenmiş sosisdir. Daha önce bir folyoya sarılmış olarak uzun yolculuklarda bile kullanıyorlar. Böyle bir çubuk, bir yıl boyunca dondurucuda bulunur.
2. Bir sonraki direnç füme, sonra yarı füme.
3. Jambon ve haşlanmış sosis, aynı zamanda tamamen doğal bir ev yapımı ürün, en az saklanır. Bu tür yiyecekleri dondurucuda uzun süre tutmamak daha iyi olur, böylece nemli kalmaz. Düşük sıcaklıklarda optimum süre 2 aya kadardır. Ve ürünü gizlemeden önce, biraz kurulayın.

Bu arada, sosisleri pastırma, peynir, vb.

Dondurucudaki zengin sosis tadı nasıl korunur, püf noktaları:

1. Çubuk bir vakum paketindeyse, bütünlüğünü ihlal etmeyin, değilse, ürünü bir parşömen sayfasına sarın.
2. Çanta kullanıyorsanız, havayı boşaltın.
3. Folyo da depolama için uygundur, en önemlisi - ürünü paketlemeden koyma.
4. Kesinlikle gerekli olmadıkça, asla tekrar dondurmayınız. Bu, tadı gözle görülür şekilde etkiler. Küçük bir kısma ihtiyacınız varsa, çubuğu önceden bölümlere ayırın veya donmuş sosisden bir parça kesin ve kalanını hemen yerine yerleştirin. Bunun için tam buz çözme gerekli değildir.
5. Aynı zamanda, tadı, ürünün buzdolabından dondurucuya sürekli hareket etmesinden kötüleşir ve bunun tersi de geçerlidir.
6. Bir kaç saat buzdolabına getirerek ürünü yavaş yavaş çözün.
7. İlk 2-3 günde erimiş bir ürünü yemeye çalışın.
8. Malların son kullanma tarihi geçmişse, dondurucu ona yardım etmeyecektir.

Çözünmüş sosis tadımı tazelemek için purelux.decorexpro.com/tr/ dergisinden resepsiyon: yarım saat boyunca soğuk bir süt kabına koyun. Et ürünü neme doyurulur ve tekrar yumuşar.Bir başka yol da donmuş et ürününün dilimlerini soğuk suya koymak, kaynatın ve birkaç dakika pişirin.

İpuçları modern buzdolapları için geçerlidir ve odalardaki eski cihazlarda, sosisin tadını ve şeklini korumayı önleyen çok fazla buz oluşur.

Dondurucu, lezzetli bir ürünün raf ömrü sona erdiğinde çok yardımcı olabilir. Her şeyi cihaza göndermek için çekinmeyin, böylece daha sonra şımarık lezzetleri atmazsınız. Unutmayın ki hiçbir durumda yemek yememelisiniz (hatta kızartılmış!) Hoş olmayan bir koku ve bilinmeyen kaynaklı lekeleri olan sümüksü sosis.