هل من الممكن تخزين النقانق في الثلاجة؟
عادة ، ينصح بتخزين النقانق من أي نوع في الثلاجة ، أي عند درجة حرارة لا تزيد عن 5-8 درجات. هل من الممكن تخزين النقانق في الثلاجة؟ بالطبع لذلك تم تمديد فترة الصلاحية ، والإجراء لا يؤثر على الذوق. قليل من الناس يخزنون النقانق في الثلاجة ، لكن هذه النصائح ستكون مفيدة للغاية إذا كان لديك رحلة طويلة أو كنت بحاجة إلى حفظ بقايا الطعام من طاولة الأعياد.
كم يمكن تخزينها
اعتمادًا على سعة الثلاجة ، يمكن حفظ النقانق هناك لمدة تصل إلى 12 شهرًا. ولكن من غير المرجح أن تبقى الحساسية لفترة طويلة. بالمناسبة ، كلما بقي منتج اللحوم أطول ، أصبح الطعام أقل لذيذًا. حاول استخدام النقانق في أول شهرين.
مجلس
إذا فقدت عصا النقانق العصير ، فقم بتعبئة الفطائر منه وتقطيعها إلى مكعبات وإضافة إلى وجبة خفيفة ، سلطة ، حساء (hodgepodge) ، يقلى مع الخضار.
تقوم بعض ربات البيوت بقطع النقانق مباشرة بعد الشراء ، وإرسالها إلى المجمد ، وعند الضرورة ، إخراج أجزاء منها ، على سبيل المثال ، للبيتزا. لكن هذه الطريقة موصى بها فقط للتخزين طويل الأجل: إذا كانت الخطط تتضمن صفيحة شطيرة ، فإن الثلاجة ستكون كافية.
كيفية تخزين النقانق المختلفة
مجموعة متنوعة من النقانق ترضي الذواقة ، ولكن يتم تخزين هذه المجموعة وفقًا لقواعد مختلفة. افحصهم حتى لا تسمموا عن طريق الخطأ: النكات سيئة مع النقانق منتهية الصلاحية.
مجلس
المصطلح ، بغض النظر عن نوع السجق ، يتم تمديده عن طريق التغليف الفراغي. اقرأ دائمًا تاريخ الإنتاج ولاحظ أنه بعد فتح العبوة ، يكون النقانق صالحًا للأكل من أسبوع إلى أسبوع.
درجة الحرارة القياسية للمجمد تصل إلى -18-20 درجة. إذا كانت هناك وظيفة ضبط ، فعند درجات الحرارة المنخفضة ستكون المنتجات أطول.
متى يمكنني الاحتفاظ بالنقانق في الثلاجة:
- العمر الافتراضي الأكثر تدومًا هو النقانق المدخنة الخام ، حيث تحتوي على القليل من الرطوبة. حتى أنهم يأخذونها في رحلات طويلة ، بعد أن لفوها في ورقة من رقائق معدنية. هذه العصا تكمن في الثلاجة لمدة عام.
- يدخن المقبل في المقاومة ، ثم شبه المدخن.
- يتم تخزين أقل من لحم الخنزير والنقانق المسلوقة ، وكذلك منتج محلية الصنع كل شيء طبيعي. من الأفضل عدم الاحتفاظ بهذه الأطعمة في الثلاجة لفترة طويلة حتى لا تصبح رطبة. الفترة المثلى في درجات الحرارة المنخفضة تصل إلى شهرين. وقبل إخفاء المنتج ، قم بتجفيفه قليلاً.
بالمناسبة ، من الممكن أيضًا تجميد النقانق بالحشوات - لحم الخنزير المقدد ، الجبن ، إلخ.
كيفية الحفاظ على طعم السجق الغني في الثلاجة ، نصائح:
- إذا كانت العصا في حزمة فراغ ، فلا تنتهك سلامتها ؛ وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فقم بلف المنتج في ورقة من الرق.
- في حالة استخدام كيس ، أخرج الهواء منه.
- الرقائق مناسبة أيضًا للتخزين ، والأهم من ذلك - لا تضع المنتج دون تغليف.
- لا تقم أبدًا بإعادة التجميد ما لم تكن ضرورية تمامًا. هذا يؤثر بشكل ملحوظ على الذوق. إذا كنت بحاجة إلى جزء صغير ، فقم بتقسيم العصا إلى شرائح مقدمًا ، أو ببساطة قم بقطع قطعة من النقانق المجمد وأعد الباقي على الفور إلى مكانه. إزالة الجليد الكامل غير مطلوب لهذا الغرض.
- أيضا ، يزداد سوء الذوق من الحركة المستمرة للمنتج من الثلاجة إلى الثلاجة والعكس صحيح.
- تذيب المنتج تدريجياً عن طريق نقله أولاً إلى الثلاجة لبضع ساعات.
- حاول أن تأكل منتجًا مذاب في أول 2-3 أيام.
- إذا انتهت صلاحية البضاعة بالفعل ، فلن يساعده المجمد.
الاستقبال من مجلة purityis.decorexpro.com/ar/ لتحديث طعم النقانق المذابة: ضعه في وعاء من الحليب البارد لمدة نصف ساعة. منتج اللحم مشبع بالرطوبة ويصبح طريًا مرة أخرى.طريقة أخرى هي وضع شرائح من منتجات اللحوم المجمدة في الماء البارد ، وتغلي وتطهى لمدة بضع دقائق.
تعتبر النصائح ذات صلة بالثلاجات الحديثة ، وفي الأجهزة القديمة في الزنازين ، توجد أشكال جليدية كثيرة ، مما يحول دون حفظ طعم السجق وشكله.
يمكن أن يساعد الفريزر كثيرًا عندما تنتهي فترة صلاحية المنتج اللذيذ. لا تتردد في إرسال كل شيء إلى الجهاز حتى لا تتخلص من الأطعمة الشهية في وقت لاحق. تذكر أنه لا ينبغي عليك أن تأكل (حتى المقلي!) نقانق طينية ذات رائحة كريهة وبقع من أصل غير مفهوم.
تحميل ...