Ev için iyi bir elektrikli kıyma makinesi nasıl seçilir?

Modern elektrikli kıyma makineleri, birkaç yıl önce kullanımda olan mekanik tipteki basit ama pratik cihazlardan kökten farklıdır. Bununla birlikte, şimdi başka bir problem ortaya çıkmıştır - çeşitli seçeneklerden ürünleri hızlı bir şekilde istenen duruma taşlayabilen uygun bir ünite seçmek. İyi bir kıyma makinesi bulmak çok zor değil, modern üreticiler tüketicilere kaliteli ürünler sunmaya çalışıyor.

Önemli olan, özel ihtiyaçlar için ideal olan en iyi seçeneği seçmektir. Hala evde, cihazın gerekli temel seçeneklerine ve ek işlevlerine karar vermeniz gerekir, ancak bundan sonra belirli ev aletleri aramak için mağazaya gidebilirsiniz.

Her şeyden önce, elektrikli kıyma makinelerinin şartlı olarak iki gruba ayrıldığını anlamanız gerekir:

1. Yalnız. Bu, özellikle balık ve eti kıyma haline getirmek için tasarlanmış klasik bir cihazdır. Modern ürünler genellikle cihazın meyve sıkacağı veya rende olarak hizmet etmesini sağlayan özel ağızlıklar ile donatılmıştır.
2. Harvester. Eviniz için bu çok işlevli cihazı seçerseniz, rende, blender, mikser, meyve sıkacağı ve dondurma makinesi satın almak için endişelenmenize gerek yoktur.

Birleştirmenin bu kadar belirgin bir avantajına rağmen, tasarım özellikleri nedeniyle bileşenlerin işlem gücünün yeterli olmayabileceği düşünülmeye değer. Ayrıca, cihazın etkileyici boyutu ve oldukça büyük maliyeti unutulmamalıdır.

Fonksiyonel bir armatürün temel özellikleri

Teknolojik parametrelerin anlaşılması, doğru seçimin yapılmasına yardımcı olacaktır. İhmal edilirlerse, elektrikli bir kıyma makinesi çok fazla sorun çıkartacaktır.

• Güç. İlk olarak, cihaza hangi işin atılması gerektiğini ve hacminin ne kadar olacağını değerlendirmeniz önerilir. Minimum güç göstergesine sahip bir cihazı ucuzlaştırıp satın alırsanız, yükümlülükleri ile başa çıkmayacak ve hızlı bir şekilde arızalanacaktır. Aşağıdaki formülden ilerlemeniz gerekir - 1000 W kapasiteli bir elektrikli kıyma makinesi dakikada yaklaşık 1-1,5 kg et veya balık işleyebilir. Bu, çok büyük veya çok küçük bir ürünün parçalarını kıyma makinesine yüklemeye çalışırken hafifçe dalgalanabilen ortalama bir göstergedir.

İpucu: Maksimum gücü takip etmeyin, birkaç yüz vatlık fark sadece elektrik motoru çok fazla yüke sahipse etkilenir. Evde, bu nadiren olur, yalnızca bir yaklaşımda alışılmadık derecede büyük miktarda iş yapmaya çalışırsanız veya iş parçalarını damarlardan ve kemiklerden zayıf bir şekilde temizlerseniz.

• Malzemeler. Cihaz gövdesi durumunda, plastik kullanımı optimal olarak kabul edilir, ancak sadece gıda ise. Kasanın üzerindeki yük, metal yapacak kadar etkileyici değil. Ancak, iç kısımlar nadir istisnalar dışında sadece metal olabilir.
• Schneck. Bu, et kıyma makinesine yerleştirilmeden önce üzerine püskürtme uçları ve bıçakların tutturulduğu spiral şeklinde çıkarılabilir bir parçadır. Dönerek, bu eleman ürün kütlesini çıkışa doğru iter. Çalışmaya başlamadan önce her zaman, doğru yerleştirildiğinden ve düzenli kullanım sırasında yüzeyinin zarar görmediğinden emin olmanız gerekir. Bugün, ev için, aynı anda iki vidalı bir model seçebilirsiniz. Meyveler, sebzeler ve meyveler için et ve balık için metalden, diğeri plastikten.
• Bıçaklar. Ayrı olarak satın alınan unsurları kullanmamanız şiddetle tavsiye edilir, aygıta özgü bıçakların kullanılması daha iyidir. Çok güçlü ve yüksek kaliteli çelikten yapılmış olmalılar, o zaman çok sık bilemeye gerek kalmayacak. Bu arada, bu manipülasyonu profesyonellere güvenmek daha iyidir, önemli ayrıntılara kendiniz onarılamaz bir zarar verebilirsiniz. Bazı ev et kıyma makineleri, bir ev aletinin çalışmasını büyük ölçüde kolaylaştıran kendiliğinden bilenen bıçaklarla birlikte verilir.
• ızgara. Bir set genellikle çeşitli ebatlardaki deliklere sahip ızgaralar için çeşitli seçeneklerle gelir. Bu kıyma ve çeşitli kıvamlarda diğer ürünler elde etmenizi sağlar. Cihazı kullanmadan önce, parçaların amacına aşina olmanız tavsiye edilir, aksi halde hem yapının hem de gıda ürünlerinin bileşenlerinin zarar görme riski vardır.

