Có thể lưu trữ bánh mì pita trong tủ đông: làm thế nào để giữ cho bánh mì tươi và ngon trong một thời gian dài

Một chiếc bánh lavash hình bầu dục khổng lồ khác xa luôn được nhận ra trong những ngày đầu tiên sau khi mua. Hãy thử lưu trữ bánh mì pita trong tủ đông: sau khi lấy nó ra khỏi máy ảnh, nó sẽ không tệ hơn tươi.

Là lavash Armenia được lưu trữ trong tủ đông

Bánh mì Pita là loại bánh mỏng nhất làm từ bột mì, nước, dầu và muối, một loại bánh mì truyền thống của các dân tộc ở Trung Đông. Món nướng này đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa tiệc: nó mỏng, tươi, mềm và phù hợp với nhiều sản phẩm. Nhân tiện, bánh mì pita có thể được lưu trữ trong một thời gian rất dài và vẫn mềm và dễ chịu để nếm thử. Tủ đông sẽ giúp chúng ta với điều này.

Một cách khác để lưu trữ lâu dài là cuộn bánh mì pita ngay lập tức sau khi lấy nó ra khỏi lò. Vì vậy, bánh không bị mất độ ẩm trong một thời gian dài. Nhưng sau vài ngày, nó vẫn sẽ bắt đầu khô.

Nó nhanh chóng được đưa trở lại cuộc sống bằng cách "hấp": chỉ cần giữ bánh mì pita trên nồi nước sôi với nước hoặc ấm trà. Độ ẩm sẽ nhanh chóng làm mới bánh mì. Đây là những gì họ từng làm ở các nước nóng: lúc đầu họ nướng và sấy khô hoàn toàn bánh ngọt, sau đó bão hòa chúng bằng hơi nước.

Mẹo
Để thuận tiện, để không bị bỏng, hãy đặt một cái vỉ gỗ trên chảo.

Tạp chí purelux.decorexpro.com/vi/ khuyến cáo: không bao giờ lưu trữ bánh mì pita và các loại bánh mì khác trong túi nhựa ở nhiệt độ phòng và trong tủ lạnh. Từ này nướng nhanh khuôn. Sử dụng khăn quế, khăn ăn bằng vải lanh, giấy da.

Cách đóng băng: mẹo

Đóng băng không làm hỏng hương vị của sản phẩm như bánh mì pita. Trước khi đóng băng một tờ bánh mì, hãy dự trữ màng bám hoặc giấy da. Trong các vật liệu này, nó sẽ được bảo vệ khỏi đóng băng vào các bức tường của buồng, cũng như khỏi mùi hôi. Đặt một tấm giấy da giữa mỗi lớp bột. Để lưu trữ, cuộn mọi thứ lên.

Có thể bảo quản bánh trong tủ đông từ 2 đến 6 tháng. Để so sánh: ở nhiệt độ phòng, nướng có thể được giữ không quá 5 ngày.

Mẹo
Tốt hơn là cắt bánh thành nhiều phần nhỏ hơn và lấy chúng ra khỏi tủ đông khi cần thiết.

Sau khi loại bỏ bánh mì pita đông lạnh, nó đủ để làm nóng nó trong lò nướng hoặc lò vi sóng trong 10-20 giây. Không cần triển khai!

Kiểm tra bánh mì pita của bạn cho khuôn đã có trong cửa hàng. Đặc biệt là thường xuyên, cô trốn trong các nếp bánh. Sử dụng bánh mì phương Đông để làm Shawarma tự làm, pizza, cuộn với các loại nhân khác nhau, phục vụ như một món ăn phụ. Pita càng mềm, món ăn nhẹ càng ngon.