Làm thế nào để làm sạch chảo từ chất béo bị cháy và bồ hóng?

Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi khi nhìn vào cái chảo gang đen, đừng vội vứt nó vào thùng. Người dân có rất nhiều lời khuyên về cách làm sạch chảo khỏi bồ hóng. Theo thời gian, nó bao gồm bất kỳ món ăn. Dụng cụ nấu ăn hiện đại ít bị vảy và rỉ sét. Nhưng trong hầu hết mọi nhà bếp đều có chảo gang hoặc nhôm cũ. Họ là những người phải chịu đựng nhiều nhất từ ​​dầu mỡ và rỉ sét.

Bạn có thể làm sạch chảo từ bồ hóng theo 2 cách:

• vệ sinh cơ khí;
• Phương pháp đun sôi.

Làm sạch cơ học không phù hợp cho tất cả các món ăn. Nếu chảo được tráng Teflon, nó không thể được rửa bằng bọt biển cứng và bột mài mòn. Dụng cụ nấu bằng nhôm hoặc gang có thể được làm sạch mà không sợ làm hỏng bề mặt. Khi quyết định làm thế nào để làm sạch chảo khỏi bồ hóng hoặc rỉ sét, hãy chú ý đến vật liệu mà nó được làm.

Phương pháp thay thế hay hóa chất gia dụng?

Cách triệt để nhất để nhanh chóng loại bỏ cặn carbon đen là sử dụng hóa chất gia dụng. Nhiều bà nội trợ lưu ý rằng đây là cách duy nhất họ xoay sở để trả lại sự tỏa sáng và tinh khiết cho những chiếc bình cũ của Liên Xô.

Nếu bạn quyết định xử lý vấn đề bằng các công cụ đặc biệt, các thương hiệu sau sẽ giúp bạn:

• Amway
• Zepter
• Cổ tích
• "Con nhím Antinagar";
• "Sanita" và những người khác.

An toàn nhất theo quan điểm của thành phần tự nhiên là Amway và Zepter. Hãy nhớ rằng các món ăn với bất kỳ lớp phủ hấp thụ chất tẩy rửa. Hóa chất gia dụng được sử dụng tốt nhất để rửa chảo bên ngoài. Để làm sạch đáy và tường bên trong, tốt hơn là sử dụng các phương pháp thay thế, chúng ít nguy hiểm hơn.

Mẹo

Hãy chắc chắn tuân theo các quy tắc an toàn khi sử dụng hóa chất gia dụng.

Một số sản phẩm rất hung dữ và có thể gây hại không chỉ cho món ăn, mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.

Nếu bạn quyết định rửa chảo từ cặn carbon bằng hóa chất gia dụng, hãy tuân theo một số quy tắc.

1. Thực hiện các thủ tục trong một khu vực thông gió tốt. Mở cửa sổ hoặc cửa sổ.
2. Bảo vệ làn da của bạn bằng cách đeo găng tay cao su. Hóa chất được hấp thụ vào cơ thể qua lớp biểu bì.
3. Sử dụng một sản phẩm tích cực, đeo mặt nạ phòng độc để tránh hít phải hơi.

Làm thế nào để tiết kiệm bát đĩa gang cũ?

Cho dù có bao nhiêu chảo hay nồi hầm mới xuất hiện trong nhà bếp, việc ném ra một cái chảo gang cũ không hề giơ tay. Cô thường nổi bật giữa các "đồng loại" với vẻ ngoài xấu xí. Cách lý tưởng để loại bỏ cặn carbon là đun sôi trong dung dịch của các sản phẩm sau:

• soda;
• Keo PVA;
• xà phòng giặt.

Phương pháp với keo và xà phòng giúp loại bỏ một lớp vảy dày cả bên trong và bên ngoài. Lấy chảo lớn nhất (chảo không nên dính ra khỏi nước). Đặt một cái hầm dưới đáy chảo, đổ đầy nước, thêm 500 g baking soda, một thanh xà phòng giặt được nghiền trên dụng cụ vắt và đổ 200 ml keo dán văn phòng phẩm PVA. Bạn cần đun sôi cho đến khi các lớp mỡ được bắt đầu rơi ra khỏi lớp dưới đáy chảo. Phòng cần được thông gió tốt. Sau khi "tắm", bạn cần rửa chảo từ tàn dư của bồ hóng bằng bàn chải cứng.

Cách hiệu quả thứ hai là làm cứng nhiệt độ cao. Để bảo vệ bếp khỏi mùi mỡ cháy, tốt hơn là thực hiện các thủ tục ngoài trời. Trước khi đặt một chảo gang vào lửa, hãy tháo tay cầm bằng nhựa. Nếu bạn vẫn quyết định thực hiện thao tác tại nhà, hãy sử dụng lò nướng.Làm nóng nó đến nhiệt độ 250 độ, loại bỏ tất cả các yếu tố nhựa từ các món ăn và đặt nó bên trong lò nướng. Hãy chắc chắn mở các cửa sổ trong nhà bếp để đầu đốt không nằm trên tường và đồ nội thất. Sau khi làm mát, rửa sạch chảo bằng nước và bàn chải.

