Alkol plastik bir şişede veya bidonda saklanabilir mi?

Bugün, birçok ev alkol içeren sıvıları depolar: pahalı toplama alkolü, dezenfektan çözeltileri, çeşitli amaçlar için teknik sıvılar. Ancak herkes alkolü plastik bir şişeye koymanın kesinlikle cesaret kırıldığını bilmiyor. Etanol polimerleri yavaşça çözebilir, böylece plastikte saklayamazsınız. Hangi çözeltilerin alkol çözeltilerini depolamak için uygun olduğunu bulacağız ve depolama sırasında en yaygın hataları isimlendireceğiz.

Alkol hangi kaplarda saklanabilir?

Kimyasal açıdan, etil alkol etkili bir çözücüdür. Uzun süreli depolama sırasında, kabın yapıldığı malzemelerle etkileşime girebilir. Ek olarak, etanol çok uçucudur, bu yüzden gevşek biçimde kapalı kaplardan buharlaşır.

Diğer bir depolama problemi hava ile temasında yavaş oksidasyondur. Bu işlemin ürünleri tadı bozar ve alkollü içeceklerin toksisitesini arttırır.

Evde alkol çözeltilerinin depolanması için, aşağıdaki malzemelerden yapılmış kaplar tamamen uygun değildir:

• Çoğu polimer. Bunlar PVC, polistiren, polipropilen ve diğerleridir. Çözeltiye çöken plastikten kaynaklanan toksik maddeler karaciğere, böbreklere ve diğer hayati organlara zarar verir. Plastiğin alkol depolamak için uygun olup olmadığını belirlemek için, üçgen şeklinde etiketleme yardımcı olacaktır. "3" ila "7" arasında sayılar içeriyorsa, alkol depolama kapasitesi uygun değildir.
• Alüminyum. Alüminyum şişenin duvarlarında ince bir kimyasal dirençli oksit tabakası vardır, ancak bu film hasar görürse, “kanatlı metal” hızla tuzları oluşturur - alkolatlar. Alkolatların hidrolizi sırasında salınan alüminyum hidroksit de koruyucu filmi aktif olarak tahrip eder. Bu reaksiyonların bir sonucu olarak, alkol zararlı maddelerle kirlenecek ve şişe değersiz hale gelecektir.
• Galvanizli ve emaye çelik tabaklar. Sebepler aynı: Koruyucu kaplamanın en ufak bir şekilde imhası, metalin aşamalı olarak tahrip olmasına ve toksik bileşiklerin depolanan sıvıya girmesine neden olacaktır.
• Kristal cam eşyalar. Kristal, uzun süreli depolama sırasında çözelti haline gelecek olan zehirli kurşun oksit içerir.

Duty Free mağazaları plastik kaplarda alkollü içki satıyor. Ancak bu iki nedenden dolayı bir ihlal değildir. İlk olarak, güvenli plastikler kullanılır (“1” ve “2” sayıları ile işaretlenir). İkincisi, plastik şişeler sadece kısa süreli depolama amaçlıdır (1-2 gün).

Alkolü nasıl saklayabilirim?

Alkollü içeceklerin depolanması için en uygun malzeme camdır. İçinde ne depolandığı önemli değildir - tıbbi alkol veya ham, cam bileşenlerle reaksiyona girmez. Güvenilir bir mantarla etanolün buharlaşmasına izin vermez. Malzemenin tek dezavantajı kırılganlığıdır.

Dikkatsiz bir darbe sırasında camın kırılmasını önlemek için koruyucu kılıflar kullanın. Böyle bir dava satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Üretimi için uygun malzemelerden biri köpüktür. Parçaları kesmek ve birbirine bağlamak kolaydır, köpük kullanın.

Cama bir alternatif olabilir:

• Paslanmaz çelik Çelik kaplarda etanol hastanelere, sanayi kuruluşlarına vb. Verilir. 21,5 litre kapasiteli teneke kutular uzun süre merkezi olarak saklanır. Alkolün oksitlenmesini önlemek için, teneke kutu, havanın geçmesine izin vermeyen sızdırmaz bir kapakla donatılmıştır.
• Meşe fıçıları Bu kap pahalı alkol için daha iyidir. Ağaç, içeceği tanenlerle zenginleştirir, nefes almasını sağlar, tadı ve aromatik nitelikleri geliştirir.Meşe fıçıları brendi, viski vb. Depolamak için mükemmeldir. Ancak temizlik önemliyse (örneğin teknik sıvılar için), ahşap fıçılar uygun değildir.

Herhangi bir evde alkol depolamak için kaplar alabilirsiniz. Sıradan bir 3 litrelik kavanoz bile 1-2 yıl güvenli saklama sağlar.

Evde alkol nasıl saklanır?

Doğru yemek seçeneklerine ek olarak, depolama koşullarına dikkat etmek önemlidir. Etanol çözeltilerini evde doğru şekilde saklamak için evcil hayvanların erişemeyeceği bir yer seçin. Ayrıca doğrudan güneş ışığından, nemden ve sıcaklıktan korunmalıdır.

Hem etanol hem de buharları yanıcıdır. Bu nedenle, depolama alanında açık alev, kıvılcım çıkaran teller veya diğer alev kaynaklarının bulunmaması önemlidir. % 50 konsantrasyon ile yanıcı çözeltiler. Alkol,% 40 konsantrasyonda bile buharlarda yanıcıdır.

Alkol hangi sıcaklıkta saklanmalıdır?

Yüksek sıcaklıklar votka ve tıbbi alkol için tehlikelidir. Oksidasyon işlemlerini hızlandırırlar. Bu nedenle, depolama için serin bir yer daha iyidir. Solüsyonun% 90 konsantrasyonda ve 0 ° C'nin altındaki bir sıcaklıkta saklanması mümkündür. Donmayacak (ancak katkı maddeleri kristalleşebilir).

Böylece, etanol ve çözeltileri, bir cam veya çelik kapta, ışık ve nemden korunan serin bir yerde saklanabilir. Böylece raf ömrü 5 yıl veya daha fazla olacaktır.