Kış için kuru veya dondurulmuş frenk üzümü yaprağı

Kurutulmuş kuş üzümü daha aşina, bu tarifler birçok aile tarafından biliniyor. Ve kış için frenk üzümü yapraklarını dondurmaya çalışın! Sonuç farklı olacak, ancak boşluk size yaz aromalı vitamin çayı da sağlayacak.

Frenk üzümü yaprağının dondurulması mümkün mü, kurutma neden daha iyi

En güzel kokulu çay, tat ve kokuyla kurutulmuş yaprağa göre ikinci sırada taze kuş üzümü elde edilir. Dondurulmuş bitkilerle çay taze gibi görünmeyecek. Dondurulmuş kuş üzümü çalı yaprakları çeşitli kokteyller, meyve karışımları, kompostolar için daha uygundur.

Kurutma lehine olan bir başka argüman daha uzun bir raf ömrüdür. Dondurulmuş yeşillikler, 12 aya kadar saklanmasına rağmen hızlı bir şekilde özelliklerini kaybeder. Uygun şartlar altında kurutulmuş kuş üzümü çayı (havalandırılmış karanlık ve kuru yer) yıllarca saklanır.

Donma lehine olan argüman, prosedür doğru şekilde gerçekleştirilirse daha fazla vitamin depolamasıdır.

Frenk üzümü yaprağı ne zaman toplanmalı

Frenk üzümü çalı yapraklarında maksimum besin konsantrasyonu kesinlikle çiçeklenme öncesi dönemdir. Yumurtalıkların ortaya çıkmasından sonra yeşil kütle, kuvvetleri büyümeden meyvelerin beslenmesine yönlendirir.

Sitenizden veya emin olduğunuz yerlerde yaprak toplayın. Kuru hava için koleksiyonun planlanması daha iyidir, böylece yaprakların üzerinde çiy oluşmaz. Sonra yıkanamazlar ve derhal kurumaya veya donmaya gönderilirler.

Hala temizlik konusunda şüpheleriniz varsa veya çalılıklara hastalık ve zararlı maddeler için çeşitli preparatlarla püskürtmek zorunda kaldıysanız, tedavi prosedürlerinden sonra 2-3 hafta bekletin ve toplama işleminden sonra hammaddeleri durulayın.

Çatlaklar, lekeler, çürüme ve haşere izleri bırakmadan sadece yumuşak yeşil frenk üzümü yaprağı alın. Çalıyı düzgün bir şekilde ayırın, böylece zayıflamaz!

Dondurmak için nasıl

Frenk üzümü yaprağı donması hızlı ve kolaydır:

1. Yıkama önlenebilirse, yapın. Kuru yeşiller en iyi şekilde saklanır.
2. Durulamadan sonra, kuş üzümü yapraklarını bir peçetenin üzerine koyun ve her birini kurutun. Kurumasını bekleyin.
3. Kurutulmuş yeşillikleri parçalara dökün veya bir bıçakla doğrayın.
4. Gelecekteki çayı tüm torbayı çıkarmamak ve yapışkan yapraklara maruz kalmamak için kısımlara ayırın (bu, torbada çok fazla nem olması durumunda olur).
5. Depolama için gıda torbası, film, kapaklı plastik kaplar kullanın. Ana koşul, düşük sıcaklıklara ve sızdırmazlığa karşı dirençtir.
6. Frenk üzümü yaprağını paketler halinde yerleştirin ve tüm havayı almayı deneyin.
7. Sıkıca bağlayın veya kapağı kapatın (yaprakları sıkıştırmanız gerekir). Bir film kullanıyorsanız, ortasından doldurun ve bir sosis ile rulo. Ambalajı, meyvelerin, sebzelerin ve bitkilerin depolandığı dondurucu bölmesine yerleştirin.
8. Teknik izin veriyorsa, bölme sıcaklığını –20 veya daha düşük bir değere ayarlayın.
9. Paketleme tarihini ve son kullanma tarihini unutmamak için tüm porsiyonları kuş üzümü broşürleriyle imzalamak daha iyidir.

Önemli
purelux.decorexpro.com/tr/ dergisi, kuş üzücülerin bir daha asla çözülmemesi ve dondurulmaması gerektiği konusunda okuyucularının dikkatini çekiyor. Bu nihayet, sayfanın tüm özelliklerini bozar.

Donma için karışımlar

Kuş üzümü genellikle ahududu, nane, limon otu ve diğer bahçe bitkileriyle demlenir. Temiz yeşillikleri alın veya hammaddeleri iyice yıkayıp kurulayın ve ardından yukarıdaki tarifte olduğu gibi doğrayın ve paketleyin. Bu arada, böyle bir çay toplama için taze meyveler kullanabilirsiniz.

Taze ve sağlıklı maddelerle zengin olduklarında kuş üzümü yapraklarından bol miktarda çay içmenizi tavsiye ederiz. Kış için, birkaç farklı müstahzar hazırlayın: kurutulmuş çay, taze yaprakları dondurmak ve karışımlar.Sonucu karşılaştırın. Tadı daha belirgin olacak, bir yerde daha fazla faydalanacaksınız.