Nếu bạn muốn loại bỏ chất béo cũ, hãy lấy 100 g muối ăn và 50 ml giấm ăn. Với kết quả là sự mệt mỏi, hãy xử lý các bức tường và đáy của món hầm. Hầu hết các lớp chất béo sẽ đi ra.

Làm thế nào để làm sạch một chảo nhôm?

So với gang, nhôm là kim loại rất tinh tế và mềm mại. Trong quá trình nấu, nó nhanh chóng được phủ một lớp bồ hóng tối, không chỉ làm hỏng vẻ ngoài mà còn nguy hiểm cho sức khỏe con người. Nghiêm cấm làm sạch nó bằng máy mài hoặc bàn chải cứng.

Một chảo nhôm có thể được làm sạch theo hai cách:

• tiêu hóa;
• phát sáng.

Các mặt hàng nhôm có thể được đun sôi trong dung dịch keo, soda và xà phòng. Nếu bạn thiếu một số thành phần, soda sẽ giúp loại bỏ hiện tượng cháy nhôm. Đánh giá mức độ ô nhiễm: nếu bạn sử dụng chảo trong vài năm và nó có một lớp mỡ bị cháy dày, thì cách duy nhất để làm sạch nó là đun sôi nó. Trộn 300 g muối ăn với 10 lít nước. Đặt món ăn vào dung dịch để nó được bao phủ hoàn toàn bằng nước. Bạn cần đun sôi trong ít nhất hai giờ, sau đó nó sẽ được làm sạch cả bên ngoài và bên trong.

Cách thứ hai để tiết kiệm đồ dùng bằng nhôm là phát sáng cát trong đó. Đổ cát vào hầm để các bức tường được phủ lên trên cùng. Đun nóng khí và để trong hai giờ. Sau thời gian quy định, bạn sẽ ngạc nhiên, vì cùng với cát đổ ra những lớp bồ hóng đen. Tuy nhiên, cát sẽ giúp loại bỏ vết bỏng chỉ bên trong.

Làm thế nào để làm sạch các món tráng gốm?

Dụng cụ nấu bằng gốm là lựa chọn nấu ăn an toàn và tiện lợi nhất. Một số bà nội trợ từ lâu đã thay thế tất cả các dụng cụ nhà bếp bằng gang. Những sản phẩm như vậy rất dễ rửa, thực phẩm không đốt cháy chúng, và chúng không gây nguy hiểm cho sức khỏe (chẳng hạn như Teflon). Nhưng với tất cả những lợi thế này, một lớp phủ gốm nhẹ thường bị cháy mỡ do sự bất cẩn của bà chủ hoặc rửa chén bát không đúng lúc.

Mẹo

Không sử dụng bột mài mòn để làm sạch bát đĩa bằng lớp phủ Teflon hoặc gốm.

Để làm sạch chảo gốm khỏi các đốm tối bị cháy, bạn có thể sử dụng cồn. Bạn không cần phải chọn một bàn chải cứng, chỉ cần chà những đốm nâu bằng bông nhúng vào cồn, và chúng sẽ biến mất trước mắt bạn. Nếu không thể loại bỏ chúng ngay lập tức, hãy đặt bông cồn lên vết bẩn và chờ 5 phút. Phương pháp này giúp loại bỏ nhanh chóng ô nhiễm ánh sáng.

Nếu bạn không theo dõi, quay đi trong vài phút, và trong một cái chảo tráng gốm được đốt cháy bánh kếp hoặc nước sốt, rượu sẽ không giúp ích gì ở đây. Để bắt đầu, đổ nước vào đáy và đặt hầm trên gas. Để nước sôi trong 15 phút. Sau khi đun sôi, thường vết bỏng có thể được loại bỏ dễ dàng bằng miếng bọt biển mềm. Nếu phương pháp này không có ích, hãy thêm một túi axit citric vào nước, nhưng trong mọi trường hợp không sử dụng soda.

Rửa chảo từ tiền gửi carbon không quá khó, nếu bạn biết một số thủ thuật dân gian. Trước khi chọn phương pháp, hãy chắc chắn chú ý đến vật liệu mà từ đó dụng cụ nấu nướng yêu thích của bạn: nếu gang có thể được xử lý nghiêm ngặt, thì lớp phủ Teflon và gốm chỉ có thể được làm sạch bằng các phương tiện nhẹ nhàng. Đừng vội vứt bỏ các dụng cụ nhà bếp cũ, chúng có thể dễ dàng được lưu ở nhà mà không tốn một xu. Thay vì các món ăn cũ và đen, kệ nồi và chảo lóe lên trên kệ.