Petrol buzdolabında ne kadar süre saklanabilir?

Ürün seçimi sorumlu bir iştir. Ev hanımlarının yalnızca bir mağazada veya bir pazarda mantarları nasıl seçeceklerini değil, aynı zamanda taze petrolleri nasıl depolayacaklarını da bilmek önemlidir. Tüm dünyada yaygındırlar ve hem ünlü şeflerin hem de sıradan ev kadınlarının sevgisini kazandılar. Bu mantarların ikinci adı pechitniki'dir. Işık rafine tat ve çok yönlülük onların inkar edilemez avantajlarıdır. İlk yemekleri pişirmek, fırında pişirmek, garnitürler, turşular ve salatalar için kullanılırlar. Her zaman mağaza raflarında her zaman bulunabilirler.

Satın almadan hemen sonra taze mantar pişirmeniz önerilir - bu, üründe bulunan maksimum vitamin ve besin miktarının korunmasına yardımcı olacaktır. Pechilliki'nin insan vücuduna ne kadar fayda sağladığını herkes bilmiyor:

• kemik güçlendirme ve osteoporozun önlenmesi (D2 vitamini);
• nöromüsküler sistemin işleyişinin iyileştirilmesi (sodyum);
• kalp kası (potasyum) güçlendirilmesi;
• metabolizmanın normalleşmesi (fosfor).

Petrolleri ne kadar uzun süre korursanız, o kadar az kazanç sağlar. Satın alma işleminden sonra onları hemen pişirme şansınız yoksa, biberleri buzdolabında saklayabilirsiniz. Bunu unutma mantar raf ömrü küçük. Sadece şartlara ve sıcaklığa değil, tazeliğine de bağlıdır.

Taze mantar nasıl seçilir?

Taze mantarları seçmenin temel kuralı şapkaya bakmaktır. Pembemsi veya bej renkte olmalıdır. Lekeler veya kesikler olmamalıdır. Şapka kararırsa, mantar olgunlaşır. Yaşlanma yumuşaklığı etkiler. Mantarın üstü güzel ve taze ise, şapkanın altına bakın. Kenarları bacağına bitişik olmalıdır. Şapka sarılmaya başladıysa ve altında koyu lekeler görünüyorsa, mantarlar uzun süre mağaza raflarında saklanır.

Ayağı hafifçe aşağı bastırın. Esnek ve boşluksuz olmalıdır. Küçük biberleri koklayın - odun ve taze mantar gibi kokmaları gerekir. Hoş olmayan bir koku hissederseniz, uzun süredir satıcı tarafından depolanmıştır. Şapka elastik ve yoğun olmalıdır. Eğer yüzeyinde sümük hissederseniz veya esnekliğini yitirmişse, böyle bir ürünün raf ömrünün uzun sürdüğüne şüphe yoktur.

Piyasadaki ürünleri seçerken, kaç kilogram alırsanız alın, her bir mantarın tazeliğinden emin olma fırsatınız olur. Taze mantarların altındaki süpermarketlerde şımarık bulabilirsiniz. Bu, tüm tepsinin raf ömrünü etkiler.

Petrol depolamak nasıl?

Buzdolabında kaç gün taze biber tasarrufu yapabileceğiniz sorusu özellikle önemlidir. Bu sadece görünüşlerini değil insan sağlığını da etkiler. Tehlike, uzun süre depolanan karartılmış petroldür. Uzmanlar, buzdolabındaki en uygun raf ömrünün bir gün olduğunu savunuyorlar. Bazen bu kez mantar yemeği pişirmek için zamanınız olmaz.

Bazı uzmanlar biberlerin 3 güne kadar saklandığını söylüyor. Tüm saklama kurallarına uyursanız, mantarlar buzdolabında bir hafta veya hatta 10 gün boyunca "yaşar" (çok taze bir ürünün satın alınmasına tabi).

Petrol depolamak için temel kuralları göz önünde bulundurmaya değer.

1. Optimum sıcaklık 2-4 ° C'dir Buzdolabındaki sıcaklık 0 ila 2 ° C ise mantarlar 15 gün saklanabilir.
2. Mantarlar hava geçirmez şekilde kapatılmalıdır: kapalı bir kaba, plastik bir torbaya koyun veya sarılmak filmle sarılmalıdır. Mağaza ambalajı her zaman ürünün ne kadar depolanabileceğini gösterir. Bu talimatları izleyin.
3. Biberleri buzdolabına koymadan önce yıkamayın ve temizlemeyin.Hemen kararırlar, kaygan bir filmle örtülürler ve hızla kaybolurlar.

Petrollerin ömrünü uzatmanın diğer yolları

Champignon'u taze tutmak istiyorsanız, üç seçenek vardır:

• don;
• dekapaj;
• kurutma.

Çiğ, kızarmış veya haşlanmış biberleri dondurabilirsiniz. Bu durumda, raf ömrü 6 aya kadar artacaktır. Kuru mantarlar bir yıl boyunca saklanır. Ancak tüm yemekler böyle bir üründen hazırlanamaz. Çorbalar ve baharatlar pişirmek için uygundur. Turşu biberleri, turşunun bir parçası olan sirke sayesinde 6 aya kadar saklanabilir.

Her ev hanımı bunun veya ürünün ne kadar depolandığını bilmelidir. Sadece yemeğin kalitesi değil, aynı zamanda her bir aile üyesinin sağlığı da buna bağlı.