Pita ekmeğini dondurucuda saklamak mümkün mü: ekmeğin uzun süre taze ve lezzetli kalması

Dev bir oval lavaş keki satın alındıktan sonraki ilk günlerde her zaman elde edilmekten çok uzaktır. Pita ekmeğini dondurucuda saklamayı deneyin: kameradan çıkardıktan sonra taze olmaktan daha kötü olmaz.

Ermeni lavaşları dondurucuda mı saklanıyor?

Pide ekmeği, Orta Doğu halklarının geleneksel bir ekmeği olan un, su, yağ ve tuzdan yapılan en ince pastadır. Bu pişirme ziyafetin ayrılmaz bir parçası haline geldi: ince, taze, yumuşak ve birçok ürün için uygun. Bu arada, pide ekmeği çok uzun süre saklanabilir ve tadı yumuşak ve hoş kalır. Dondurucu bize bu konuda yardımcı olacaktır.

Uzun süreli depolamanın başka bir yolu da fırından çıkarıldıktan hemen sonra pide ekmeğini yuvarlamaktır. Böylece kek uzun süre nem kaybetmez. Ancak birkaç gün sonra, hala kurumaya başlayacaktır.

Hızlıca "buğulaması" ile hayata döndürülür: pide ekmeğini kaynar tencerenin üzerine suyla ya da bir demlikle tutun. Nem ekmeği çabucak yenileyecektir. Sıcak ülkelerde yaptıkları şey buydu: ilk başta hamur işleri pişirdiler ve iyice kurutdular, daha sonra onları su buharı ile doyurdular.

konsey
Kolaylık sağlamak için, kendinizi yakmamak için tavaya ahşap bir ızgara yerleştirin.

purelux.decorexpro.com/tr/ dergisi şiddetle tavsiye ediyor: Asla pide ekmeği ve diğer ekmeği plastik torbalarda oda sıcaklığında ve buzdolabında saklamayın. Bu pişirme işleminden hızlı bir şekilde kalıplanır. Gözleme havluları, çamaşır peçeteleri, parşömen kağıdı kullanın.

Donma: ipuçları

Dondurmak, pide ekmeği gibi bir ürünün tadını bozmaz. Bir ekmeği dondurmadan önce, sarılmak film veya parşömen üzerine stok. Bu malzemelerde, odanın duvarlarına ve ayrıca kokulara karşı donmaya karşı korunacaktır. Her hamur katmanı arasına bir parça parşömen yerleştirin. Depolama için her şeyi toplayın.

Keklerin dondurucuda saklanması 2 ila 6 ay arasında mümkündür. Karşılaştırma için: oda sıcaklığında, 5 günden daha uzun süre pişirme saklanabilir.

konsey
Pastayı birkaç küçük parçaya kesmek ve gerektiğinde dondurucudan çıkarmak daha iyidir.

Dondurulmuş pide ekmeğini çıkardıktan sonra, bir fırında veya mikrodalgada 10-20 saniye ısıtmak yeterlidir. Dağıtmaya gerek yok!

Pide ekmeğinizi mağazada bulunan kalıp için kontrol edin. Özellikle sık sık kek kıvrımlarına gizlenir. Ev yapımı shawarma, pizza, farklı dolgular ile rulo yapmak için oryantal ekmek kullanın, garnitür olarak servis yapın. Pide ne kadar yumuşaksa, atıştırmalıkların tadına bakın.