7 правила за съхранение на сушени плодове: как да съхраняваме сушени плодове и плодове у дома?

Как да съхраняваме сушени плодове? Този въпрос се задава от всяка домакиня, която иска да яде вкусна и здравословна храна през цялата година. Как да съхранявате стафиди, сушени кайсии и фурми у дома?

Правило номер 1 Температурен режим

Съхранявайте стафиди, фурми и сушени кайсии у дома трябва да бъде при температура не по-висока от 15 ° C и при влажност на въздуха не повече от 70%. Допуска се периодично повишаване на температурата до 20 ° C. Сушените плодове не обичат влагата и топлината, така че те трябва да бъдат на достатъчно сухо и хладно място. Най-добре е да съхранявате плодове и плодове в килера или таванското помещение. Само при такива условия сушените храни ще запазят всичките си полезни свойства за дълго време.

Ако решите да оставите запаси от плодове и плодове в кухнята, скрийте ги в шкаф. Уверете се, че няма домакински уреди, които отделят топлина (хладилник или микровълнова) в близост до сушени храни. Не съхранявайте фурми и стафиди до чайника и печката. Парите от готвено ястие могат да проникнат в контейнери със сушени плодове и да накарат те да се развалят преди време. Използвайте най-отдалечените ъгли на кухнята, за да съхранявате консумативи.

Правило номер 2 Отделно съхранение

Как да съхранявате стафиди, сушени кайсии и фурми - заедно или поотделно? Мога ли да смесвам различни плодове и плодове? Опитните домакини знаят, че всеки вид продукт трябва да има собствен капацитет. Това правило трябва да се спазва, дори ако планирате да използвате всички сушени плодове заедно (в компот или печива). Подгответе свой собствен буркан или чанта за всеки тип продукти. Не забравяйте за етикетирането, за да можете лесно да намерите необходимите сушени плодове в шкафа.

Правило номер 3 Съдовете са от значение

Сушените плодове трябва да се съхраняват в сухи стъклени, керамични или дървени буркани. Не забравяйте, че всички консерви трябва да имат плътни капаци, за да се предпазят от влага и случайни отпадъци. Не забравяйте да проверите стегнатостта на съдовете, преди да ги опаковате в далечния ъгъл на кухненския шкаф.

съвет

Вместо консерви можете да използвате дебели памучни или платнени торби.

Правило номер 4 сушене

Как да съхранявате сушени плодове, закупени на пазара? На първо място, изплакнете старателно всички закупени продукти. Чистите плодове и плодове трябва да се изсушат на стайна температура, след което използвайте фурната. Този метод помага да се предотврати появата на мухъл, който често се появява при лошо изсушени сушени плодове.

съвет

Използвайте фурната с минимална мощност, за да изсушите плодовете и плодовете.

Правило номер 5 Проверете запасите

Съхранението на сушени плодове е процес, който изисква постоянно наблюдение. От време на време сортирайте горски плодове и плодове, отбелязвайки тяхната безопасност и външен вид. Ако сред запасите има бъгове, трябва да печете сушени плодове във фурната. През лятото можете просто да оставите запаса на слънчева светлина. Стафидите, фурмите и сушените кайсии могат да бъдат замразени във фризера, след това не забравяйте да изсушите отново. Само сини сливи могат да се съхраняват в хладилник за дълго време - други плодове няма да издържат на такива условия. Плътните запаси могат да се хвърлят само в кошчето.

Правило номер 6. Мента, за да помогне

Съмнявате се, че сушените плодове се сушат перфектно или просто нямате възможност да чакате дълго? Има начин да запазите плодовете и плодовете у дома за дълго време.За да направите това, добавете суха мента към заготовките и опаковайте всичко в платнена торбичка. Необходимо е да съхранявате такива консумативи в тъмен шкаф без допълнителни източници на светлина.

Правило номер 7 Използвайте сол

Как да съхранявате сушените плодове в кухненски шкаф? Много домакини предпочитат да държат консумативи винаги под ръка и да не ги получават всеки път от таванското помещение или килера. Трябва да се помни, че съхраняването на плодове и плодове в стая с висока влажност не е най-добрият вариант. Парите от тигани и пръски вода от мивката могат да навредят на изсушените храни. Това може да се избегне, като се използва обикновено трапезна сол. Просто сложете солената шейкър в килера до бурканите и торбичките на вашите консумативи - и бъдете сигурни, че нищо няма да им се случи.

Не забравяйте, че сушените плодове, като всяка храна, имат свой срок на годност. Съхранявайте стафиди, сушени кайсии, фурми и сушени плодове трябва да бъде не повече от една година. Не правете големи запаси, в противен случай след дванадесет месеца ще трябва да се отървете от множество буркани и торбички. Купувайте плодове и плодове според нуждите, обработвайте навреме и използвайте по предназначение.

Знаейки как правилно да съхранявате сушени плодове у дома, винаги можете да направите полезни консумативи за себе си и вашите близки. Нека любимите ви ястия да ви зарадват с всички нюанси на аромати!