Reklamı yapılan ve güzel bir elektrikli kıyma makinesi seçmeden önce, güvenli olduğundan emin olmanız gerekir. Bunun için şebekeye dahil edilmeli, mevcut tedarikten kod gelmemelidir. Cihazı tüm elemanlarında ve nozullarında çalıştırdıktan sonra burgu erişilemez olmalıdır. Bazı cihazlar, elemanlar yanlış yerleştirildiğinde çalışmasını engelleyen bir işleve sahiptir.

Önemli ve kullanışlı ek seçenekler

Yalnızca temel parametrelere dayanarak uygun bir elektrikli kıyma makinesi seçebilirsiniz, ancak ilave noktalar göz önüne alındığında, işlem süreci önemli ölçüde basitleştirilecektir.

• Geri veya geri kaydırma. Bir düğmeye basit bir şekilde basılması, helezonun ters yönde çalışmasını sağlar. Bu, doldurma işlemine izin vermeyen yoğun damar nedeniyle artmışsa faydalıdır. Fonksiyonun yokluğunda, et kıyma makinesinin işlevselliğini geri kazanması için demonte edilmesi gerekecektir.
• Motor koruması Elektriksel, mekanik veya termal blokajın varlığı, mekanizmayı sınırda çalışırken ciddi şekilde hasar görmesini önleyen askıya almanıza olanak sağlar. Motor sadece kapanıyor, böylece birkaç dakika sonra tekrar çalıştırılabilir.
• Girişli tepsi veya yükleme platformu. Genişletilmiş parçanın varlığı, parçaların giriş borusundan düşmesini önlemek için cihazın yükleme derecesini kontrol etmenizi sağlar. Bir malzeme olarak, gıda sınıfı plastiği seçebilirsiniz, metalden daha ucuz veya daha hafiftir, ancak düzenli kullanımla hızlı bir şekilde bozulur, çiziklere, çatlaklara eğilimlidir. Metal, evdeki et öğütücülerinde de kullanılır, ancak sadece ürün çok sık kullanılırsa alınması tavsiye edilir.
• İtici. Asıl mesele, hafif olması, o zaman sürekli kullanımı ile ilgili hiçbir sorun olmayacak.

• Sosis ve sucuk ağızlıklar. Doğal veya yapay bir kabuğu hasar riski olmadan düzgün ve hızlı bir şekilde doldurmanıza olanak tanır. Bugün, ev yapımı sosislerin hazırlanması gittikçe daha fazla popülerlik kazanıyor, bu nedenle nozullar oldukça talep görüyor.
• Narenciye Sıkacağı. Yaygın inanışın aksine, her elektrikli kıyma makinesi taze meyve suyu yapmak için bir cihazla donatılmadığından, şu anda özel olarak dikkat etmeniz gerekecektir.
• Rendeler, öğütücüler, sebze kesiciler. Bunlar, çeşitli şekil ve boyutlarda deliklere sahip davul formundaki elemanlardır. Bileşenlerin işlenmesi çok hızlı ve verimli bir şekilde gerçekleştirilir, bu klasik et öğütücüleri birleştirmelerden daha düşük değildir.
• Pişirme ve ev yapımı erişte için başlık. Kit içerisinde o kadar yaygın değildir, ancak uygun elemanları ayrı ayrı bulmak daha da zordur. Ev yapımı kurabiyeler ve makarna sevenler için harika bir yardımcıdır. Daha sonra kesilmesi gereken sosislerin çıkarılmasını ima eden orijinal formlu ağızlıklardır. İstenirse, hamuru bağımsız olarak ayrı ürünlere ayıran bir makine seçebilirsiniz.

Ek olarak, çoğu modern et öğütücülerinde ve evlerde kullanılan kombinasyonlarda, aynı ebatta pirzola oluşturma seçeneği vardır, bu da pişirme işleminin zaman ve enerji maliyetlerini daha da azaltır.

Seçim sürecini etkileyen nüanslar

Tüm ana ve ek noktalara karar verdikten sonra mağazaya gidebilirsiniz. Zaten yerinde, gereksinimlere uygun bir elektrikli kıyma makinesi seçmeden önce, birkaç nüansa dikkat etmeniz önerilir:

1. Kompaktlık, görünüm, ürün tasarımı. Ev aletleri sadece işlevsel değil aynı zamanda kullanışlı olmalı, aksi takdirde cihaz çoğu zaman rafta olacaktır.
2. Püskürtme uçlarını depolamak için tepsilerin mevcudiyeti, gerekli tüm elemanların aranmasında zamandan ve yerden tasarruf sağlayacaktır.
3. Kablo uzunluğu, cihazı çalışmak için uygun bir yere yerleştirmek için yeterli olmalıdır.
4. Uygun çıkış yüksekliğini ve tepsiyi seçmeniz de aynı derecede önemlidir. Bitmiş ürün için hemen doğru kaseleri seçmeniz gerekebilir.
5. Herhangi bir elektrikli kıyma makinesi oldukça ağır bir üründür, ancak burada çeşitli seçenekler mümkündür. Çoğu zaman bir kutuda harcarsa pratik olarak kaldırmayan bir ürün satın almamalısınız.

Satın almadan hemen önce, ürünün kalitesini kontrol etmeniz gerekir. Et olmadan çalışan bir kıyma makinesi gelene kadar yüksek sesinden korkmayın. Birkaç dakika boyunca gürültü çıkacağını göz önünde bulundurarak, işlem sırasında büyük sorunlara neden olmaz. Asıl mesele, tüm mekanizmaların çalışması sırasında morina, vurma ve diğer şüpheli sesler olmamalıdır.