Havuçları buzdolabında saklamak mümkün mü: faydalı ipuçları ve can alıcılar

Bir dairede, havuç saklamak için en uygun yer bir buzdolabı. Ayrıca, hem ana bölme hem de dondurucu. Kısa süreli depolama, herhangi bir özel koşul veya hazırlık anlamına gelmez, ancak uzun süreli depolama, yine de bazı ek eylemler gerektirecektir.

Her şeyden önce, havuçlar üstleri sararmaya başlar başlamaz, zamanında toplanmalıdır. Tohumların ambalajında kesin tarihler belirtilir - ya bunları bir yere yazmalı ya da torbayı saklamalısınız. Hasat sırasında doğruluk da çok önemlidir, çünkü zarar görmüş kök bitkilerin raf ömrü çok kısadır.

konsey
purelux.decorexpro.com/tr/ dergisi, havuçları ayıklamadan bir gün önce sulamamalarını önerir, bu yüzden sulu kalmaya devam eder. Aynı sebeple üst kısımlar derhal kesilmeli veya kesilmelidir.

Havuç hasat etmeden önce, sadece güçlü kök bitkileri alarak, kurutmaya ve ayırmaya değer.

Talimatlar:

Kök bitkileri yerden hafifçe sallanır, ancak yıkanmaz.
Havuç bir seferde bir sarılmak filme sarılır ya da 3-6 parça plastik bir torbaya koyulur. Üstelik, birinci seçenek tercih edilmektedir, çünkü havuçların bozulmaya başladığı yerlerde hemen görünecektir. Meyvelerin birbirine temas etmemesi nedeniyle çürük yayılmaz.
Bundan sonra, havuçlar buzdolabının sebze kutusunda, altı ay, hatta daha uzun süre sessizce saklandığı yerde temizlenir.
Aynı kutuda elmalar olmadığından emin olmak önemlidir. Mahalleleri havuç raf ömrünü olumsuz etkileyecektir.
Periyodik olarak, kutuyu kök ürünlerle kontrol etmeniz ve hasarlı olanları zamanında temizlemeniz gerekir.

Yıkanmış havuç ile, durum yaklaşık olarak aynıdır. Sadece yıkamadan sonra kurutulması gerekir ve hasarlı olanlar daha hızlı kullanılmalı ve daha güçlü olanlarla birlikte döşenmemelidir. Ve, bu tür kök bitkileri tanım olarak daha az depolanacak olsa da (1 aydan 3'e kadar), bu seçenek daha hijyeniktir ve bu nedenle buzdolabı için tercih edilir.

Dondurucuda saklanmaya gelince, havuçlar önce yıkanmalı, soyulmalı ve bir blender ile rendelenmeli / kesilmelidir veya dilimler halinde kesilmelidir. Ancak bundan sonra kök sebzeleri bir torbaya veya kaba koyup dondururum. Bu yüzden kesinlikle 1 yıl boyunca yalan söyleyecektir.

önemli
Tekrarlanan dondurma kabul edilemez, bu nedenle havuç dilimlerini hemen küçük parçalar halinde, örneğin bir buz kalıbında paketlemelisiniz.

Sitenin yazarlarından küçük bir hayat kesmek purelux.decorexpro.com/tr/: Zaten soyulmuş havuçların tazeliğini hafifçe uzatmak için küçük bir kaba koyun ve suyla doldurun, sonra soğutun. Bu şekilde raf ömrü 3-4 gün sürecek.

Havuç oldukça iddiasız bir sebzedir ve hem buzdolabında hem de kışın camlı balkonda saklamak çok kolaydır. Dahası, ikinci seçenek için, kök mahsulleri yıkamanıza bile gerek yok - bir kutuya koyun ve donmasını engellemek için sarın.

Daha fazla güvenilirlik için bahçıvanlara meyveyi talaş veya soğan kabuğu ile serpmeleri önerilir - ancak bu çok fazla çaba gerektirmez. Havuçları dondurucuya yerleştirmek için daha fazla çaba ve sabra ihtiyacınız olacak, ancak her zaman elinizin altında pişirmeye hazır bir parça havuç olacak.