Bao nhiêu sữa có thể được lưu trữ và nơi tốt nhất để làm gì?

Lợi ích của các sản phẩm sữa, được thúc đẩy bởi các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng, chỉ có thể với các sản phẩm tươi, chất lượng cao, bổ dưỡng. Vì lý do này, việc lưu trữ sữa đúng cách đóng một vai trò quan trọng như vậy trong cuộc sống của mỗi người hiện đại. Tất nhiên, bạn chỉ có thể mua đồ uống bằng cách đọc ngày hết hạn trên bao bì. Nhưng trong trường hợp này, có một rủi ro là các thành phần hữu ích sẽ không được lấy đúng số lượng, và trong một số trường hợp có thể bị ngộ độc thực phẩm.

Ngay cả khi hộp đựng cho biết một sản phẩm cụ thể có thể được lưu trữ trong tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng bao nhiêu, thì tốt hơn là đảm bảo an toàn với các chỉ số trung bình và các khuyến nghị hiệu quả.

Thời hạn sử dụng của sữa và phương pháp cho việc mở rộng của họ

Mặc dù thực tế là các cửa hàng ngày nay đang bùng nổ với đồ uống tiệt trùng, được đặt trong bao bì đặc biệt, nhiều người vẫn thích các sản phẩm làm tại nhà hoặc nông sản. Trong trường hợp này, bạn phải biết cách lưu trữ sữa một cách chính xác và nó sẽ tiết kiệm được bao nhiêu độ tươi.

Nếu trang trại không có hầm hoặc phòng mát phù hợp, hãy bảo quản sản phẩm thực phẩm trong tủ lạnh:

8-10º - sữa tươi nên được uống trong vòng 12 giờ.
6-8º - thời gian tăng lên 18 giờ.
4-5 º - không quá một ngày.
3-4º - 32-36 giờ.
1-2ºС - hai ngày.

Nếu chất lỏng được đun sôi, thời gian khuyến nghị sẽ tăng lên 4 ngày, nhưng việc điều trị như vậy quá ảnh hưởng tiêu cực đến thành phần hóa học của thức uống, làm giảm lợi ích của nó đến mức tối thiểu.

Mẹo: Chỉ một số ít sử dụng đông lạnh như một phương pháp lưu trữ sữa. Nhưng phương pháp này cho phép bạn kéo dài thời gian tiêu chuẩn lên 1,5-2 tháng, mà hầu như không mất giá trị dinh dưỡng và các thành phần hữu ích.

Nếu chúng ta đang nói về một sản phẩm cửa hàng, thì nó có thể được lưu trữ chính xác như được chỉ định trên bao bì, nhưng chỉ cho đến khi nó được mở. Sau này, sữa nên được uống trong vòng hai ngày, ngay cả khi ban đầu nó được lưu trữ trong một chiếc tetrapack và có thể chịu được ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh đến sáu tháng mà không gây hại.

Các khuyến nghị sẽ giúp giữ độ tươi của sữa mua càng lâu càng tốt

Có một số thủ thuật đơn giản và rất hiệu quả cho phép bạn tăng nhẹ thời hạn sử dụng của đồ uống. Bạn có thể bắt đầu với một chuyến đi đến cửa hàng:

Sữa nên là sản phẩm cuối cùng được đặt trong giỏ và là sản phẩm đầu tiên, được đặt vào buồng thích hợp trong tủ lạnh. Ngay cả việc giảm thời gian lưu trú của sản phẩm trong các điều kiện bất lợi dường như không đáng kể sẽ làm tăng thêm vài giờ cho sản phẩm.
Nếu sữa được mua thường xuyên và với số lượng đáng kể, bạn nên xem xét việc mua một túi lạnh. Một thiết bị giá cả phải chăng sẽ cho phép bạn dành thời gian về nhà từ cửa hàng.

Ngoài ra, đáng để thực hiện một số thay đổi hữu ích cho lối sống thông thường của bạn:

Đồ uống nên được tiêu thụ trong vòng hai ngày sau khi mở, ngay cả khi thời hạn sử dụng của nó cho phép nhiều hơn. Trong trường hợp này, thời gian chính của hộp chứa phải ở trong tủ lạnh, và không ở nhiệt độ phòng. Sự khác biệt trong các chỉ số sẽ không ảnh hưởng tích cực đến chất lỏng.
Tốt hơn là mua một vài gói nhỏ của sản phẩm hơn một gói lớn (ngay cả khi gia đình lớn và đồ uống được tiêu thụ đúng thời gian). Không khí trong thùng chứa làm tăng tốc độ hư hỏng của sản phẩm.
Chai phải được đóng lại, đặt nó ra khỏi các sản phẩm có mùi mạnh. Nếu sữa ban đầu được đặt trong túi, nó có thể được đổ vào bình vô trùng hoặc chai có thể tích phù hợp.
Đối với sữa, kệ lạnh nhất là tốt nhất, thay vì các khay cửa được sử dụng truyền thống.

Tiếp xúc với ánh sáng với sữa nên được giảm thiểu. Tia cực tím phá hủy một số vitamin, làm giảm giá trị của sản phẩm.
Nghiêm cấm rót đồ uống không say hoặc không sử dụng trong khi nấu vào hộp đựng sữa. Tốt hơn là đổ nó vào một thùng chứa sạch và đặt riêng.
Sữa bột có thể được lưu trữ đến sáu tháng chỉ ở dạng kín. Sau khi mở gói, sản phẩm nên được sử dụng trong vòng một tháng. Bột pha loãng với nước nên được tiêu thụ trong 2-3 ngày.
Làm tan băng một sản phẩm đông lạnh chỉ được thực hiện trong tủ lạnh. Nếu có dấu hiệu phân tách đồ uống, bạn chỉ cần đánh nó bằng máy xay. Tỷ lệ chất béo trong sữa càng thấp, nguy cơ thay đổi độ ngon miệng sau khi đông lạnh càng thấp.
Sữa đặc đã mở phải được đổ vào một hộp kín làm bằng nhựa và đông lạnh. Trong hình thức này, nó có thể duy trì đến 6 tuần mà không mất tài sản và hương vị.

Bất kỳ thử nghiệm với một sản phẩm thực phẩm có thể kết thúc trong thất bại. Do đó, đừng cố gắng tăng thời hạn sử dụng của sữa theo những cách đáng ngờ, ví dụ, bằng cách thêm chất bảo quản thực phẩm.