Tres maneres de pelar un kiwi

El kiwi exòtic té una pell de pell molt fina i suculenta, i al netejar és fàcil tallar l’excés i remullar-vos les mans amb suc enganxós. Com netejar el kiwi i si cal fer-ho? Hi ha diverses maneres convenients, també es pot utilitzar juntament amb la pela.

Quant a la compra, neteja i emmagatzematge

Molt difícil de netejar kiwi no madur. Trieu fruits suaus, però amb una pell densa. Una bona fruita fresca emet una olor subtil i fresca, no hi ha taques ni esquerdes.

El kiwi no madur no és saborós, és molt amarg i dens. Quan es compra una fruita, és millor deixar que maduri. Per fer-ho, n’hi ha prou que s’acosti un parell de dies dins d’una bossa de paper amb plàtans, pomes o peres.

Molts intenten pelar kiwi com les patates. Això no és gaire convenient, ja que heu de subjectar la polpa a les mans, i és més aviat relliscosa. Si el fruit no cau del palmell, el tacarà bé. Amb aquest mètode, intenteu no aprofundir massa per no tallar molta polpa. Alternativament, utilitzeu un tallador vegetal.

A casa és millor utilitzar un ganivet amb claus per netejar el kiwi. Hi ha maneres de pelar ràpidament un kiwi sense ganivets.

El millor és pelar abans de menjar. La polpa desapareixerà ràpidament, sobretot si es guarda de forma incorrecta. Les fruites es posen a la nevera en envasos o bosses, ja que absorbeixen fàcilment les olors.

Gadget

A les botigues Fix Price s’està venent un disseny misteriós, denominat “ganivet de neteja Kiwi”. Es tracta d’un cercle de plàstic amb ranura. Al damunt hi ha dos fils fixats amb cúpula i perpendiculars. Una mena de cel·la o reixa d’un fanal de quatre barres. S'insereix una serra en miniatura a la retallada de la base de plàstic.

Procediment: alliberar la serra i tallar la fruita. Premeu les “varetes” al centre de la fruita i gireu-ho: el fil tallarà la carn de la pell i quatre peces netes cauran sobre el palmell.

Amb una cullera

Aquest mètode permet no embrutar-se les mans. Necessitareu una cullerada àmplia i s’adapta bé a la mida. Com pelar correctament d’aquesta manera, instruccions:

1. Primer, talleu amb un ganivet els dos extrems del kiwi.
2. Posem la fruita sobre una superfície plana.
3. Col·loca la cullera a sota de la pela amb el costat còncau a la polpa.
4. Traiem una mica la pell i comencem a moure la cullera en cercle.
5. Quan la cullera torni a la seva posició original, la pela s’allunyarà per si sola.
6. Podeu desplaçar el kiwi amb una cullera al palmell de la mà i substituir-ne un plat. La polpa caurà als plats.

Cuinant

Amb l’ajuda de la cuina, podeu desfer-vos ràpidament de la pela d’un kiwi. Això és convenient quan haureu de pelar moltes fruites alhora.

Forma inusual pas a pas:

1. Aboqueu tanta aigua a l’olla perquè després amague la fruita.
2. Bulliu-ho.
3. Tireu el kiwi a la cassola i deixeu-ho bullir durant no més de 30-40 segons.
4. Retireu amb una cullera ranura.
5. Submergiu la fruita en aigua freda perquè es refredi més ràpidament.
6. La pell de soldadura es treu fàcilment a mà.

Precaució
El mètode no és adequat per a kiwi sobreexplotat: sota la influència de l’aigua bullent, la polpa simplement es descompon en puré de patates.

Revista purityis.decorexpro.com/ca/: Ofereix ràpid i només gaudeix del kiwi, tallant la fruita rentada per la meitat i agafant la polpa amb una cullera de postres just de la meitat.

Sense purificació: això és el que mengen?

Si la neteja del fetus només provoca irritació, pot provar de menjar directament amb la pell. És comestible i fins i tot útil: té antioxidants, en particular vitamina E. L’únic negatiu és una desagradable estructura peluda, que pot interferir en la percepció del gust. El kiwi es renta i es talla en cercles, com una taronja.

Consell
Les persones amb membranes mucoses sensibles del tracte digestiu és millor que no mengin un fetus amb pell.

No oblideu rentar bé la pela amb un pinzell o abocar-hi aigua bullent per sobre abans d’utilitzar-la. La densa closca no permet que els microbis entrin a la fruita, però quan s’elimina poden arribar-hi microorganismes nocius.